“十二五”岳西茶业发展之路
2012-03-22荣光明
荣光明
（安徽省岳西县茶叶局，岳西246600）
“十二五”岳西茶业发展之路
荣光明
（安徽省岳西县茶叶局，岳西246600）
岳西县地处大别山腹地，皖西南边陲，水分江淮，地接吴楚，总面积2398Km2，是国家级生态示范区。近年来，岳西县委、县政府大力实施生态经济战略，着力打造最具发展潜力的特色支柱产业——茶叶，将它作为岳西县农业结构调整的第一主线、农民增收的第一渠道和农村经济的第一产业紧抓不放。要求“十二五”期间，加大茶叶标准化示范基地建设，积极发展无性系良种，扩大茶叶加工规模，提升加工质量，壮大龙头企业，加强品牌推介，提高经济效益，增加农民收入。到2015年，茶园面积达到1.2万hm2，实现无公害认证面积全覆盖，其中绿色食品茶园5333hm2，有机茶园1333hm2；新建高标准茶园2000hm2，其中无性系茶园1333hm2；培育国家级龙头企业1家，省级龙头企业3家，市级龙头企业15家；通过QS认证茶叶企业60家；年产干茶5000t，年综合产值超过8亿元。
1产业优势
全县茶园面积9000hm2，种植面积居全县农业经济作物之首，其中开采面积7667hm2，无性系良种茶园2400hm2，获省无公害认证茶园面积8333hm2。
全县现有中小型茶叶加工厂330余座，茶树良种繁育基地27hm2，年出圃无性系苗木5000万株。茶叶机械制造业六家，年销售额3000万元以上。此外，茶业还带动了岳西县包装、旅游、茶文化、餐饮服务等行业的快速发展。
“岳西翠兰”茶自1985年被农业部评为“中国十大新名茶”后，多次获省优、部优产品称号。特别是2010年9月下旬，成为国家主席胡锦涛馈赠俄罗斯总统梅德韦杰夫的宾礼茶，受到外宾和外交部的一致赞评。2011年3月，又入选全国“两会”用茶。6月再次入选国宾礼茶。自此，“国宾礼茶岳西翠兰”在岳西茶叶史上翻开了崭新的一页。
岳西县高度重视茶叶标准化生产工作，制定了岳西翠兰茶生产技术标准、管理标准和工作标准，形成了一套符合岳西实际的、较为完整的标准体系。其中，《岳西翠兰茶》、《岳西翠兰茶生产、加工技术规程》，被批准为安徽省地方标准。
全县现有茶叶专业合作社和协会189个，成员2万余人，实现了茶业合作社（协会）乡村全覆盖。省、市、县级茶叶龙头企业25家，其中安徽良奇生态农业科技有限责任公司被评为安徽省农业产业化龙头企业，安徽翠兰投资有限公司不断发展壮大，正成为岳西县龙头老大。
2011年全县产茶2900t，综合产值4.4亿元，农民人均茶叶收入1500元。全县人均茶叶收入超过2000元的村30个，年茶叶单项收入超万元的农户2000余户，年销售收入超500万元的茶叶企业和合作组织15个。茶业兴村，茶业富民，在岳西县许多地方已成为现实。
2产业劣势
据统计，2011年每667m2产干茶24.2Kg，亩产值2908元，与周边县差距较大。
全县现有茶叶加工厂300多家，平均生产规模不足10t，大多数处在家庭作坊式的生产水平，规模小、实力弱，而且厂房简陋，设备陈旧不配套，基本上不具备清洁化生产条件，从全县范围来看，茶厂核心竞争力严重不足，难以适应茶叶市场的发展。
据调查，全年茶叶夏秋茶比例产量占1/2，产值占1/3左右。而岳西县茶农很少采摘夏秋茶，茶叶的潜在价值远没有发挥出来。
尽管近几年县委、县政府加大宣传和推介力度，但岳西翠兰的响誉度与其它老名茶（如西湖龙井）相比还差一定距离，仅在省内特别是安庆有一定的知名度，在省外大中城市影响不大。
3发展思路
茶叶是岳西县的传统产业、优势产业，要站在富民强县的高度重视发展茶产业。第一，茶业是一项富民产业。全县40万人口，30万茶农，茶业是山区农村经济的一大支柱，关系到广大茶农的脱贫致富奔小康。第二，茶业是一项特色产业，是做强岳西县农业的重要支柱，是打造魅力岳西的重要基础。第三，茶业是一项生态产业，搞好茶叶种植，发展茶叶生产，使山区的生态、人文、经济等方面资源达到最佳结合，使旅游资源更加丰富，人文底蕴更加深厚，生态环境更加优化。可以说，岳西县致力于巩固、壮大茶业主导地位，是历史的选择、民众的心声，无论何时何地，都不能动摇。要下大决心，做大做强。
在基地建设方面，采取“发展一批、改造一批、管好一批、淘汰一批”。即：在优质茶区，根据群众意愿，选择立地条件较好的地块，按高标准要求，新建一批生态茶园，平均每年533hm2，其中无性系茶园333hm2，四年累计2000hm2，其中无性系茶园1333hm2；对衰老茶园，按生态化要求，分批分期进行系统改造，每年667hm2，四年累计2667hm2；对成年茶园，加强肥培管理，适时施肥，按时除草，定时修剪，合理采摘，防治病虫，延长茶树高产、优质、高效年限；对坡度在25°以上、土层浅瘦、水土流失严重、没有改造价值的北风口茶园，坚决退茶还林，全县约200hm2。在建设过程中，要做到“茶区园林化、布局连片化、品种优质化、种植规范化、管理标准化、生产机械化”，以实现高产高效、茶农增收。
以龙头带动产业，是岳西县茶业发展的必然趋势。当前，要采取两步同走的方针：通过招商引资，将资本和资源优化配置，组建集团，培育出几个乃至几十个像安徽翠兰投资有限公司、安徽良奇生态农业有限公司这样大的行业龙头，通过龙头企业的带动，开发新产品，培植大市场，挖掘大效益；实行“以奖代补”的政府激励机制，加快新建和升级改造步伐，即每年投资200万元，在重点茶区新建中心茶厂（年加工能力50t以上）5座，改造老茶厂10座。
要克服旧观念，以全面提高茶叶单产和效益为重点，开发夏秋茶，研制新产品，提高夏秋中低档茶的经济效益。目前各茶区正陆续开发，成效显著，例如来榜镇花墩晔光茶厂2011年生产夏秋茶2500Kg，占全年产量35%，产值47.5万元，占全年产值28%，其创制的新名茶“秋里雾”，每公斤售价高达580元。
一个品牌，可以带动一个产业，要打响“岳西翠兰”品牌，必须与优异的品质、严格的管理、出色的营销相配合。
第一，建立健全质量安全标准化体系，制定一套与国际市场接轨的“翠兰”茶质量安全标准和管理制度，将质量管理贯穿于产前、产中、产后各个环节，从而实现从生产到消费的全程控制，让消费者喝得放心、喝得开心。
第二，加强流通环节管理，为“翠兰”品牌创造良好的竞争环境。加强市场管理，严防以次充好、以假乱真、缺斤少两；加强商标管理，授权许可使用；加强包装管理，打击“三无”包装。
第三，创新营销方式。其方略是：巩固岳西、安庆本地市场；扩展合肥、武汉、南京周边市场；进军北京、上海、东北市场；寻找对外出口市场。鼓励岳西茶叶企业到全国开茶叶专卖店、连锁店。积极抓好广告营销、媒体营销、网络营销、节会营销、队伍营销等多种方式，营造“岳西翠兰，走向全国”的宣传态势。
〔中图分类号〕S571.1
〔文献标识码〕A
〔文章编号〕1006-5768(2012)03-0106-02
〔收稿日期〕2012-02-10
