春季西兰花品种比较试验

范雪莲，许映君，蔡娜丹，张庆

（1.浙江宁波市农业技术推广总站，315000；2.慈溪市农业技术推广中心）

春季西兰花品种比较试验

范雪莲1，许映君2，蔡娜丹2，张庆1

（1.浙江宁波市农业技术推广总站，315000；2.慈溪市农业技术推广中心）

对6个西兰花品种进行比较试验，旨在选出适宜宁波市春季西兰花栽培的品种。结果表明，宁波市春季西兰花栽培主栽品种首选优秀，其商品性好、适应性强；可搭配种植春秀70、EQB8等品种，二者花球紧实、蕾粒细腻、品质好，产量高。

春季；西兰花；品种比较；宁波

西兰花又名青花菜、绿菜花，为十字花科芸薹属甘蓝型蔬菜，色泽鲜绿、花茎脆嫩、风味清香、营养丰富，是宁波市主要出口蔬菜种类之一。但宁波市西兰花生产主要集中在秋冬季生产，由于上市集中，增产不增效的现象时有发生。西兰花反季节栽培既能丰富市场供应，又能进一步提高农户种植效益，具有十分广阔的市场前景。为此，我们开展西兰花春季栽培品种比较试验，旨在筛选出适合宁波市春季栽培的西兰花品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验品种6个，久绿和瑞绿（镇江瑞繁农艺有限公司）、春秀70（上海百瑞杰种业有限公司）、沪绿（上海农科种子种苗有限公司）、EQB8（中国农科院蔬菜所）、优秀（香港高华种子有限公司），以优秀为对照。

1.2 试验方法

试验点为慈溪市长河镇一农户自留地，土壤为滩涂泥，潮土类，肥力中等，前作蔬菜。2009年12月20日播种，2010年2月20日定植，采用地膜双层覆盖栽培。畦连沟宽2 m，每畦种植3行，株距40 cm，小区面积5.6 m2，每小区种植21株，每667 m2种植2 500株，每处理3次重复，随机区组排列。

整地时667 m2施三元复合肥40 kg， 2010年4月19日667 m2追施三元复合肥10 kg。于2010年4月6日、15日、27日每667 m2用抑太保（氟啶脲）30 mL防治小菜蛾。其他田间管理基本一致。每小区随机选取10株进行考察。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

从表1看出，各参试品种中，EQB8和瑞绿早熟性好，分别于定植后65 d和69 d开始采收；优秀和沪绿熟性居中，于定植后73 d开始采收；久绿和春秀70熟性较迟，分别于定植后76 d和79 d开始采收。从表1中可以发现春秀70和久绿为较晚成熟的品种，生长时期最长，采收始期平均比其他品种推迟1周左右。

2.2 植株性状和抗病性比较

表1 不同西兰花品种生育期比较

由表2可知，从株高看，久绿、春秀70和沪绿3个品种的植株较高，分别为62.0，61.8，60.0 cm，而EQB8和瑞绿植株较矮。从开展度看，沪绿和EQB8株型较为开展，与对照优秀相仿；从功能叶看，优秀、EQB8、沪绿、瑞绿为13～14片，而久绿和春秀70功能叶相对较多，为15～16片。从抗病性看，春秀70、优秀、EQB8的抗病性强。

2.3 产量比较

由表2可知，春秀70的667 m2产量最高，比优秀增产 23.0%，其产量极显著高于其他品种；EQB8、久绿、泸绿667 m2产量分别比优秀降低8.0%、9.0%、17.0%；瑞绿667 m2产量最低，比优秀降低41.0%，其产量极显著低于其他品种的。经方差分析，EQB8、久绿和优秀这3个品种之间产量未达显著差异。

2.4 花球性状比较

由表3可见，对照优秀花球为半球形、花蕾细而紧实、色泽蓝绿、茎部无空心，商品性较好；EQB8、春秀70和久绿3个品种花球为半球形、紧实，但久绿花蕾中粗且不均匀，春秀70花蕾极细但色泽黄绿，EQB8花蕾细、色泽翠绿；瑞绿和沪绿花球平、松散、花蕾粗、色泽蓝绿；瑞绿和春秀70花茎空心率高，其他品种花茎空心率低。综合来看，优秀、EQB8和春秀70这3个品种的商品性较好，久绿中等，瑞绿和沪绿相对较差。

3 结论

通过对各品种的商品性、熟性、产量等性状比较，优秀表现为商品性好、适应性强；春秀70表现为花球紧实、蕾粒极细、丰产性好、采收期比优秀迟1周，综合表现良好；EQB8表现尚佳，产量略低于优秀，花球圆整，蕾粒细腻，紧实，品质较好，且早熟性好，花球采收期比优秀早1周。目前宁波春季西兰花栽培品种首选优秀，春秀70和EQB8可以作为优秀的搭配品种，从而延长春季供应周期。

Comparison of Different Broccoli Cultivars in Spring

FAN Xuelian1,XU Yingjun2,CAI Nadan2,ZHANG Qing1
(1.Ningbo Agricultural Technology Extension Station,315000;2.Cixi Agricultural Technology Extension Center)

In order to screen out the proper spring-planting broccoli cultivars in Ningbo,the paper carried out the comparative test of six broccoli cultivars.The results showed that,Youxiu was the prime choice as the main spring-planting broccoli cultivar in Ningbo,which possessed the advantages of good commercial quality and strong adaptability. Meanwhile the two cultivars Chunxiu 70 and EQB8 showed the characteristics of compact heads,fine buds,good quality and high yield,and they could be planted with Youxiu.

Spring;Broccoli;Cultivar comparative test;Ningbo

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.12.011

范雪莲（1980-），女，硕士，农艺师，主要从事蔬菜农技推广，电话：13967840583

2012-03-08

表2 各参试青花菜品种植株性状、抗性、产量

表3 各参试品种花球性状