浅谈猪食盐中毒的临床诊疗

和绍典

（云南省玉龙县畜牧兽医局，云南省玉龙县 674100）

食盐是猪生理上不可缺少的一种营养成分，也是日粮中必要的组成部分。适量的食盐可促进食欲，调节机体正常水分代谢，维持血液正常的渗透压，食盐还可兴奋胃肠运动和分泌功能，促进食物的消化，食盐中的氯是胃内形成胃酸的重要成份。猪食盐中毒是由于食入大量食盐、饮水不足而发生的一种中毒性疾病。

1 病因分析

本病的发生大多是由于饲喂含盐过高的加工副产物，如酱渣、咸菜、腌菜水、腌肉水、食堂残羹，日粮中添加的食盐由于搅拌不均匀也会使猪只摄入过多食盐。猪的食盐饲喂量一般是饲料量的0.5%～1%。猪对食盐的耐受力与猪饮水多少有关。饮水充足时对食盐的耐受力较强，因为猪只可通过泌尿系统和汗腺排泄盐分。猪对食盐耐受力与日粮中矿物质的含量也相关，矿物质含量丰富则对食盐的耐受力增强。一般情况下，猪的食盐致死量为150～250 g。

2 临床症状

当猪发生食盐中毒时，表现为兴奋不安，来回转圈或前冲后退，肌肉震颤，四肢痉挛，磨牙，口腔中流出大量的泡沫状液体，饮欲增加，有的呕吐，呼吸困难，粘膜发绀，继而发生下痢，粪便带血，严重时出现昏迷，瞳孔散大，四肢呈游泳状，最后死亡。通常情况下体温没有变化。

3 剖检病变

剖检时胃肠有出血性病变，胃肠粘膜呈现溃疡性病灶，肝、脾、肾充血肿大，肺肿大并有瘀血现象，膀胱有积尿现象，脑膜充血、水肿。

4 诊断

根据临床症状，剖检变化和过量食入食盐，饮水不足等情况即可做出较为准确的诊断。

5 治疗

治疗以强心、利尿、洗胃排毒为原则。首先停喂含盐饲料，逐渐补充饮水，要少量多次供给饮水，不要一次让猪只饮入过多清水，以免造成组织水肿，加重病情。在补足饮水的条件下可内服双氢克尿噻0.05～0.2 g，抑制肾小管对钠、氯离子的重吸收以达到利尿排毒的效果；饲喂了大量的食盐，如果发现及时，可投喂1%的硫酸铜50～100 mL催吐，同时使用0.5%～1%鞣酸洗胃。未出现下痢症状前可投喂50～100 mL植物油使其泻泄，以促进排毒；静脉放血 15～20 mL，随即静脉注射10%葡萄糖100 mL；或静脉注射10%葡萄糖酸钙 50～100 mL或静脉注射10%氯化钙 5～30 mL。也可静脉注射（或腹腔注射）5%葡萄糖500～1 000 mL，再肌肉注射10%安那咖5～10 mL或樟脑磺酸钠0.2～1 g；兴奋不安或强烈痉挛时，静脉注射5%溴化钠或溴化钙10～30 mL或肌肉注射苯巴比妥钠0.4～0.6 g。严重便秘时，投服蓖麻油50～60 mL，并用温肥皂水2 000～3 000 mL灌肠；对轻度中毒的猪也可用中药投服治疗，其方法为：甘草60 g、绿豆180 g水煎投服；茶叶15 g、菊花20 g水煎投服；食醋120 mL，加水适量投服；生石膏 18 g、天花粉 18 g、鲜芦根30 g、绿豆50 g水煎投服。

6 预防

不可饲喂含盐过高的加工副产品，日粮中含盐量不得超过0.5%，配合饲料时，食盐要严格按量供给，充分搅拌均匀，一般大猪每头每天饲喂不超过15 g、架子猪不超过8～10 g、小猪不超过1～5 g。猪舍内应有足够的清水供猪只饮用，日粮应富含矿物质；食盐中毒的猪不应给大量饮水或任其暴饮而使病情恶化；加强食盐存放管理，防止猪只偷食。

7 小结

综上所述，养猪户不注意饲养管理，饲喂含盐过高的加工副产品或是日粮中添加过多的食盐，食盐存放管理不当被猪偷食时，常会发生食盐中毒现象。因此，要加强饲养管理，保证饮水充足，加强食盐存放管理，防止猪只偷食；不可饲喂含盐过高的加工副产品和饲料，日粮中添加食盐不超过0.5%。若发现猪只减食、停食等中毒现象，应争取第一时间就诊，做到早发现，早治疗，以减少不必要的经济损失。