浅析当今大学生创业新途径

2012-01-28广西师范大学

中国轻工教育 2012年5期

□ 广西师范大学郑器

1999年6月，教育部在当年高等教育原定招生计划的基础上进一步扩大招生规模33.1万人，其中普通高等学校扩招22.7万余人。连续多年的大学扩招虽然给更多的学生提供了进入大学学习的机会，并且有利于我国全民素质的提升，但由此也引起了一系列社会问题，大学生毕业的就业问题就是其中最突出的问题之一。毕业生数量突然性急剧增加，并逐年累积，造成社会上的就业岗位无法满足实际需要，引起供需的不平衡，导致部分毕业生选择了继续考研来规避就业压力，而另一些毕业生则另辟蹊径，选择了创业来实现自己的社会价值。

“农家乐”作为近年来新兴的产业，发展速度快，发展前景乐观，对于初出茅庐的大学毕业生来说，利用自己家乡的优势和在大学里所学知识涉足“农家乐”，可以为自己的创业之路提供一个良好的开端。

一、大学生创业的优势、不足及前景

1.大学生创业的优势

（1）坚实的理论基础

如今，不少大学都开设了经济、管理、金融类课程，使学生接触到了很多国内外的经济管理理论以及一些实际的案例，加之老师的课堂讲授，一定程度上已经给学生打下了经营管理的相关理论基础并给学生提供了一定的社会实践机会，在四年的大学学习和实践中，大学生也已经累积了一些理论知识和实践经验，这为学生们今后的创业之路提供了一个很好的开端。

（2）崭新的思维模式

初出茅庐的大学生在踏足社会的初期都是怀揣着对传统观念和行业挑战的信心和决心的，而这种创新的激情已成为大学生创业的动力源泉，也成为创业成功的精神基础。自主创业，给大学生提供了一个展示自我才华，发挥自身潜力，实现社会价值的平台，使他们能够充分利用自身优势，学以致用，真正在创业这个领域达到“我的青春我做主”这一理想，成为自己人生的主宰者。

2.大学生创业的劣势

（1）心理准备不足

大部分大学生由于社会经验不足，对创业危机意识认知不足，并没有足够的心理准备应对创业中可能出现的挫折和失败。许多大学生在创业初期信心满满，在中期则感到十分迷茫，有的还出现沮丧、消沉的情绪，甚至产生了退缩的念头，这些消极的心理因素对于刚刚起步、信心满满的大学生来说是致命的打击。规划是美好的，但现实是残酷的，正确认识自己，树立坚定的目标，做好面对困难的准备是大学生创业者取得成功的必备心理条件。

（2）社会经验不足

校园是一个相对比较单纯的生活环境，社会关系和人际关系都不算复杂，学生在校园里能够得到学校、老师、家长的三重保护。然而，一旦踏足社会，失去了学校、老师的保护伞，部分学生产生了不适应新环境的现象，出现了诸如难以胜任工作岗位，不能很好的处理人际关系，对动态的市场变化认识不清，难以脚踏实地干工作等现象，有的甚至出现了烦躁、自卑等情绪。这些都是由于学生社会经验较少，无法适时地调节自己以适应工作岗位的需求和千变万化的市场而造成的。

3.大学生创业前景广阔

当今社会是知识经济快速发展，力求创新的社会。知识[1]，是创业不可或缺的基本条件之一，有系统的理论知识的支撑，才能够在创业的过程当中适时的与实践结合，以理论带实践，相辅相成，寻求最大发展。再加上近年来国家对于大学生创业给予了极大的政策倾斜和资金支持，例如：大学毕业生在毕业后两年内自主创业，到创业实体所在地的工商部门办理营业执照，注册资金（本）在50万元以下的，允许分期到位，首期到位资金不低于注册资本的10%（出资额不低于3万元），1年内实缴注册资本追加到50%以上，余款可在3年内分期到位等等。因此，大学生的创业前景是被广泛看好的。

二、大学生在创办农家乐过程中需要规避的问题

随着经济的迅猛发展和人民生活水平的提高，传统的娱乐休闲模式已经不能满足人们日益增长的物质和精神文化需求，在这种社会大背景下，农家乐这种新兴的产业模式的出现，为人们节假日的出行计划提供了更多的选择。

农家乐是以“三农”作为载体，以当地农业资源为基础的新兴旅游产业，是一种新兴的逐步发展起来的农业生态旅游、农业休闲旅游和农业观光旅游项目，发展势头迅猛，但过程中也出现了许多问题，因此，大学生在创办农家乐的过程中应注意规避。

1.缺乏规范化管理

随着旅游行业的红火发展，农家乐也趁势发展起来，但是因其缺乏相对规范的行业管理标准，在农家乐的运营管理中就出现了管理松散，消费者权益难以维护等现象。游客在结束农家乐旅游后普遍评价较低，满意度不高。

2.环保意识淡薄

消费者选择农家乐往往是看重环境的优势，在城市生活久了，对自然环境的渴望是消费者愿意到农家乐消费的重要原因，因此，环境是农家乐生存的保障。但由于创办的农家乐越来越多，对于环境的保护却跟不上农家乐发展的脚步了。污水肆意排放、废弃物随处抛洒，到处乱扔，特别是风景区的生活垃圾，白色污染物随处可见。曾经有位游客讲了这么一句引人深思的话，他说，人们认识了这里，开发了山中风景，利用这条河流，也很快污染了这条河流，最终会报废了这里的山和水，以牺牲环境求发展是得不偿失的。

3.缺乏创新意识

农家乐这种创业形式本身是一种对创业途径和渠道的创新，但发展至今，真正有本地方特色的农家乐并不多，在同一个乡或行政村的农家乐经营几乎是相同风格，千篇一律重复着迎合城市人的消遣方式，很少开发出自己特色的经营之路确立合理的发展战略。旅游项目少、互动少、节目单一、缺乏新意成为消费者共同的诉求。

三、鼓励大学生利用优势资源创办农家乐

1.深入挖掘，注重农家乐特色的开发

大学生的优势在于其在学校的大学四年里系统的学习了经营管理理论，理论基础相对较强，大学生应将这一优势深入到挖掘农家乐发展中来，根据自身地方特色城乡总体规划，以因地制宜为原则，科学规划农家乐的发展，形成具有自己特色的农家乐品牌。同时，在创业初期，大学生应做好充分准备：一方面，要多积累经验管理和市场运营的经验；另一方面，要积极参加创业培训，积累创业知识，接受专业指导。用与时俱进的理论知识规划具有地方特色、功能性强、布局合理的农家乐全新发展模式。与此同时，力求增强农家乐的整体趣味性，将农家乐的定义向更深的层次发展下去，形成具有地方文化的农家乐品牌，打造与众不同的地方性农家乐。

2.了解国家政策，有效利用资金

资金是创业的基石，对于刚刚走出学校的大学生来说融资是一道门槛，了解国家扶持大学生创业的相关政策以及地方政府对于开办农家乐的优惠政策，对于以开办农家乐创业的大学生来说至关重要。根据国家、地方各级政府有关规定[2]，应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策。例如说：高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户治理费、经济合同示范文本工本费等。这些政策为大学生创业提供了方便和保障。

除此之外，大学生应敢于面对困难，多渠道融资，除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统途径外，还可充分利用风险投资、创业基金等融资渠道，在创办农家乐的过程中，务求最大限度的发挥资金的使用效率，充分发挥经营者的组织领导和市场运行能力，多模式、多层次发展“农家乐”旅游，以此来适应不同阶段消费的不同需要。

3.提高农家乐管理、服务水平

农家乐扎根于农村，本着降低成本、本地管理的原则，多数的农家乐聘请雇佣的都是当地的农民，因此在服务管理水平上和方式上势必会存在一些不足，大学生在创办农家乐的过程中应注重服务人员自身素质的提升，通过开展人员培训等方式有效提升服务水平，使消费者满意而归。同时，在经营农家乐的过程中还需注意规避现有农家乐经营管理中出现的问题，如环境污染、缺乏规范性管理和创新意识等，使农家乐的创办和管理逐渐走向成熟。

四、结束语

我国农家乐的发展相较于其他国家虽然起步晚、起点较低，但是整体的发展速度却很快。随着国家对传统节假日的重视，加之公众假期的增加，越来越多的人们倾向于选择回归自然、返璞归真的农家生活来放松心情，舒展身心。如今，农家乐已成为许多大城市的白领乃至整个家庭都选择的一种休闲旅游形式，乡村旅游景区游客接待量逐年递增，由此带来的旅游收入更是十分可观。

农家乐良好的发展前景，为大学生创业提供了更多的机会和选择，大学生可以进一步深入开发这一新兴产业，找准市场、抢抓机遇、力求创新、办出特色、办出水平，既可以使农家乐实现可持续发展，促进农村区域经济发展，为社会创造财富，同时又可以给大学毕业生带来更好的就业机会，一举两得，可以说是实现了“双赢”。

注释：

[1]教育部关于批准实施“十二五”期间“高等学校本科教学质量与教学改革工程”2012年建设项目的通知.教高函〔2012〕2 号.

[2]教育部关于批准实施“十二五”期间“高等学校本科教学质量与教学改革工程”2012年建设项目的通知.教高函〔2012〕6 号.

[1]徐海.“农家乐”带来新商机[J].江淮，2010（11）.

[2]车家骧，苏维词，刘瑞.贵州山区乡村生态旅游发展模式与策略[J].乡村旅游，2007（11）.

[3]刘冰清.经济低谷下的乡村旅游业大发展[J].产业与科技论坛，2009（1）.

[4]杨美华.发展农村经济促进我国乡村旅游业的发展[J].特区经济，2008（8）.

[5]陈柳钦.农村剩余劳动力转移与农村城镇化[J].重庆工商大学学报：社会科学版，2004（1）.

[6]罗明忠.农村劳动力转移后回流的原因：逻辑推演与实证检验[J].经济学动态，2008（1）.

[7]黄小勇，尹继东.世界金融危机下江西农民工回流及就业对策[J].企业经济，2009（8）.

[8]谢钱.“农家乐”研究进展分析与探讨[J].金卡工程（经济与法），2010（8）.