科技动态

中国农业科学院柑桔研究所“缩短杂交柑桔童期技术”获得发明专利

本刊讯果树的“童期”指的是果树从播种到实生苗开花结果所经历的时间年数。柑桔的童期漫长不仅表现为从播种到首次开花所经历的时间漫长，还表现在“童期记忆现象”，即度过童期后的繁殖材料，嫁接后，还要很多年才能开花结果。因此，柑桔的“童期”漫长现象是柑桔杂交育种的生物学障碍。这一障碍使得我国自主产权的杂交柑桔育种工作长期停滞不前，现在，市场上推广的热门杂交柑桔新品种“清见”、“不知火”和“默科特”等全部来自国外。

中国农业科学院柑桔研究所栽培研究室脐橙课题组从2000年开始研究“缩短杂交柑桔童期技术”，历时10年，至2009年基本攻克了这一技术难题同，实现了首批杂交育种材料的快速开花结果，将杂种苗的童期缩短到2年左右。2010年5月将“缩短杂交柑桔童期技术”申请发明专利。2012年1月获得专利授权，专利证书号：ZL 2010 1 0210503.3。“缩短杂交柑桔童期技术”在杂交育种材料群体上的应用，打破了“桃三李四柑八年”的生物规律。从此以后，柑桔的杂交育种可能不再是“要几十年时间，几代人努力”的艰辛过程。该专利技术不仅大幅度缩短了杂交柑桔品种研发周期，还能提高育种园土地利用率，成倍的节约劳动力和生产资料开支，从而大幅度降低了新品种研发成本。该技术在柑桔的无核化杂交育种、诱变育种材料的遗传稳定纯化、育种骨干亲本材料创新等方面具有良好的应用前景。

中国农业科学院柑桔研究所（重庆400712）曹立

中国农业科学院柑桔研究所杂交柑桔新品种材料转让“中试权”

本刊讯为加快杂交柑桔育种材料的育种进程，了解不同生态条件下新品种材料的地域适应性，中国农业科学院柑桔研究所加强了杂交育种材料的“中试”工作。今年3—4月，国内4家企业向中国农业科学院柑桔研究所提出引种杂交柑桔新品种材料“CRIC32-01”的意向，开始了杂交柑桔新品种材料“中试权”竞争性谈判。4月12日确定第一个中试点落户成都平原生态区。作为母本爱媛30号×父本沙糖桔的后代，“CRIC32-01”杂交柑桔基本上综合了父母本双亲的优点，而成熟期出现了超亲遗传，比父母本都要早熟2个月左右。本次中试权转让，中试企业向中国农业科学院柑桔研究所支付了50万元“中试费”，按照合同约定，中试企业只享有“百亩示范片”的中试试验权，不得繁育和推广该育种材料。将来，如果中试试验成功，该企业可享有在四川省内优先获得转让知识产权的权利。“CRIC32-01”是中国农业科学院柑桔研究所用“一种缩短杂交柑桔童期的方法”专利技术培育出的首批杂交柑桔新材料之一。本次中试权转让成功，必将加快中柑所系列杂交柑桔新品种研发的进程。

中国农业科学院柑桔研究所（重庆400712）曹立

不同砧木甜樱桃树冠层叶片群体比较

据《Scientia Horticulturae》（2012年3月）的一篇研究报道，来自匈牙利科维努斯布达佩斯大学园艺科学系研究人员对不同砧木甜樱桃树冠层叶片群体做了调查研究。为找到高密度种植樱桃果园里树冠最佳叶面积指数，研究人员调查了不同砧木上甜樱桃树的叶片群体特性及不同砧木对叶面积指数的影响，调查内容包括测算总叶面积、叶重和叶片数量，并计算了评估叶群体分布的不同指标。调查在建园后第五年（2008）和第六年（2009）进行。甜樱桃品种Petrus和Rita芽接于以下砧木上：Petrus嫁接在Mahaleb的两个无性系砧木品种Bogdány和Magyar上，以及种间杂交种Gisela 6和Prob上；Rita嫁接在Mahaleb实生品种Korponay,Prunus.avium和Gisela 6砧木上。两个品种的延长枝上平均单叶面积（SLA）均比短枝上的大，大的单叶面积差距影响了树体的总叶面积（TLA）。矮化砧上甜樱桃树的单叶重较大（SLW），乔化砧上两种枝条的单叶重均较小。另外，总体上短枝上的叶片的单叶重比长枝上的小。砧木的生长势强烈影响叶面积指数，从而影响树冠的叶密度。两个品种均表现出在矮化砧的短枝上冠层相对较大的趋势，这个趋势在树体整形后更强。嫁接在M agyar和Bogdany砧木上的甜樱桃树单叶伸展速率较小。

（周洲/摘译）

选择透光性防雹网影响海沃德猕猴桃果实大小和品质

据《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究报道，来自意大利的研究人员对选择透光性防雹网对海沃德猕猴桃果实大小和品质的影响进行了研究，旨在研究选择透光性防雹网在防雹保护果实的同时是否会影响收获期和冷藏期猕猴桃果实品质。试验在意大利南方7年生海沃德猕猴桃果园进行，试材为4种选择透光性防雹网（蓝色、灰色、红色和白色），不设置防雹网为对照。研究结果表明，各种防雹网不同程度对大多数的果实品质参数有较大的影响。使用白色和红色防雹网，果实干物质积累更多，这些干物质在果实冷藏期间会转变为较高的可溶性固形物含量。蓝色和灰色防雹网降低果实干物质积累和可溶性固形物含量，这可能是因为遮阴引起的。另外，白色和蓝色防雹网使果肉叶绿素含量和颜色色度轻微降低。所有类型的防雹网都降低了收获期果实的多酚含量和抗氧化能力。结论：在必须进行防雹的情况下，防雹网的正确选择会带来附加利益，增加种植者的经济效益。

（周洲/摘译）

果实发育第二阶段亏缺灌溉提高Tardibelle桃的感官品质和消费者接受度

据《HortScience》的一篇研究报道（2012年5月），来自西班牙农业与食品研究所（IRTA）的研究人员对果实发育第二阶段亏缺灌溉对Tardibelle桃的感官品质和消费者接受度的影响做了调查。果实发育第二阶段亏缺灌溉有提高桃果实品质的潜能。现有研究仅限于品质的仪器评定，对感官品质和消费者接受程度的影响目前还没有报道。研究人员分别于2009年和2010年在Tardibelle桃发育第二阶段对其实施亏缺灌溉，评价果实成分、感官品质和消费者接受程度，结果与常规灌溉组相比较。茎水势表明桃发育第二阶段亏缺灌溉桃树处于中度水分胁迫。2010年，亏缺灌溉组树的水分胁迫持续到果实发育第三阶段开始时，且平均果重降低。处理组数据表明，亏缺灌溉提高了果实甜度和含汁量，桃风味变浓，但果实硬度和脆度降低。消费者对亏缺灌溉的果实更满意，可能部分与较高的成熟度有关。提高果实品质是在果实发育第二阶段实行亏缺灌溉的重要目的，因为有助于提高果实品质，销售价格高，有利于提高种植户收益。

（周洲/摘译）

灌溉、果实负载量和果实位置对极早熟桃果实大小、着色和坚实度的综合影响

据《Scientia Horticulturae》（2012年5月）的一篇研究报道，来自西班牙塞古拉土壤科学与应用生物学中心的研究人员对灌溉、果实负载量和果实位置对极早熟桃果实大小、着色和坚实度的综合影响进行了调查。试验于2006年进行，以极早熟桃栽培品种“Flordastar”为材料，旨在研究灌溉、着果量、枝上果实位置和冠层大小对果实生长和品质指标的影响。在两种果实负载量模式（商业负载组和低负载组）下，试验果树分为充分灌溉组（FI）和调亏灌溉组（RDI，果实发育I期和II期的灌溉量为充分灌溉组的25%）。低负载组的载果量为商业负载组的一半。记录果实在枝上的位置、果实在冠层的高度、果实的光照度以及果实方位，检测果实的直径、鲜重、硬度、果肉色泽以及果皮颜色等。结果表明，水分亏缺和果实负载量对所有研究的性状都有很大影响。RDI组的果实比FI组的小、轻、硬度大。疏果不能抵消水分亏缺引起的对果实大小的影响。果实的光照度对果实大小、重量和果皮颜色的影响很大。水分亏缺组光照度较强的果实个头大。因此，疏果时留光照好的果实能够抵偿水分亏缺对果实大小的影响。水分亏缺下桃果实的分布仍需进一步研究。

（周洲/摘译）

内源激素控制苹果树开花的新设想

据《Hortscience》（2012年5月）的一篇研究报道，来自加拿大戴豪斯大学的研究人员提出了内源激素控制苹果树开花的新设想。抑制正在发育的果实附近的花芽分化是保证苹果树隔年结果的主要原因，这种抑制作用取决于抑制性激素和促进性激素抑制顶端分生组织分化花芽的临界比。本研究提出了一个解释这种现象的模型，在该模型中，假定抑制性和促进性激素从种子和叶片运输到顶端分生组织。这个模型认为促进性激素和抑制性激素的临界比决定了顶端分生组织是否分化花芽，这可能是导致隔年结果的原因。因此，枝条顶端分生组织的空间分布对于决定分生组织分化花簇很重要。揭示了苹果树隔年结果的激素学说，以及应用怎样的疏花措施以达到连续规则的花簇数量。

（周洲/摘译）

可控条件下不同叶龄和节位葡萄叶片多酚含量研究

据《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究报道，来自奥地利维也纳自然资源与应用生命科学大学的研究人员对可控条件下不同叶龄和节位葡萄叶片多酚含量进行了研究。研究人员调查了3个叶龄的葡萄叶片样品的16种多酚物质含量，其中12种多酚物质含量超过量化指标，以咖啡酸含量最高。LC-MS/MS研究茎上不同节位叶片单个多酚物质含量水平，发现顺氏和反式白藜芦醇-3-O-葡萄糖苷、(+)-儿茶酸、咖啡酸、槲皮苷-3-O-葡萄糖苷和槲皮苷-3-O-葡萄糖苷酸是至少3～4节位叶片的主要多酚物质，其含量水平不一。研究人员认为，将来需要对更多葡萄品种叶片的多酚物质含量变化进行研究，以建立不同节位葡萄叶片多酚物质含量图谱。

（周洲/摘译）

葡萄亲本抗葡萄根瘤蚜能力强弱对其杂交后代抗性强弱呈正相关

据《果树学报》2012年第2期《葡萄杂交后代对葡萄根瘤蚜抗性的遗传分析》（作者刘崇怀等）报道，利用室内离体根接种鉴定法，研究了6个杂交组合后代601个株系对葡萄根瘤蚜抗性的遗传特性，以期为葡萄抗根瘤蚜砧木育种提供理论依据。结果表明，亲本中SO4、5BB、1103P、河岸葡萄580、燕山葡萄0947、香槟尼1148抗根瘤蚜，而贝达和山葡萄对根瘤蚜敏感；6个杂交组合后代的葡萄根瘤蚜抗性分离呈连续性分布，表现出数量性状遗传的特性；在双亲组合过程中，美洲种群组成比例的多少，与其后代根瘤蚜抗性强弱呈正相关，表现为基因的累加作用；杂交后代葡萄根瘤蚜抗性的平均数受双亲抗性平均数的制约，但不等于或近似双亲抗性的亲中值，并且呈现普遍下降的趋势；葡萄根瘤蚜的抗性在传递过程中表现向弱的方向回归，在葡萄砧木育种工作中，选择葡萄根瘤蚜抗性强的亲本是育种工作的首要任务。

（丁宁/摘录）

不同时期施用不同浓度脱落酸对红高（Benitaka）鲜食葡萄着色有所增强

据《Scientia Horticulturae》（2012年4月）的一篇研究报道，来自巴西隆德里纳市巴拉那州立大学农学院的研究人员对不同时间施用不同浓度脱落酸对红高鲜食葡萄着色的影响进行了研究。红高是巴西最重要的红色鲜食葡萄品种之一，但在温暖气候下栽培浆果果皮着色不好，可能是因为高温影响了花青素的积累。葡萄浆果果皮中内源植物生长调节剂脱落酸（S-ABA）的浓度在转色期开始时有所增加，S-ABA有可能参与调控花青素的积累。最近发展起来的高效S-ABA的生产技术使S-ABA在作物上应用成为可能，转色期红色鲜食葡萄适用浓度的评价工作得以顺利进行。因此，在巴西巴拉那州的一个商业红高葡萄园展开为期两个季度的试验。试验设8个处理，每个处理4个重复：（a）对照；（b）转色期开始后7天施用S-ABA 200 m g/L；（c）转色期开始后7天施用S-ABA 400 m g/L；（d）采收前15天施用S-ABA 200 m g/L；（e）采收前15天施用S-ABA 400 m g/L；（f）转色期开始后7天施用S-ABA 200 m g/L+采收前15天施用S-ABA 200 m g/L；（g）转色期开始后7天施用S-ABA 400 m g/L+采收前15天施用S-ABA 400 m g/L；（h）转色期开始后7天施用乙烯500 mg/L。两个季度的试验中，S-ABA均提高了红高葡萄的着色，尤其是施用两次效果更好，比如转色期开始后7天施用S-ABA 400 m g/L+采收前15天施用S-ABA 400 m g/L。施用浓度与时间对浆果和植株的物理特性没有影响。

（周洲/摘译）

2%氯化钙溶液45℃热水处理枣可显著延长冬枣贮藏期

据《中国果蔬》2012年第1期《热和钙处理冬枣贮藏试验》（作者李宁等）报道，以“沾化冬枣”为试材，研究了45℃热水、氯化钙2%溶液、45℃氯化钙2%溶液对冬枣贮藏的影响。结果表明，45℃热水、氯化钙2%溶液、45℃2%氯化钙溶液处理后在（0±1）℃贮藏均可保持冬枣贮藏品质，有效地抑制了贮藏期冬枣呼吸跃变，保持了冬枣可滴定酸、可溶性固形物含量、果实硬度、维生素C含量，显著抑制了冬枣贮藏期腐烂率和转红指数的升高，其中以2%氯化钙溶液45℃热水浸果6分钟的处理效果最佳，在（0±1）℃、湿度90%～95%条件下，结合0.03 mm PE保鲜袋包装可有效延长冬枣贮藏期15～20天。

（丁宁/摘录）

1-MCP处理八成熟柿果可有效延缓冰温贮藏中的软化衰老进程

据《果树学报》2012年第2期《1-MCP对不同成熟度冰温贮藏磨盘柿品质和生理的影响》（作者寇文丽等）报道，以磨盘柿为试材，探讨冰温贮藏过程中1-MCP对不同成熟度磨盘柿品质和生理的影响，测定了不同成熟度磨盘柿用1-MCP处理后在冰温贮藏过程中的贮藏品质、生理代谢及软化相关指标。结果表明，1-MCP可以有效延缓不同成熟度柿果冰温（-0.5～-0.2℃）贮藏过程中硬度、可滴定酸、维生素C含量的下降，显著抑制乙醇含量、呼吸强度和细胞膜透性的增加，抑制可溶性单宁向不溶性单宁的转化，降低PG、PE、纤维素酶和淀粉酶的活性。研究表明，在相同的贮藏条件下，八成熟柿果软化衰老较慢，贮藏效果最好。

（丁宁/摘录）

甜柿套袋微域生境与果实着色效应息息相关

据《果树学报》2012年第2期《甜柿套袋微域生境与果实着色效应研究》（作者郭创业等）报道，以4种不同材质果袋进行套袋微域生境及果实着色试验。结果表明，双层内红袋处理昼夜温差较大，9月18—21日和10月上旬晴天条件下，分别比对照高5.8℃和4.8℃；薄膜袋和双层纸袋保湿性较好，在晴热干燥、空气湿度过低时，可减轻相对湿度胁迫；双层纸袋遮光严重，晴天14：00双层内红袋和双层内黑袋袋内光辐射只有对照的0.8%和0.4%。不同套袋材料形成不同的微环境，对柿果着色产生不同的影响，双层内红袋处理果实着色最好，其次为双层内黑，其他处理与对照差异较小，9月25日调查，双层内红袋处理的果皮色为N25B，对照为163B；10月15日双层内红袋为33A，对照为N25B。对甜柿果皮进行色素分析，发现不同处理柿果生长后期类胡萝卜素含量均提高，套纸袋处理降低果皮类胡萝卜素含量；双层纸袋处理后期类黄酮含量增加，其他处理及对照则降低，成熟期双层内红袋处理的果皮类胡萝卜素和类黄酮含量分别比对照降低0.0178 m g·g-1和0.070 6 m g·g-1。

（丁宁/摘录）

改良HPLC法可快速有效测定香蕉根中四种内源激素含量

据《北方园艺》2012年第8期《利用HPLC法对香蕉根中四种内源激素测定方法的优化》（作者步佳佳等）报道，以香蕉品种“金手指”为试样，采用Agilent ZORBAX SB-C18柱（250 mm×4.6 mm，5 m）对香蕉根内源激素进行分离测定，研究了高效液相色谱法测定香蕉根中4种内源激素：赤霉素（GA3）、3-吲哚乙酸（IAA）、脱落酸（ABA）和玉米素（ZT）的最佳条件。结果表明：GA3、IAA、ABA测定的最佳条件是甲醇∶乙腈∶磷酸缓冲液（pH值3.5）为15∶20∶65为流动相，检测波长为210 nm。ZT测定最佳条件为：甲醇∶乙腈∶磷酸缓冲液（pH值3.5）为15∶15∶70为流动相，波长265 nm。4种激素的进样量为20 L，流速为1 m L/分钟，柱温为35℃。选用外标法进行定量测定，利用上述试验方法，其结果提取率高，基线分离清晰，可得到满意的峰形、规范的色谱图，并在精密度、重现性和回收率等方面可满足研究要求。

（丁宁/摘录）