金沙江干热河谷区洋葱霜霉病的发生与防治

杨子祥 段曰汤 袁理春 张德 何璐 杨子超 沙毓沧

金沙江干热河谷区洋葱霜霉病的发生与防治

杨子祥 段曰汤 袁理春 张德 何璐 杨子超 沙毓沧

近年来，云南元谋的洋葱霜霉病发生趋重，严重影响了当地洋葱产业的发展。据调查，洋葱霜霉病的发生受温湿度、栽培管理和病原菌来源影响。防治该病的关键时期是12月中下旬，主要策略是以清除菌源、加强田间管理和减少初侵染源为基础，并在洋葱各生长阶段辅以适当的药剂防治。

云南元谋为典型的金沙江干热河谷区域，属南亚热带干热季风气候，年平均气温21.9℃，年日照时数2 670.4 h，日平均日照时数7.3 h，日照百分率60%，年平均降雨量613.8 mm。作为全国反季节无公害蔬菜和南菜北调基地，元谋洋葱种植面积广，上市早，采收和供应期长，是云南省反季节外销蔬菜中数量最大的品种之一。近年来，受连作以及特殊气候的影响，洋葱霜霉病有加重发生趋势，严重影响了洋葱的产量和品质，给出售和出口带来不便。在条件适宜时，洋葱霜霉病发生传染很快，一般可致洋葱减产15%～30%。因此，正确认识和科学防治洋葱霜霉病意义重大。为了确保洋葱的健康正常生产，提高效益，现将洋葱生产中霜霉病的发生和防治方法总结如下，以供生产者参考。

1 为害症状

霜霉病是洋葱生长后期的主要病害，主要为害叶和花梗。叶片染病初期病斑为黄白色或乳黄色，纺锤形或椭圆形，边缘不明显，其上有白霉，后变为淡黄色或暗紫色，病情严重时危及上半叶，病部以上渐干枯并下垂枯死，病斑呈倒“V”形。花梗染病与叶部症状相同，易折断枯死。假茎染病多破裂，弯曲。鳞茎亦可发病，染病后变软，外部的鳞片表面粗糙或皱缩，造成植株矮缩，叶片畸形或扭曲，湿度大时，表面长出大量白霉，即病菌的孢囊梗及孢子囊。

2 病原菌的侵染循环

洋葱霜霉病为真菌性病害，由鞭毛菌亚门葱霜霉（Peronospora schleideniiUng）侵染引起。孢囊梗稀疏，1～3根，顶端作3～6次二叉状分枝，无色，无隔膜，大小250～400 μm。孢子囊单胞，卵圆形，淡褐色，大小60 μm×30 μm。卵孢子球形，具厚膜，呈黄褐色，大小50～60 μm。病原菌以卵孢子在残体或土壤中越夏或越冬，亦可以菌丝体潜伏在种球鳞茎内。带菌鳞茎、土壤中病残体在适宜条件下成为初侵染源，病部产生的孢子囊及其萌发产生的游动孢子成为再次侵染接种体。病原菌借风雨、农事操作或昆虫传播蔓延，从气孔侵入致病。云南元谋地区1～2月是发病盛期，3月以后逐渐减少。因此，生长期防治的关键时期是12月中下旬。

3 影响发病的因素分析

3.1 温、湿度对发病的影响

洋葱霜霉病的发生和流行必须在温、湿度同时满足的条件下才能发生，二者缺一不可。在温度适宜时，湿度是决定病害发生程度的主要因素。金沙江干热河谷区四季不分明，年平均气温21.9℃，当地冬季气温高，春季气温回升快，若此时湿度适宜病害则开始暴发和流行。洋葱霜霉病的孢子囊在温度15～20℃，空气相对湿度高于80%时会大量产生，且湿度越高，产孢越多。孢子囊的萌发和侵入也必须在有水滴或水膜的条件下才能完成，因此洋葱霜霉病的发生和流行总是伴随着雨、雾、露天气。其次发病期田间灌水也会明显加重病情，在元谋冬春季，洋葱主产区常有大雾和较大露水，部分产区则位于沿河两岸，夜间湿度更大，因而发病严重。据几年的调查发现，洋葱霜霉病发病初期一般为12月中下旬，而此时平均气温为16.8℃，平均空气相对湿度为67%，为控制洋葱霜霉病的关键时期；病情随着环境温度和湿度的增加而加剧，2月下旬为发病高峰期。

3.2 栽培管理措施对发病的影响

病害发生与不适当的栽培措施也有一定关系。调查发现，连茬种植和种植过百合科类作物的地块的病情指数较高，这是因为病原菌孢子囊和卵孢子在植株残体或土壤中越冬，连作地块病原菌逐年积累，所以发病重于轮作地块。对连作2～3年地块轮作倒茬后，调查病害发生情况，结果显示其发病明显低于连年种植地块。田间管理粗放、杂草丛生、低洼积水的地块发病也比较严重。种植密度偏高，田间郁闭地块发病偏重。因为伤口是病原菌入侵的主要途径，所以受蓟马和红蜘蛛为害的地块利于病害侵染而发病重。另外在田间洋葱抽薹开花时，大风造成的花薹倒折损伤等均易诱发该病。在雨水多、土壤湿度大、排水不畅的黏土地块，病害发生重。管理者对病害认识不够，不能及时抓住防治时机和用药不当也是加重减产的原因之一。

3.3 病原菌来源与发病关系

病原菌主要来源于定植的病株，发病期常具明显的发病中心。其次留种田的带病株率较高，因病菌可以借风进行远距离传播，成为再次侵染源，一般病原菌基数大的年份发病程度重。在当地洋葱主产区农户常选用当年2～3月育成的鳞茎作为9～10月的种苗，这就给病原菌的循环侵染提供了有利条件。

4 防治措施

因为缺乏抗病的品种，而且该病菌侵染过程短，在有利的条件下再侵染频繁，所以防治该病的主要策略是以清除菌源、加强田间管理、减少初侵染源为基础，再在感病的生育阶段适当配合喷药防治等其他措施。

①选用无病地块进行育苗。

②种子育苗的，用50℃温水浸种20 min，捞出晾干后播种；用鳞茎繁殖的可将鳞茎置于15℃温水中浸40 min，然后置于冷水中降温，晾干后栽种。

③尽量选地势高，通风良好，土壤肥沃、有机质丰富的砂壤土地块种植。

④施用腐熟的有机肥作底肥，增施磷、钾肥。

⑤雨后及时排水，严禁大水漫灌。

⑥发现病株，及时拔除埋掉，收获后及时清除病残体，集中处理深埋，减少菌源。

⑦实行轮作倒茬，忌与葱、蒜、韭等百合科作物重茬，与非百合科作物轮作2～3年。

⑧药剂防治。播种育苗时用种子质量0.3%的35%甲霜·锰锌可湿性粉剂拌种；定植前可用64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂500倍液喷洒1～2次，进行苗床消毒；发病前一般在12月中上旬，选用80%三乙膦酸铝可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾1～2次预防；在病害盛发期换用高效治疗性药剂，如50%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂800倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，隔5～7天喷1次，连续2～3次，并根据病情再行喷药。注意在发病期如遇雨、大雾、重露等天气，应及时喷药1～2次，防止病情加重。

杨子祥，段曰汤，袁理春，张德，何璐，沙毓沧，云南省农业科学院热区生态农业研究所，云南省元谋县南城街150号，651300，电话：15125876287，E-mail：ynymyzx@sina.com

杨子超，楚雄州农资公司农药分公司

2011-09-23