肥料种类及施肥深度对覆盖雷竹林的影响

张有珍，何钧潮，郑惠君

（浙江省临安市林业局，浙江 临安 311300）

雷竹（Phyllostachys violascens）是优良笋用竹种，通常在2－3月出笋，经济效益良好。江、浙、沪地区喜好在冬季食笋，竹笋价格很高。通过覆盖可以使雷竹在秋冬季出笋，延长了笋期，提高了竹笋产量，进一步提高了雷竹的经济效益。但是，雷竹林经营尤其是覆盖需要施大量的肥料。据调查，雷竹主产区浙江省临安市每年的雷竹林施用化肥用量达5万余t，覆盖雷竹林施化肥6 000 ～ 7 200 kg/(a·hm2)，高者可达15 000 kg/(a·hm2)。由于不合理大量施用化肥，已造成土壤盐化、酸化，地力破坏，磷钾大量残留，土壤有效磷最高达700多mg/kg，超过标准10倍，速效钾最高达2 800 mg/kg，超过标准20倍，氮大量流失已造成水污染，竹笋产品质量下降，亚硝酸盐已接近或超过标准值。本项目研究了肥料种类和施肥深度对雷竹林经营的影响，以期为竹笋安全生产和竹林可持续经营提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在於潜镇堰口村。地理坐标为30° 24′ N，119° 32′ E，属中亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。年平均气温15.9℃，最高气温41.3℃，最低气温－13.3℃，年积温4 999.7℃，年无霜期234 d，年相对湿度80%，年平均降水量1 400 mm。试验地面积737.1 m2，林地原为农田，沙质水稻土。竹林为2001年造林，立竹密度18 000株/hm2，立竹年龄1 ～ 4 a，竹林结构合理，分布均匀，已进行一年覆盖。试验设9个小区，各小区立地条件、竹林年龄、竹林结构、土壤条件、管理措施均基本相同。

1.2 试验设计

设肥料种类（A）、施肥深度（B）2个因素，详见表1。

生物肥料为上海田力宝生物科技有限公司生产的田力宝；化肥尿素为镇海产；复合肥为赛德孚，江苏太仓汇丰产，氮、磷、钾为15：15：15，总含量为45%。

试验地竹林南北两端各留40.5 m2保护带，9个小区1到9，从南到北排列，每小区面积72.9 m2。生物肥料按5、8、10月3次施入；生物肥＋化肥按5、8、10月3次施入；化肥按5、6、8、10月4次施入。

表1 试验设计Table1 Design of experimnet

1.3 数据采集

竹笋采集时间为2007年11月24日至2008年4月12日，每2 d记录一次竹笋产量、产值、单株笋重、商品合格笋等数据，并进行汇总。新竹长成后测量胸围。

1.4 土壤测定

2008年5月，采集各小区土壤，测定pH值、有机质、碱解氮、速效钾、有效磷等指标。

2 结果分析

2.1 施肥种类对雷竹笋产量等指标的效应分析

施肥后的雷竹笋产量、产值等数据见表2。

根据施肥种类对单施生物肥、生物肥＋化肥、单施化肥的数据进行汇总得到表3。从表3中可以看出，竹笋产量以生物肥＋化肥最高，平均产量37 326 kg/hm2；单施生物肥其次，产量36 873 kg/hm2；单施化肥最低，产量 32 647.5kg/hm2。施生物＋化肥试验地竹笋每公顷产量比施化肥增加4 672.5kg，增产14.31%。

竹笋产值以生物肥＋化肥最高，产值30.99万元/hm2；单施生物肥其次，产值29.54万元/hm2；单施化肥最低，产值27.33万元/hm2。施生物肥＋化肥竹笋产值比施化肥增加3.66万元/hm2，增值13.40%。

竹笋单株重以单施生物肥最高，平均每株155 g，其次是生物肥＋化肥151 g，单施化肥最低123 g。施生物肥＋化肥试验地竹笋平均单株重比施化肥试验地增加28 g，增重22.76%。施生物肥＋化肥竹笋产量为37 326kg/hm2，按每株151 g计，需消耗笋芽16 479个，如果施化肥达到同样产量，需消耗笋芽19 937个，施化肥要多消耗笋芽3 458个。

表2 试验小区数据Table2 Result of sample plots

表3 施肥种类试验数据汇总Table3 Fertilizer types and result

竹笋商品合格率排列为单施生物肥91.88%；生物肥＋化肥86.75%；化肥84.92%。施生物肥＋化肥竹笋商品合格率比施化肥增加1.83%。

从新竹留养株数来看，生物肥＋化肥的处理为最高，达7 860株/hm2，依次为单施生物肥（6 900株/hm2）、单施化肥（6 165株/hm2）。从新竹平均胸围来看，单施生物肥的新竹最粗11.8 cm，施生物肥＋化肥11.2 cm，施化肥11.0 cm。

2.2 施肥深度对雷竹笋产量等指标的效应分析

根据施肥深度对5、10、15 cm的数据进行汇总得到表4。从表4中可以看出，无论从竹笋产量、产值，还是单株笋重、商品合格率和平均胸围，施肥深度都以5 ～10 cm为好。

2.3 施肥种类对雷竹林土壤的影响

施肥后的土壤 pH值、有机质、碱解氮、速效钾、有效磷等数据结果见表5。

根据施肥种类对雷竹林土壤的各项指标进行汇总得到表6。从表6可以看出，施用生物肥的1、4、7号地的平均pH值、有机质、碱解氮、速效钾、有效磷均高于施生物肥＋化肥的2、5、8号试验小区与施化肥的3、6、9号试验小区，而且以施化肥的3、6、9号试验小区最低。

施用生物肥的1、4、7号地与施化肥的 3、6、9号试验小区相比，pH值高13.04%；有机质高6.14%；碱解氮高7.88%；速效钾高 32.71%；有效磷高 34.73%。这可能是施生物肥后，在适宜的湿度和温度条件下，肥料中的土壤有益菌开始分解，菌丝蔓延，土壤活化，使土壤中过多的未腐熟的有机质分解，避免蛋白质积累，使之成为优良的腐殖土，从而改善土壤理化性质，促进团粒结构形成，加强土壤透气性，使土壤不板结，最终促进植株对土壤养分的吸收。另外，由于微生物肥料使用后产生植物激素类物质，使植物生长健壮，营养状况得到改善。

表4 施肥深度试验数据汇总Table4 Fertilization depth and result

表5 试验小区土壤检测结果Table5 Soil determination of sample plot

表6 不同施肥种类对土壤的影响Table6 Effect of different types of fertilizer on soil

表7 不同施肥深度的土壤数据汇总表Table7 Effect of different fertilization depth on soil

2.4 施肥深度对雷竹林土壤的影响

根据不同施肥深度的雷竹林土壤的各项指标进行汇总得到表7。从表7可以看出，施肥越深，pH值、碱解氮和速效钾越高，但有机质和有效磷较低。这可能是因为施肥越深，肥料和土壤有充分接触，对土壤有较好的改良效果。

3 讨论与结论

（1）从竹笋产量、产值等指标来看，施生物肥＋化肥 ＞ 生物肥 ＞ 化肥；从单株笋重、商品合格率、新竹粗度来看，施生物肥 ＞ 生物肥＋化肥 ＞ 化肥。施肥深度以5 ～ 10 cm为宜。在浙江省临安市於潜镇堰口村的试验点与太湖源镇横徐村20户的应用试验情况来看，施用生物肥和生物肥＋化肥进行雷竹覆盖都获得了较好的增产增收效果。因此，在雷竹覆盖中施用生物肥是非常有效的，在目前无法完全禁止使用化肥的情况下，应用生物肥和化肥混合使用也不失为一个理想的组合。

（2）从改良土壤角度而言，生物肥 ＞ 生物肥＋化肥 ＞ 化肥，施肥越深，pH值、碱解氮和速效钾越高，但有机质和有效磷较高。目前临安雷竹林土壤酸化严重，肥料适当深施，有利于改良土壤酸碱度。

（3）从竹笋产量各月统计分布趋势来看，前期竹笋产量，施生物肥略低于化肥，中期基本持平，到了后期才大幅增长，而且母竹留养粗壮、质量好、成竹率高，说明生物肥料肥效长，而对前期竹笋营养生长影响略显缓慢。因此在施肥时间上，可以考虑提前1 ～ 2个月施入。建议再进行深一步的试验。

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