老龙口.酒神(连载之三十五)
2011-12-31邹长顺李同峰
鸭绿江 2011年9期
四十一
班长程中成带领着全班干杂活去了。
一九六一年建成的老龙口俱乐部经过整修后,焕然一新,剩下的体力活,全交给了程中成的班。劳动模范带着先进集体班组义务劳动做贡献,顺理成章的事。
这天下午,程中成带着一帮虎虎生威的小伙子,来到俱乐部,开始了义务劳动。擦上千个座椅,摆舞台上的会桌,爬得老高挂窗户上的窗帘,还需扫帚扫地、拖布拖地,还有些不知道装着什么东西的大箱子,叫个箱子就重百十斤,一人搬不了,俩人抬费劲,但是,大家还是不知疲倦地干着。
酒工刘志恒边抬箱子边说:“这要是大巴在的话,这点活还不够他一个人干的呢。”
“一样,他的饭量也大呀,你我才吃俩馒头,他一个人就吃四个。”宫学山说。
“可惜哟,刚娶上如花似玉的媳妇……命短哟……”
“相中人家的媳妇啦,我给你出个招,叫班长给你去做媒,保准能成,你信不?”宫学山凑趣说着,“真的,那哲英小模样多俊俏、身段多紧成,才让大巴用了不长时间,还算新的。”“去,别瞎说。”
刘志恒文化不高,实干精神强,钻研劲也让人服气,是程中成在酒班收下的第一个徒弟。他家境不太好,父母常年有病,全靠他一人支撑着这个家。如今,也年方二十六七了,自从第一次婚姻凋谢后,现今还是光棍一根。
“我说的是真的,哲英和班长还有点亲戚呢!”
这边,王唯臣和刘中和在舞台上摆着讲话桌,程中成从后面走了过来。
王唯臣大声说:“班长,等哪一天你坐这个位置的时候要神气点,我给你擦得干净一点儿,连跳蚤上去都摔跟头。”
“班长,”待程中成走到了台前,刘中和又问,“你给他们介绍经验的时候,紧张不?”
“有什么紧张的,怎么想的就怎么说呗。”
程中成是连续两年的市劳动模范,区里做出一个决定:决定邀请今年全市的几位劳模在老龙口俱乐部作报告,让全区的干部都参加,发扬劳模精神,进行爱厂、爱企业教育。
这次,程中成做出的突出贡献是:
他自从技术室调到制酒班以来,工作以身作则,兢兢业业,凭借在技术室学到的知识,积极推广麦加酵母的新工艺,并在此基础上创新,根据生产工艺条件,灵活掌握温度、水分、淀粉的变化,使出酒率不断提高,在厂内的各班组中,几年来始终保持领先水平。他相继参加了省、市同行业组织的白酒生产试点工作,由于他苦心钻研,创造了独特的操作程序,为改进白酒工艺提高出酒率,做出了重大贡献。
劳模经验报告会后,东北三省还有一个白酒技术问题研讨会也将在这儿举行。丁静蕾将代表老龙口酒厂在大会上发言,发表她对白酒技术问题的探讨。那天,她递给哲英的那份材料就是会上的发言草稿,可惜,哲英在伤心之中,没有看。事后,她又重新向丁静蕾要了回去,认真地看了几遍,从中也受益匪浅。她被丁静蕾对事业那种坚韧不拔的执著精神所折服。
这一天终于来了。
整个俱乐部里座无虚席,专家、学者、领导、同行们济济一堂。丁静蕾排在第四名的位置上发言。前几位的发言,由于观点鲜明,技术可行,理论透彻,赢得了所有参加会议者的掌声。
刚才还有点紧张的丁静蕾,听到主持人念道:“下面由老龙口技术室主任丁静蕾发言,她发言的题目是——应用超高压静电场对白酒进行人工老熟的研究。”
主持人讲完了,她也感觉不到紧张了。
丁静蕾来到讲台前,深深地鞠了一躬,打开了厚厚的材料,很从容地念道:
白酒人工老熟的研究在国内外均被视为重要的课题。应用静电场使白酒老熟的新方法,应用适当强度的静电场对白酒进行处理,处理后其新酒味基本消失,酒体清亮透明,香气醇和、绵柔,微甜、有余香。经一次处理的白酒与自然存放五至六个月的酒质相当,将其放置三个月以上未发现回生现象。这说明静电老熟是成功的。
静电老熟白酒的机理,有着物理和化学上的变化因素,其物理上的变化是:
白酒在老熟过程中的理化变化,首先体现在酒精分子自由度的良性变化。白酒中自由度中酒精分子越多,刺激性就越大。在自然老熟过程中,酒精分子与水分子间逐步形成的大的分子缔合群,由于酒精分子受到束缚其缔合度增加,自由度减少,因此在味觉上感到柔和。而强电场的作用是使酒精及水分子等级性分子沿电场定向排列,能使其在较短时间内形成分子缔合群。其次,在静电处理过程中,促使一些低沸点的气体如硫化氢、丙烯醛等的挥发。由静电场引起的理化变化是使酒体变得柔和并大大减少新酒刺激性的重要原因……
丁静蕾的学术报告,赢得了长时间的掌声。会后,杂志社、电台、报刊的记者们都纷纷向她索要她的报告材料。
“丁姐,今天所有的学术报告中,你的最好。”
“这里也有你的一份功劳。”
“哎哟,丁姐,你可羞死我了,我只是看了几遍。”
丁静蕾忽然想起了那天晚上的事,便问:“哲英,今天看到伟彬没有?”
“没有。是不是被常芳雅打趴下了?”
“别胡说。”
“你等着,我去他办公室看看。”
“回来。”丁静蕾一把拽住了转身要走的哲英。
就在这个时候,李伟彬走了进来,丁静蕾和哲英大吃一惊。
“伟彬?”丁静蕾的声音中满含着关切。
“主任,你那天晚上向媳妇宣战没有?”哲英不怕事儿大地问道。
李伟彬阴着脸,说:“我已经做出决定了,和她离婚。”
“她同意吗?”哲英急问。
“她当然不同意。”
“那你怎么办?”
“只要一天不同意,我就一天不饶她。”
“怎么个不饶法?”
还没等李伟彬回答出哲英的问话,院里便传来了叫喊声:“你们都瞅瞅啊,李伟彬把我打成这个样子啦……”
丁静蕾和哲英从窗口望去,只见常芳雅拄着一根木棍,脸上一块紫一块青的,披头散发,一瘸一拐地朝技术室这边走来。
“伟彬,”丁静蕾急切地叫了一声,声音中充满着担忧,“你……”
李伟彬见状说:“反正是这样了,我豁出去了,爱咋样就咋样吧。”
“你!”丁静蕾表现出很不满意的样子。
哲英显然看出了丁静蕾的心思,便说:“丁姐,别怕,事儿都这样了,你们先进屋,我来会会这个常芳雅。”
常芳雅进门了,进门就喊:“丁静蕾呢?”
哲英迎了过去,带着笑脸:“哟,常姐,你这是怎么啦,几天没见怎么变成这个样子啦?”
“让李伟彬打的。”常芳雅气呼呼地说。
“李主任看上去挺老实的,怎么能干打人的事呢?”
“老实,从老实堆里挑出来的,他成天吃着锅里,占着盆里。我今天要问问丁静蕾,她用的是什么魔法把李伟彬弄得神魂颠倒的?”
“哟,常姐,这话可别乱说,说话可要有证据。俗话说:捉贼捉赃,捉奸捉双,你没亲眼看见的事,就这样大喊大叫的,可怎么收场啊?”
“我不管,我就是想问问丁静蕾,她到底想干什么?”
“常姐,我劝你还是回去吧。”
“为什么?”
“为什么?你想,你一口一个丁静蕾勾搭你丈夫,是吧?”
“是啊。”
“我要是丁静蕾的话,我就要问你了,”哲英像进了角色一样,“你说我和李伟彬之间有事儿,你看见了?”哲英用模仿的口气说完后,又说:“你肯定说不出看见了,在哪,是吧?”
哲英这一招儿倒使常芳雅不言语了。
“你回答不出来吧,我要是丁静蕾的话,就得扇你嘴巴子,你信不信?就算像你说的,丁静蕾和主任有那种事,可我要是丁静蕾就说:你男人对我好,说明我有能耐,连自己的老爷们都看不住,还来找我?干脆找个地方吊死算了。”
哲英的一番话说得常芳雅真没辙,她望着哲英,一句话也说不出来。心想:现在才发现,哲英的嘴茬子怎么这么厉害,怪不得男人死了之后,自己和没事儿一样。
“常姐,我劝你还是回去吧,有事慢慢来,你说,你一进厂门就大喊大叫的,让全厂的职工怎么看你,好歹我们是女人,不是男爷们酒喝多喽,你说是吧?”
“走吧,我送你回去。丁静蕾今天开完会后就回家了,说是孩子感冒了。李主任在楼上开会,你说,你能去找他吗?”
哲英拽着常芳雅的胳膊,又来词儿了:“你说这李主任也太不像话了,对个女人下手,真不叫好丈夫,要叫我,早给他甩得远远的,老娘们到哪儿不生孩子,你说是吧,常姐?”
常芳雅说:“他说了,要跟我离婚。”
(未完待续)
责任编辑 盖艳恒