祥云县低产桑园的成因及改良措施

2011-12-08王加辉

云南农业科技 2011年1期

王加辉

（祥云县茶桑工作站，云南祥云672100）

祥云县有着悠久的栽桑养蚕历史，是云南省蚕桑生产最适宜县和重点县之一。由于其气候温和、空气湿度低，能饲养多丝量的蚕品种，被称为栽桑养蚕的“天堂”。2000年全县有桑园面积600 hm2，“十五”开始，随着国家实施西部大开发、“东桑西移”政策和中国加入WTO的推进，为该县蚕桑产业带来了新的发展机遇，县委、县政府把蚕桑产业列为该县新的支柱产业进行培植，到2007年全县累计桑园面积达8 737.05 hm2，主要分布在祥城、沙龙、云南驿、刘厂、下庄、禾甸、米甸、普棚8个乡（镇）106个村。但由于前几年茧丝市场价格下跌，全球金融危机及祥云县蚕桑管理体制、机制不健全等因素的影响，少管、弃管、毁桑现象严重，导致该县桑园面积锐减，产出能力低，实际桑园面积仅为4 865 hm2。从2009年开始由于茧丝市场好转，蚕茧价格不断创出新高，蚕农养蚕积极性空前高涨，全县蚕桑产业得到了快速发展。但由于祥云县桑园面积发展快、规模大，一些桑园基础不稳固，加之桑园立地条件差、桑树品种老化等问题，致使相当面积的桑园产出低、经济效益差，已影响到祥云县蚕桑产业的发展。本文就祥云县桑园低产的成因及改良措施作简要分析。

1 祥云县蚕桑产业的基本情况

祥云县蚕桑产业正常年景养蚕10~12万张，年产鲜蚕茧4 000~4 500 t，农民收入1.2~1.5亿元。

1.1 桑园面积

2010年末全县桑园面积4 865 hm2，2010年冬至2011年春新栽桑349.4 hm2（主要品种为农桑12号、农桑14号、强桑1号），现共有桑园面积5 214.4 hm2。桑树品种以湖桑为主，占80%，其它为农桑、盛东一号、女桑等。主要分布在祥城、沙龙、云南驿、刘厂、下庄、禾甸、米甸、普棚8个乡（镇）106个村。重点是祥城（632.43 hm2）、云南驿（1 149.19hm2）、刘厂（1 380.2 hm2）、禾甸（1 315.47 hm2）4个乡（镇）。

1.2 鲜茧产量、产值

2010年末饲养蚕种85 035张，产鲜茧3 369.36 t，蚕农销售鲜茧收入12 310.94万元。由于遭遇了百年一遇的特大干旱，虽然全年养蚕数量比2009年（102 273张）、2008年（97 641.5张）减少，但由于市场好，茧价高，蚕农收入并未减少，反而比往年略有增加。

1.3 服务机构及从业人员

全县有专业蚕桑管理机构1家，即祥云县茶桑工作站；8个乡（镇）均有农科站，共有技术人员42人，其中蚕桑专业技术人员16人；有企业技术人员16人。2010年全县养蚕户12 560户，直接或间接从事养蚕人员约4万人；从事收购、流通、加工等人员约1 100人。

1.4 蚕茧加工企业

全县有3家蚕茧加工企业，2家缫丝厂，有职工690人。分别是祥云县银龙茧丝绸有限公司(省级龙头企业，主营蚕茧加工及缫丝）、祥云县光生茧丝绸有限公司（州级龙头企业，主营蚕茧加工及缫丝）、祥云县骏驿蚕桑工贸有限公司（主营蚕茧加工）。2家缫丝厂安装有自动缫丝设备12组4 800绪，年生产能力615 t；公司有物资供应销售点56个；有15个蚕茧收烘站，安装有自动烘茧生产线12条，73-1型烘茧设施39套。有蚕桑协会2个，会员1.1万多人。有1家蚕种生产企业。

2 祥云县低产桑园的成因

2.1 桑园立地条件差、布局不合理

祥云县的桑园面积发展快、规模大，在大发展时期全县各乡（镇）都在发展，有的村家家户户栽桑，户均面积较小；有的地方不管是否适宜都栽桑，且栽后不管理；一些桑园立地条件差，烟桑矛盾、工业化、砖瓦窑废气导致桑叶污染的事件每年都有发生。尽管各级各部门已尽最大努力解决，但大部分桑园土质差、肥力弱、无灌溉条件，致使相当面积的桑园未能投产或栽植后就处于荒芜弃管状态。现祥云县丰产桑园（每公顷桑产茧1 500 kg）有1 333.33 hm2左右，低产桑园（每公顷桑产茧300~900 kg）2 333.33 hm2左右，荒芜、弃管桑园（每公顷桑产茧150 kg）1 200 hm2左右。桑园产出能力低是制约祥云县蚕桑产业持续、稳定发展的重要因素。

2.2 桑树品种老化、桑叶产量低

祥云县2003年至2006年蚕桑产业发展较快，其间所栽植的桑树品种主要以湖桑为主，少部分为农桑、盛东一号、女桑，这些品种桑叶产量较低，且易感桑褐斑病。按2010年产量产值计算，平均每公顷桑产鲜蚕茧仅696 kg，比全国平均每公顷桑产鲜蚕茧888 kg低192 kg；每公顷产值25 425元，每公顷桑养蚕仅18张。

2.3 桑园病虫害严重，导致桑园产出低

祥云县2002年开始发生桑树褐斑病，到2007年全县桑园基本都有该病发生。大部分桑园损失在20%左右，特别是湖桑品种发生较严重，有的桑园损失达30%~40%。

2.4 蚕桑科技人才缺乏，技术服务体系混乱

目前全县蚕桑生产技术服务由县茶桑站、乡（镇）农科站蚕桑技术人员及县银龙茧丝绸公司、光生茧丝绸公司、骏驿蚕桑经贸公司的部分兼职技术人员负责指导，存在服务单位多、服务主体不明确、技术人员少且技术水平低、服务指导不规范不到位，甚至出现混乱现象。而生产技术服务主体单位县茶桑站、乡（镇）农科站蚕桑技术人员因经费、办公条件等因素制约，较难发挥应有的作用。

2.5 桑园综合效益较低

（1）目前祥云县蚕桑产业的副产物如桑叶、桑条、桑椹等未开发，桑园的综合效益没有得到充分发挥。

（2）由于祥云县桑园大部分处在山坡地上，在桑树休眠期桑园基本是空闲的，只有少部分条件好的桑园套种了蔬菜，影响了桑园的综合效益。

3 祥云县低产桑园的改良措施

3.1 合理布局，稳定发展

针对当前蚕桑产业发展情况，完善蚕桑产业发展规划，做到优化布局，以优势地区为主，以重点乡（镇）、专业村、专业户为重点，加大高标准桑园建设。新发展桑园全部采用适应祥云县的农桑品种及在祥云县表现较好的强桑优良品种。选择土地资源相对丰富，排灌条件较好，具有一定桑、蚕、茧生产经验和基础的乡（镇）集中连片发展蚕桑生产。将蚕桑生产重点规划、布局在城川坝、禾米甸坝、下川坝坝缘的旱作、缓坡地带，形成规模化、集约化、规范化的生产格局。避免在有工厂及烟桑矛盾突出的地方发展蚕桑生产。有条件的地方选择最好的土地用来发展蚕桑生产。

3.2 改良品种，提高桑叶产量

对祥云县原栽植的湖桑品种及3 333.33 hm2低产桑园进行品种改良，使其变为每公顷产鲜茧1 500 kg以上的高产桑园。

嫁接在农业生产上运用非常广泛，是品种改良最直接有效的方法，可大幅提高产量、质量和抗性。

嫁接方法主要有芽腹接和锯桩芽接。对树龄在5年以下、主干光滑无病虫危害的桑树可采用芽腹接方法；对树龄在5年以上、主干不明显、衰老低产、空心腐烂的桑树，只要根颈部还是好的，可用锯桩芽接的方法进行改造更新。

通过近年来的种植推广，农桑8号等品种表现出适应性强、产量高、叶质好、抗褐斑病等优良特性，可作为祥云县蚕桑生产的主推品种。

3.3 科学合理剪伐

祥云县桑园为每公顷栽1.8万株的密植桑园，树形主要是低干拳式。剪伐时要合理留条，对枯枝、枯桩、病虫危害枝条应认真修剪，使每公顷桑园有效条控制在12~18万条。由于祥云县干旱少雨，一般采用春伐进行修剪。对树龄较长、桑树老化的可进行截干更新复壮。

3.4 加强桑园管理

3.4.1 施肥

桑树生长期以施化肥为主，冬季轮施农家肥。一般为3月下旬施春肥，6月上旬施夏肥，7月下旬施秋肥，12月上旬施冬肥，每公顷桑园年施纯氮600~900 kg。

3.4.2 灌水、排涝

桑树属需水量较大的叶用植物，春季要尽量灌水；桑树不耐渍，雨季要做好排涝工作。

3.4.3 耕锄

夏、秋季要及时进行薅锄，冬季要提早冬耕。

3.5 病虫害综合防治

祥云县桑园病虫害以红蜘蛛及桑褐斑病为主。

3.5.1 红蜘蛛

红蜘蛛夏秋季发生较严重，可用克螨特1 500~2 000倍液防治，也可用三氯杀螨醇、氧化乐果防治。桑毛虫、野蚕、金龟子、黄叶虫、桑尺蠖可用敌敌畏、敌百虫等低残留农药进行防治。

3.5.2 桑褐斑病

桑褐斑病俗称烂叶病、焦斑病、烂斑病，是祥云县发生最多、危害最重的一种桑树病害，在湖桑32号品种上发病最重。

3.5.2.1 病症

本病只危害叶片，以嫩叶发生较多。发病初期，叶片正背面均出现针尖大小的油渍状小斑点，病斑周围叶色稍变黄，迎光看轮廓十分明显。随着病情发展，病斑不断扩大，形成近圆形的茶褐色或暗褐色病斑，病斑受叶脉的限制便形成多角形不规则病斑。当天气多雨潮湿时，病斑吸水膨胀，随即腐烂穿孔；遇干燥天气，病斑中央往往开裂。严重发病的叶片，许多小病斑可相互连接成大病斑，形成“焦斑”或“烂叶”，病叶提早脱落。

3.5.2.2 病因及发病规律

本病由真菌侵染引起，病菌在叶片上越冬，借助风、雨、昆虫传播。高温多湿有利于本菌的繁殖，其中湿度是主要条件，因此雨水多的年份发病较重；长期阴雨发病较重；地下水位高、排水不良、桑园间作多、栽植过密、偏施氮肥或缺肥的桑树易发此病。

3.5.2.3 防治方法

（1）消灭越冬病原。随时收集或在落叶前彻底清除病叶，集中烧毁或堆肥。早春结合治虫，普遍喷1次波美2~3度石硫合剂，杀灭附着在枝干、落叶上的越冬病原。发病严重的桑园，在晚秋蚕结束后，可喷0.7%波尔多液。

（2）加强栽培管理。避免栽植过密，注意通风透光；防止土壤多湿，加强理沟排水；增施有机肥；酸性土壤结合冬耕，每公顷施石灰9 000~15 000 kg，增强树体抗病力。

（3）药剂防治。发病季节注意调查，发现桑树发病，及时用50%多菌灵可湿性粉剂1 000~1 500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每隔15~20 d喷1次，连喷2次。

对其它桑园病害如桑细菌病可摘除病叶或用农用链霉素、盐酸土霉素等药剂防治；桑里白粉病可用0.3%~0.5%多菌灵或甲基托布津1 500倍液防治。