宠物毛皮质量影响因素分析

2012-04-13陈翠玲范秀敏

饲料博览 2012年10期

陈翠玲，张慧，王东，范秀敏

（黑龙江职业学院，黑龙江双城 150111）

随着生活水平的不断提高，饲养宠物犬、猫的数量不断增加，宠物疾病、肥胖及皮毛质量下降等问题，常给宠物爱好者带来困扰。宠物犬、猫的食品、日粮与饲喂直接关系到其健康与毛皮质量，目前，欧美等发达国家此方面研究较多，我国对这方面的研究较少，很多家庭在宠物饲喂方面存在着误区[1]。饲养宠物犬、猫的目标之一是使犬、猫有健康美观的外表，一般而言，犬、猫的品种、营养状况、饲养管理、环境等因素对犬、猫的毛皮健康状况有重要影响。本文介绍了影响宠物毛皮质量的主要因素。

1 营养因素

宠物皮肤代谢旺盛，需要大量的蛋白质和其他营养物质，对营养供给的变化特别敏感。日粮平衡直接影响宠物皮肤和被毛的健康。通常情况下，当宠物体内的蛋白质和氨基酸、必需脂肪酸、矿物质以及某些维生素缺乏时，毛皮质量就会受到影响。同时，宠物食品原料的品质问题也会使一些重要营养成分的利用程度降低，从而导致宠物毛皮质量下降。

1.1 蛋白质

宠物皮毛由角蛋白构成，构成角蛋白的主要成分是含硫氨基酸，如胱氨酸和半胱氨酸。蛋白质缺乏会导致宠物犬、猫皮肤角质化，使皮肤受损，毛变细、毛色失去光泽、容易折断，严重时导致宠物生长发育缓慢，甚至停止生长；表皮脂肪层受损，皮肤呈鳞屑、油腻状，易脱毛。如果宠物犬、猫食品中缺乏含硫氨基酸，常会导致毛皮出现问题。犬属杂食动物，蛋白质的摄入量较大，65%才能满足健康生存的需要，在幼犬时更高。肉类、蛋类、乳制品、鱼粉等食品中含有丰富的蛋白质，在宠物食品中应注意添加，防止含硫氨基酸缺乏。

1.2 脂肪

脂肪是脂溶性维生素的溶剂，能促进脂溶性维生素的吸收，缺乏时会导致犬、猫脂溶性维生素缺乏症，引起犬、猫的毛皮生长发育不良、毛色灰暗、皮肤呈干鳞片状、被毛生长差等症状，严重时导致犬、猫的生长发育受阻，死亡率增加。营养研究表明，亚油酸和亚麻油酸是构成细胞膜的成分。由于皮肤表面的细胞代谢率高，所以必需脂肪酸能否充分供给，将直接影响动物皮毛健康。宠物犬、猫缺乏时，会出现皮肤干燥、脱屑等现象，使犬、猫毛皮质量下降。在代谢过程中，亚油酸和亚麻油酸在动物体内不能相互转换，宠物一旦缺乏会引起过敏性皮肤病，导致皮肤外伤和其他二次感染，所以在宠物食品中应注意补充。建议在宠物食品中亚油酸和亚麻油酸的比例为5～10∶1最为适宜。

一般陆生植物饲料富含亚油酸，水生植物富含亚麻油酸。要提高宠物皮毛质量，应注意合理搭配使用这两类饲料。犬、猫机体所需脂肪，主要应由肉类、鱼类等动物性食品和油饼类、豆类籽实等植物性食品供给。用酸败的脂类食品饲喂时，会破坏脂溶性维生素，降低蛋白质的可消化性，破坏机体细胞膜的结构，最终会导致犬、猫掉毛，皮肤溃疡，渗出性素质，脂肪痢，动脉硬化等。成年犬的脂肪需要量为 1.2 g·kg－1·d－1，生长发育犬为 2.2 g·kg－1·d－1。导致食品中脂肪氧化酸败的因素包括长期储存、空气温度过高、在保存时没加抗氧化剂或加入量过少或加工处理过程中温度过高。

1.3 碳水化合物

碳水化合物是宠物机体组织细胞的构成成分，也是动物体能量的主要来源。当宠物食品中缺乏碳水化合物时，犬、猫为了满足正常的能量代谢需要，就要动用体内的糖元和体脂肪，严重不足则会动用体蛋白，这样会导致犬、猫机体消瘦，被毛发育差。

1.4 矿物质

宠物毛皮质量与某些矿物质（如硫、锌、铁、铜、碘等）营养有关。当宠物日粮中长期缺乏某些矿物质，宠物采食量减少、宠物日粮品质较差、疾病和遗传方面等原因，均会造成宠物皮毛健康状况恶化。某些矿物质摄入过量可以引起中毒，间接影响皮毛质量，如犬发生硒中毒时，食欲不振、发育不良、恶心呕吐、被毛逐渐脱落。

硫是含硫氨基酸的成分，参与宠物被毛发育、体蛋白及多种激素的合成，一旦缺乏导致宠物消瘦，蹄、爪及毛皮发育受阻，影响健康。宠物动、植物性食品中一般富硫，但在换毛时期应注意补充鱼、肉等含硫多的食品。

锌是宠物生长发育必不可少的成分，参与胱氨酸和黏多糖的代谢，可维持动物机体上皮组织和被毛的正常生长发育。缺锌会导致宠物脱毛、皮肤发红、发炎、结痂、角化不全等症状发生。使宠物唇、趾、脚垫、眼周围、鼻及周围、腹部、阴囊和阴部周边等处皮毛质量下降，严重的脱毛。青嫩饲料、酵母、糠麸及动物性饲料中均含有大量的锌，牡蛎含锌量最高。宠物缺锌的原因包括日粮中锌不足；食品中植酸含量过高，导致锌与植酸生成沉淀，使锌不能利用；食品中钙含量高而锌含量低；遗传因素使某些宠物犬对锌无法吸收。如接近成年或高强度工作时期的阿拉斯加犬和爱斯基摩犬存在肠道锌吸收缺陷，不能很好吸收日粮中的锌，导致锌缺乏[2]。

铁是动物机体造血的主要成分，宠物缺乏时会导致缺铁性贫血，表现为皮肤和可视黏膜苍白，被毛粗糙，严重缺乏时会导致死亡。所以，宠物应注意饲喂含铁多的食物，尤其是幼龄宠物应采取多种途径补铁。

铜在动物体内的作用之一是参与被毛发育和色素合成，铜能促进被毛中双巯基的形成及双巯基的多叉结合，从而影响宠物被毛生长发育；此外，铜作为酪氨酸酶的成分参与被毛中黑色素的合成。宠物一旦缺铜，会导致胶原蛋白、弹性蛋白合成变差，被毛粗糙、褪色，影响毛皮的质量。

碘在体内参与甲状腺素的形成。其生理作用是通过甲状腺素的作用表现出来的。碘可刺激蛋白质、核糖核酸、去氧核糖核酸的合成，并参与蛋白质、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢。缺乏时表现为宠物生长发育不良，皮肤干燥，被毛脆弱，易脱毛等症状。研究表明，钙干预甲状腺摄取碘，导致甲状腺机能减退和骨短小。

1.5 维生素

维生素A与幼龄宠物生长发育关系密切，缺乏时会使宠物出现毛皮生长不良，导致宠物掉毛，皮肤粗糙，表皮毛囊角化过度，皮肤结痂等症状，易发生在腹部、胸部等部位。过量会引起中毒，表现为被毛粗糙、鳞状皮肤、血尿或血粪等。

维生素E参与宠物繁殖与皮毛发育。宠物食品中缺乏时，导致皮肤粗糙及毛色加深，脱毛，湿性皮炎，甚至发生皮下出血等症状，严重影响毛皮质量。富含维生素E的食品有青绿饲料、植物油、小麦芽、蛋黄、肉、奶、鱼类等。

维生素B族的主要功能是参与细胞内3大有机物代谢，与蛋白质的合成关系密切。缺乏时会影响宠物毛皮健康。核黄素、维生素B6、烟酸和烟酰胺、生物素等缺乏时，均会导致宠物被毛粗糙，脱毛，鳞屑状皮炎，影响宠物皮毛质量与健康。宠物饲喂大量的生鸡蛋也会造成这种现象，因为生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响生物素在肠道的吸收[3]。富含维生素B族的食品有发酵食品、种子外皮及糠麸、豆类籽实、动物的肝脏、肉、鱼类等。

2 环境因素

2.1 温度

环境温度过高或过低均会影响宠物毛皮质量。当环境温度过高时，宠物食欲下降，消化机能减退，身体不适，影响宠物正常生长发育，导致皮毛质量下降。当环境温度过低时，会加快宠物毛皮的生长速度，增加被毛竖立度，维持体温平衡，但会导致宠物毛较长，影响美观。

2.2 应激

严重的环境应激（如惊吓、吼吓、暴力等）会影响宠物采食，增加宠物对维生素等营养物质的需要量，最终影响宠物生长发育及毛皮健康。因此，在日常饲养中，应尽量控制各种应激因素对宠物造成的影响，创造宠物舒适的生活环境。

2.3 疫病防治

霉菌污染皮肤或体内外寄生虫感染，对宠物的毛皮发育有一定的影响。在日常管理中，应对环境进行经常性的消毒，并加强疫病防治工作，保持周边环境清洁。

3 管理因素

3.1 饲养管理

目前，多数家庭饲养宠物在喂量和饲喂方式方面都是很随意的，这样容易造成宠物营养物质的摄入量不足，进而影响宠物毛皮的正常生长，导致毛皮健康状况受到影响。因此对宠物应做到科学的饲养管理，做到定时、定量、定温的饲喂。科学饲养应考虑犬猫品种、生理期、饲料营养、消化性和健康性等因素[4]。对幼龄宠物应加强环境温度控制，一般认为，夏季温度≤25℃，冬季温度≥－15℃，可确保宠物健康生长和皮毛正常发育[5]。