关于优化服装专业外语教学的思考与建议

□温州大学 石草明 魏静

关于优化服装专业外语教学的思考与建议

□温州大学 石草明 魏静

随着中国与国际接轨的不断深入，培养具备服装专业技能和英语交际能力的复合型人才已成为服装专业外语教学的主要目的。本文通过访谈等方法对服装专业外语的教学现状进行了调研，并针对现存的问题，在课程设置、教学方法、师资力量等方面提出了一些建议。

专业外语；服装专业；优化教学

随着服装市场的全球化趋势愈演愈烈，尤其是在我国加入WTO后，服装界与国际上的交流合作也越来越频繁，在这种背景下，对于服装专业人员来讲，能否在精通专业知识的同时又具备国际交流能力是他们所面临的新的挑战。这是因为，面对国际市场激烈的竞争，我们的服装产品，无论是在质量和技术工艺标准上，还是在国际市场消费者的品味上，都要符合国际市场的要求，这就要求我们必须及时地获取国外最新的潮流信息。因此，作为全球化服装市场的新一代专业人才，不仅需要不断地完善自己的技术水平使之与国际接轨，还要具有对国际流行趋势和市场动向的敏锐的洞察力，其中，最为关键的是在面对国外同行时，要具备流利自如的语言交流能力，这也正是服装专业外语教学的最终目的。本文对服装专业外语教学的现状以及存在的问题进行了分析，并针对这些问题对优化服装专业外语教学提出了几点建议。

一、服装专业外语教学现状及存在的问题

1.学生现状

和其他专业的学生不同，在服装专业的学生中，偏艺术的比较擅长形象思维，有着很强的观察能力，但他们个性随意，缺乏条理性，情绪反应强烈且不稳定，这对严谨的英语学习来说都是致命的弱点。而偏工程的学生由于入学后学校要求他们只要通过英语三级就可以拿到学位证书，由此造成了学生对英语学习缺乏兴趣，并在客观上造成了服装专业英语教学的难度。

2.师资方面

目前，各高校的专业外语一般由专业教师担任，服装专业自然也不例外。专业教师的专业功底是毋庸置疑的，但对外语教学方法与规律理解往往不够深入，再加上多年来受传统的英语教学方式的影响，大多数教师擅长阅读和翻译，而在听、说、写方面的能力有所欠缺，而服装专业外语教学的最终目的，不仅要让学生能够快速阅读和翻译外文文献，更重要的是能够和国外的同行业人员进行无障碍交流，由此看来，目前服装专业外语的师资力量还显得比较薄弱，有待进一步提高。

3.教学内容方面

通过对本校以及其他学校服装专业学生的调研发现，服装专业外语教学中使用的教材主要有四大类，即：自编教材、出版社发行的正式教材、原版英语教材和双语教材。其中，大多数院校使用的是自编教材和出版社发行的正式教材，而采用原版英语教材和双语教材的院校只占少数。自编教材可以结合本校服装专业教学的实际，但是却很难做到从语言的角度循序渐进地组织教学内容；出版社出版的正式教材适用范围较广，但与本校专业课的侧重点往往有脱节现象；而使用原版英语教材和双语教材的学生，则普遍反映教材难度太大。调查显示，大约有85%的教师希望能够改革目前服装专业的外语教材，因此，筛选及编写一本适合艺术类学生的服装专业外语教材已经迫在眉睫。

4.教学方法方面

目前，服装英语教学主要采用阅读与翻译结合或纯翻译的教学方法，只有极少数院校采用听、说、读、写与综合训练的方法。在访谈中笔者发现，大多数学生希望能通过专业外语的学习使自己的听说读写能力同步提高，但是，由于教师又大多长于阅读与翻译，自身的听说能力就相对薄弱，这种现实与期望的脱节，无疑会影响到学生学习专业外语的积极性，而积极性的丧失也自然影响了服装专业外语的教学质量。

二、对优化服装专业外语教学的几点建议

WTO的加入，加快了中国融入世界经济的步伐，服装行业在流行信息、款式设计、技术支持、加工贸易、市场营销、科学研究以及人才需求等各方面都需要与世界更加紧密地联系与合作，而双方联系与合作的桥梁就需要有能够将英语和专业知识融会贯通的服装专业人才。因此，服装专业英语教学的重点要放在对学生英文文献资料的阅读能力和熟练运用英语与国外专业人员进行交流的双重能力的培养上。

1.分阶段的课程设置和教材建设

基于服装专业学生英语水平薄弱的现状，服装专业外语的课程设置与教材建设应该由低到高地分两个阶段进行，并且要注意与普通英语的衔接，并逐渐养成学生学习英语的兴趣，切忌急功近利。各院校可结合自身的实际情况，按以下两阶段进行。

第一阶段是巩固基础阶段。由于服装专业的学生英语水平较弱，因此，在服装外语教学的第一个阶段要以巩固基础为主，在该阶段中，教师主要训练学生掌握好服装专业的基本词汇、句型及专业术语。在保证教学内容知识系统的前提下，选编一些学生感兴趣的内容，以提高学生的学习积极性。在听说方面，首先训练学生能听懂基本的日常生活用语并能够完成基本的交流活动，然后再逐渐训练学生听懂并复述与课文内容相关的专业材料。除此之外，在课外，教师可从国外优秀的英语节目中选择一些与服装专业相关的语言材料供学生练习听力。在阅读能力的培养上，应要求学生能够掌握课文的中心大意；在写作方面，则要训练学生能写出课文概要，个人简历或求职申请等；在翻译方面，应要求学生能够准确地翻译服装专业英语的常用句型和专业术语等。

第二阶段是实践提高阶段。经过第一阶段的巩固基础环节后，第二阶段的重点在于培养学生的实际运用能力，此阶段要充分发挥外文期刊在教学中的重要作用，可以从外刊中精选出能反映服装专业特点和国际潮流的代表性文章充实到教材当中，以增强教学内容的新颖性、及时性和与专业课程联系的紧密性，从而帮助学生把握服装界最新的国际动态。在听说方面，要求学生能够听懂服装发布会等会议的基本内容，并能运用专业词汇进行一定的交流，表达出自己的观点，此外，还应训练学生初步掌握服装营销中商务谈判的技巧，增强对不同国家，不同民族间文化差异的敏感性。在写的方面，要求学生能够达到写出服装贸易中需要的订单、商务信函以及产品的说明书，并能完成服装设计方案和服装制作流程写作等专业要求；在翻译方面，则要求学生可以准确地双向翻译与服装专业知识相关的短文、说明书、订单、商务信函以及服装制作工艺流程等。

学生只要能踏踏实实地完成这两个阶段的学习，语言能力和专业能力都可以得到大幅度的提高，有利于他们成长为专业知识水平和英语水平都很高的服装专业复合型人才。

2.注重实践训练的教学方法

教育学家Benjamin Franklin曾说过：“Tell me and I forget；Teach me and I remember；Invovle me and I learn。”这段话所要表达的中心意思就是：只有让学生参与到教学其中，学生才能真正的学会。因此，我们在进行教学的时候，必须要重视实践环节，必须要树立起语言的获得是学生实践出来的外语教学观。

所以，除了启发式、讨论式、研究式等传统的教学方法，在服装专业外语实践提高阶段的教学中，要大力加入实践训练这一环节。比如，可以仿照法学院设立“模拟法庭”的思路，设置“模拟服装贸易大厅”，由学生充当贸易过程中的各个角色，用英语介绍自己的服装设计方案，完成服装信息发布、商务谈判、签订合同等服装贸易活动的整个流程。如果有条件，还应安排学生进行社会实践，让他们到服装外贸公司、大型商场以及龙头企业中去学习如何处理相关业务，这一环节不仅可以培养学生的语言综合运用能力，而且还可以有效地培养学生的组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。

此外，为了提高学生参与教学实践的积极性和主动性，可以把学生在教学实践中的综合表现列为最后教学考核评价中的重点环节，从各个方面激励学生积极地参与实践过程，有效地提高自己的语言综合运用能力和专业素养。

3.建立强强联合的师资队伍

专业英语课程的特点要求专业英语教师除了要有较高的英语水平，更要精通专用知识，二者缺一不可。但是，纵观目前各院校服装专业英语教师的学术背景，虽然他们当中大多数人的学历水平都很高，英语水平也不差，可是，由于缺乏系统的语言教学训练，使得专业外语教学容易流于形式，不能达到理想中的教学效果。而如果聘请英语科班出身的语言教师，尽管能够保证英语教学的质量，但由于他们缺少必要的服装专业知识，因而也难以承担专业英语的教学任务。为此，笔者建议各院校要建立起由这两部分教师共同组成的服装专业英语教研室，联合教学，博采众长。在服装专业外语的基础阶段，可以请英语科班出身的语言教师来承担教学任务，而到了实践提高阶段，再选择从国外进修回来或者英语水平较高的专业教师来担当。这样做的目的，能使服装专业外语教学在每个阶段的师资力量都有保障，以便从根本上提高服装专业外语教学的质量和效果。

在服装专业外语教学中，还要以服装专业学生的个性特点、学生实际的英语水平以及学科需要为出发点，采取分阶段组织教学、设置课程和教材、注重实践演练、加强师资力量培养等措施，这样，才可能在真正意义上实现服装专业外语的终极目的。

[1]章永红，王利君，沈婷婷，等.服装艺术设计专业英语教学现状及其改革的调查研究[J].浙江理工大学学报：社科版，2008，25（6）：771-775﹒

[2]祁育平.环境艺术设计专业英语教材建设探讨[J].职业时空，2008（1）：35-36.

[3]李新，崔学深，盛慧慧.高校专业英语教学现状调查报告[J].中国电力教育，2004，81（4）：124-128.

[4]吴洁.如何开展和改进专业英语教学[J].广西教育学院学报，2002（2）：34-37.

G642.0