黄瓜栽培技术

程显丹

黄瓜在我国栽培历史悠久，栽培广泛，类型和品种十分丰富，黄瓜幼果脆嫩，含有多种维生素和矿物质，其汁液制成软膏涂抹皮肤能防皱，有美容作用，具有很高的经济价值，现将黄瓜高产栽培技术介绍如下：

一、品种选择

黄瓜在我国南北各地栽培普遍，品种很多，分类方法多不一致。因此品种的选择要因地制宜的选择高产、高效、优质、抗病强的品种是获得高产的基础。

二、整地施肥

要选择3年内未种过瓜类蔬菜，质地疏松、肥沃、排灌方便的田块。黄瓜根系比较弱，主要分布在表土层中，整地前要多施腐熟的有机肥，冬翻前每亩施优质农家肥4000公斤，然后进行深翻晒垄，定植前亩施二元素复合肥100公斤，春翻后进行培垄，做成1.2米“马鞍型”高垄，垄高15—20厘米，垄沟宽30厘米，并在垄面覆盖地膜。

三、播种

1、浸种催芽

将挑好的饱满黄瓜种子放在55％温水中温烫浸种搅拌至水温30％左右时，浸泡6-8小时，这时种子吸足水分，然后捞出种子沥干水分，用湿布包好置于28℃—30℃的条件下催芽，催芽过程中要翻动2-3次，使受热均匀，增加透氧量，防止发霉，种子露白时将其放于-1—0℃低温下12-24小时，提高幼苗抗寒力。种子发芽后选择晴天播种。

2、播种技术

根据市场需求和生物学特性确定适宜播期。黄瓜播种时要求5厘米深地温不低于15℃，否则出芽慢而不齐，易发生烂籽现象，播种时浇透底水，每个营养钵放一粒种芽、将种子芽端朝下插入营养土中，覆盖经过消毒的营养土1.5厘米厚然后覆盖地膜保温保水。

四、定植

当日平均温度在15℃以上，苗龄35天左右，叶龄3-4叶，择冷尾暖头，天晴地爽时为适宜的定植期，一般株行距30×60厘米，每亩密度3500-4000株，黄瓜根系浅，不宜深栽，定植后浇足定根水。

五、田间管理

1、插架纫蔓黄瓜定期后，立即搭架，架搭成“人”字形，架要牢固，架高1.3米左右，当主蔓长到20-30厘米时应及时绑蔓，以后每隔3-4叶绑一次；主蔓1--6节长出的侧蔓及早去掉，6节以后侧蔓留1叶1瓜摘心，主蔓长满架后进行摘心，后期顺其自然生长。

2、肥水管理

定植后3--4天浇一次较小的缓苗水。缓苗水后再浇水时，每水带肥，每亩冲施尿素10公斤，隔5-7天浇一次水。

结果期要每周叶面喷施一次0.2—0.3％的磷酸二氢钾。苗期的水分管理要看苗的长势而定，当子叶小而向上竖起，说明缺水，要及时浇水；如子叶平展、嫩绿、肥大，说明水分适当。浇水应在晴天中午时浇。如秧苗有缺肥现象，则在浇水时可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以补充养分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每采收1次果实追一次肥)。肥量由小到大，每亩每次用尿素2公斤—7公斤。同时要注意及时补水，保持土壤充足的水分。

3、增加棚温，增加光合作用

注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。幼苗定植后至缓苗前一般不通风，以提高棚内的地温和气温。随着季节的推移，气温增加，棚内温度也逐渐升高，当气温达30℃以上时，要敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右关闭通风口。当温度进一步提高时，可考虑揭开薄膜。大棚内湿度比露地高，根据黄瓜对空气相对湿度的要求，幼苗定植后至开花前，一般不施肥水，阴天、晴天中午要适当通风排湿；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质，降低棚内湿度。

4、后期管理

黄瓜后期注意防止功能叶早衰，及时摘除主蔓下部的老叶、黄叶、病叶、畸形瓜、卷须以改善通风透光条件。一株黄瓜保留25-30片叶既可。

5、病虫害防治

黄瓜的主要病虫害是霜霉病、枯萎病、白粉病和黄守瓜等。防治措施：不用种过瓜类的土壤作苗床土；选抗病品种；进行种子消毒，降低床内湿度。可用50％溶菌灵可湿粉500-800倍液、58％雷多米尔可湿粉500-700倍液、70％乙磷铝锰锌可湿粉亩用100克防治霜霉病；50％多菌灵500倍浸种1小时或用种子重量0.3％的50％多菌灵500倍拌种、发病初期用2％农抗120使用150倍液、50％消菌灵水溶性粉剂亩用40克、50％立枯净可湿粉2000倍液、20％病毒A可湿粉400-600倍液、15％恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病；发病初期用粉锈灵1000倍液-2000倍液；托布津、多菌灵800倍液防治白粉病；用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000倍液-3000倍液防治黄守瓜。蚜虫可用菊乐合酯(敌杀死)2500倍液喷杀。

六、采收、留种

黄瓜生长达到上市标准就要及时采收，盛果期及后期则可根据市场价格和着果灵活掌握，一般开花后7-10天能达到商品成熟时采收。

(作者单位：152176黑龙江省望奎县后三乡农业综合服务中心)