浅谈林下养鸡场建设

2012-01-25丁玉和

中国畜牧兽医文摘 2012年9期

丁玉和

（安徽省固镇县动物卫生监督所，固镇 233700）

林下养鸡是一项新兴产业，可以生产有机绿色畜产品。具有良好的经济效益和社会效益，有广阔的发展前景。随着集体林权制度改革的不断深化及其配套改革的进一步推进，林下养鸡产业发展成为巩固和扩大林改成果，促进农村经济发展、农业增效、农民增收的一种重要方式。为认真贯彻落实国家对畜禽养殖场“标准化”建设的规范和对动物疫病实行以“预防为主”的方针。近2年来，固镇县在加快林下养鸡，提高养殖水平方面做了推广应用，积累了经验。养鸡由传统饲养方式向科学饲养方式转变，做到了科学规划、科学养殖，基本达到了规模化、集约化、区域化发展，保证了可持续发展，取得了显著成效。

1 场址选择

1.1 林地选择

（1）地势高燥、平坦，排水良好，坡度以5°～15°为宜，水源充足清洁，避风向阳。要应远离饮用水源区、居民生活区、学校管理区医院管理区、工业管理区、动物屠宰场、动物养殖场（养殖小区）、动物诊疗场所、集贸市场和铁路、公路主要交通干线500 m以上；远离种畜禽场1 000 m以上；远离动物隔离场所、无害化处理场所3 000 m以上。环境安静，无污染，无兽害等。（2）树、藤木在2年龄以上为宜，树高度在1.5～2 m以上，要有搭建鸡舍棚的地形条件，要求其中的遮阴面积在35%～70%之间，最好有丰富的青绿植物、昆虫、沙粒等。

1.2 不宜用作林下养鸡的林地

（1）严禁在市、区、镇人民政府或有关职能管理部门所规定的畜禽禁养区、限养区选择林地用作养鸡。（2）不宜在沿河林带、道路绿化林带、环城林带等生态林带选择林地用作养鸡。（3）不宜在部分鲜果林选择林地用作养鸡，因有些鲜果林地内的树木需要喷洒药物对鸡有害，加之柑桔、桃、梨等水果落地腐烂后被鸡采食容易中毒。（4）在选择林地用作养鸡时，在伐木和造林时期需要暂停养鸡。

2 规划布局

养鸡场内要增设管理区、养殖区、隔离区和育雏区4个功能区域。场内人员、畜禽和饲料等物品运输要采取单一流向，防止污染源和疾病传播。

2.1 管理区

管理区内必须建设有与养鸡场相适应的办公室、休息室、兽医室和饲料库房等，场地入口应设消毒池及紫外灯消毒室。办公室内要挂有依法取得的《动物防疫条件合格证》、《营业执照》和动物免疫、消毒等5个制度牌；兽医室内要配备有储藏动物疫苗的冰箱、兽药柜或架、动物免疫和诊疗的器械以及药物等物品。

2.2 养殖区

养殖区内必须采用轮牧饲养管理制度，即将养殖区划分为若干区域，每10亩左右为一个单元，单元养殖区内放养鸡只的数量在500～600只为宜左右，每个相邻单元养殖区中间挖宽2 m、深1.5 m的防疫沟，或直接用铁丝网或尼龙网隔开。划分的每个单元养殖区内需要搭建一个供鸡只白天和夜间休息、遮风避雨的鸡舍棚，鸡舍棚搭建的位置适宜选择在每单元养殖区内地势相对较高、排水排污良好、避风向阳、交通便利的地方。每个单元养殖区入口及鸡舍棚入口均应设有消毒池。在每个单元养殖区内每批次鸡全部出栏后实行转换养殖区时，应彻底清除鸡粪，并严格消毒，必要时挖松表层泥土，再洒上一层新鲜生石灰或喷洒消毒药后再压实。

2.3 隔离区

养鸡场内都必须要修建有与养鸡场规模相适应的隔离观察场所，主要用于在外地引进鸡苗时作隔离观察或者因本鸡场内饲养鸡患传染病时作隔离观察治疗用，以防止动物疫病的传播、扩散和流行。

2.4 育雏区

养鸡场内原则上都要修建有与养鸡场相适应的鸡苗育雏室，主要用于本场孵化鸡苗或引进鸡苗经过统一育雏30 d左右，并依法对全部鸡苗统一实施强制免疫或计划免疫后再投入饲养。

3 鸡舍棚的修建标准

3.1 朝向

放养鸡舍棚朝向宜采取南北方向位，南北向偏东或偏西10°～30°为宜，保持鸡舍棚纵轴线与当地常年主导风向呈30°～60°角。

3.2 建造标准

鸡舍棚既要通风，又要抵御风雨，冬季防寒，夏季防暑。鸡舍棚内若采用垫料搭架式，按10只鸡/m2左右的面积修建，一般鸡舍棚宽5 m以上，长10 m以上；若用竹片直接架空，按6只鸡/m2左右的面积修建，一般鸡舍棚宽8 m以上，长10 m以上。鸡舍棚中间顶梁高3.5 m左右，两侧屋檐高不低于2.3 m。

3.3 修建方式及材料的选择

一般鸡舍棚宽5～8 m，长10 m，中间高度1.7～1.8 m，两侧高0.8～0.9 m。鸡舍棚顶先用檩子、椽子等木材做成人字架，覆盖层通常分为3层，里层先用油毡覆盖，以挡住阳光的直射；中间层盖用稻草、麦草或茅草，以防水蒸气落入鸡舍棚内；最外层盖薄膜防水保温，在鸡舍棚顶的两侧及一头用砖石把薄膜油毡压住。或者直接用青瓦、石棉瓦、彩钢瓦封顶。鸡舍棚周围通常用砖砌，或者用竹制的栅栏、石棉瓦、塑料胶布等围成。但需要留窗子通风。要在鸡舍棚的一端开一个门，便于利饲养人员及鸡群出入，也利于通风换气。