浅谈蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理

赫兰凤

（吉林省九台市东湖镇畜牧科，九台 130505）

产蛋高峰期是母鸡代谢最旺盛、物质转化最快的时期，也是抵抗力相对较弱、精神亢奋，易受应激影响的敏感时期。高峰期的产蛋量与全年产蛋量呈正相关，因此，若饲养管理不当使高峰期受挫，鸡群全年的产蛋量也会受到影响。

1 产蛋高峰期的环境因素

1.1 温度

产蛋鸡最适温度13℃～18.3℃。大多数鸡舍属于开放式或半开放式，为夏季防暑，鸡舍前后多种树木和爬蔓植物，可以遮阳，当温度高于30℃时，可向屋顶喷水和舍内喷雾达到降温目的。冬季当温度低于7.8℃时，要关闭好门窗，必要时用煤炉加温。

1.2 通风

为保证鸡舍内空气新鲜，要保证通风。冬季通风一定要协调保温。夜间要关好门窗，保留的进气孔也要有缓冲，以防贼风。白天晴朗时打开向阳处全部门窗。鸡粪及时清出，保证舍内有害气体含量不超过以下标准：NH320ppm、CO20.15%、H2S0.01%。通常以人进入鸡舍内感不到有刺鼻刺眼的气味为好。

1.3 饲养密度

一般每笼4只鸡，夏季有条件的最好放3只鸡。

1.4 光照制度

禽类的性成熟受光照的影响，并且光照对性成熟的作用是长期积累的结果，光照是影响产蛋的一个重要因素，适宜光照可以促进生长，控制性成熟，促进产蛋；不适宜的光照可造成家禽疲劳、啄癖，产蛋下降。光照强度要求10～13Lux，一般以舍内3～5 W/m2为宜，灯泡瓦数在25～60 W之间，距地面约2 m高。灯色以红、绿色为主。产蛋高峰期，鸡群每天光照时间以15～16 h为宜，自然光照不足时可人工补充光照。

1.5 减少应激

在鸡群达到产蛋高峰的关键时期，还须尽力创造一切条件。采取一切有效措施，保证鸡群高产、稳产。减少各种应激因素的发生，如更换饲料，严寒酷暑，刮风下雨，工作人员动作粗放，生人员进出鸡舍，噪音、猫、狗等动物的骚扰。

2 产蛋高峰期的日粮因素

饲料使用全价饲料为最好。自配料应保证各营养成分平衡，随着产蛋率的高低，及时合理地调整饲料营养成分，但要保证整个产蛋期相对稳定。能量饲料应以优质玉米为主，蛋白质饲料应以优质豆粕、鱼粉为主，其他杂粕适量。只有优质的饲料才是鸡高产稳产的保证。一般能量饲料占60%左右，动物蛋白饲料3%～5%，植物蛋白饲料占15%～20%，磷酸氢钙12%，石粉8%。能量达2 700 kcal／kg，蛋白达到18%。霉变饲料由于长久放置引起部分维生素失效，会使营养物质供应不足或吸收利用率低而影响产蛋，黄曲霉毒素含量的增加也会对鸡只产生不良影响。

2.1 充足清洁饮水

饮水的质量与家禽的健康、产蛋率有密切关系，饮水不足会造成产蛋率下降，当室温超过30℃时，即使很短时间停水也会引发热应激，造成家禽死亡率明显上升。经常饮用污染水质，鸡易发多种疾病。

2.2 补充青绿饲料

青绿饲料中含有丰富的蛋白质，微量元素、叶绿素、维生素等。特别是含有些未知营养因子，刺激蛋鸡的生殖机能，对提高产蛋量很有好处。

2.3 供足蛋白质和氨基酸

一般鸡每产一枚蛋约需12～15 g蛋白质，蛋鸡则随产蛋量的上升以蛋白质的需求也与日俱增，并且要平衡赖氨酸以及蛋氨酸＋胱氨酸。因为在粗蛋白含量很低时，很可能发生其他必需氨基酸的缺乏，还因为在饲养密度高时以及天气炎热时采食量会减少。在产蛋率达90%时，就必须喂给高峰期蛋白质含量达19%的日粮，促使产蛋高峰迅速到来。当产蛋率开始下降时，日粮蛋白质水平也要推迟一周再降低，使产蛋率下降的速度减缓些，以延长产蛋高峰期。

2.4 控制能量

当日粮中能量水平高时，产蛋鸡的采食量也就减少。随之蛋白质的摄取量也就不足；能量过低，则易导致鸡群采食量增加，引起蛋白质的浪费。因此，产蛋高峰期间能量水平宜控制在2 700～2 750 kcal之间为宜。

2.5 钙

产蛋鸡每天食钙量的56%左右用于形成蛋壳，如果食钙量不足就会动用骨骼中的钙，长期下去不但会降低产蛋率，还会导致骨折、瘫痪、产软壳蛋或破损蛋等。所以，处在产蛋高峰期的产蛋鸡及时补钙非常必要。

2.6 维生素

产蛋高峰期间，每顿饲料中应添加多种维生素100 g，维生素A和维生素D3添加剂粉1 kg。微量元素生长素添加剂1 kg，及适量的小苏打，可减少破蛋，增强蛋壳强度提高产蛋率。

2.7 微量矿物质

锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义。高产蛋率和高饲养密度时，要求有充足的微量元素才能保证蛋壳质量。饲料中至少要添加锰70 g/t饲料，添加与锰相近水平的锌。常选用氧化锰和氧化锌。

2.8 电解质平衡

蛋鸡日粮中钾含量通常高于0.55%，豆饼粉和其他植物性制品中钾含量都很高，而动物副产品中钾含量一般都很低。钠含量应为0.14%～0.28%，氯含量应为0.17%～0.24%。

3 疾病预防

产蛋高峰期间，除了要坚持每周至少对鸡舍消毒1次外，每隔半月可在饲料中拌入广谱抗菌素药物如土霉素、氯霉素等，连喂3～4 d，这样能够有效地预防慢性呼吸道病、鸡霍乱等病发生。

4 日常管理

4.1 勤于观察

观察水槽是否漏水，料槽是否漏料等，及时淘汰低产蛋鸡、停产鸡、啄癖鸡和被啄鸡。

4.2 用药注意事项

注意药物质量、用法、用量和是否影响产蛋等。溶解度小的药物只能用于拌料，饮水投药前要停水2 h。产蛋期每半月投喂1次抗菌素，常用抗菌素有复方禽菌灵、恩诺沙星、培氟沙星、环丙沙星、庆大霉素等。磺胺类药物对许多疫病都有很好疗效，但用药时间不宜太长，以防影响产蛋。

4.3 做好记录和数字统计

以便发现问题及时采取有效的补救措施。

4.4 卫生消毒

勤打扫卫生，定期消毒，既能保持舍内及周围环境的整洁，又能杀灭隐藏于禽舍内环境、家禽体表、呼吸道中的病原微生物，有利于沉降粉尘，净化空气，阻止病原扩散。

4.5 有害生物预防

建立外来人进入登记制度，避免周围噪声，引种要慎重。

4.6 训练鸡形成饲养条件反射

固定开关灯、给料时间、给料量，固定饲喂人员。

4.7 清粪

一般放在7点以后 产蛋高峰已过，收集完鸡蛋再清粪可减少有害气体，利于饲养员工作，鸡群不易受惊，可减少畸形蛋和破壳蛋的发生率。

[1]曹玉佩. 蛋鸡产蛋高峰期管理十关键[J]. 中国动物保健，2009，（12）：15.

[2]张势，李志. 蛋鸡产蛋高峰期过后的管理[J]. 小康生活，2006，（1）：5.