旅游伦理教育研究

滕 佳，王伟伟

(沈阳师范大学旅游管理学院，沈阳110034)

旅游伦理教育研究

滕 佳，王伟伟

(沈阳师范大学旅游管理学院，沈阳110034)

旅游伦理教育是以经济伦理、文化伦理、社会伦理为教育内容，对被教育者施加系统的道德影响的活动。旅游伦理教育存在学校教育缺失、实践教育不足、企业无伦理意识等问题。通过构建旅游管理专业伦理教育五步走模式，形成“政府+高校+企业+社会+学生”的教育模式，可以使旅游伦理教育在旅游管理专业和整个旅游行业中得到普及。

旅游伦理教育;经济伦理;文化伦理;社会伦理

随着旅游业不断发展，旅游伦理问题在旅游业中越来越严重。旅游者与旅游利益相关者之间的利益纠纷、环境污染、文化遗产遭到破坏等都是要通过旅游伦理教育来解决的问题。但从目前的研究现状来看，学者多数集中在旅游伦理理论研究上，对于旅游伦理教育具体实施途径研究有所缺失［1］。

一、旅游伦理教育内涵

旅游伦理教育是指旅游行业或旅游组织为人们接受和遵守其合乎自己需要的道德规范的要求，自觉履行相应的道德义务，有目的、有计划、有组织地对人们施加系统的道德影响的活动。旅游伦理学是以伦理学为基础，通过实践运用到旅游管理专业的一门新兴学科。

旅游伦理教育体系以学校教育为主研究旅游伦理教育，建立有效的伦理教育教学模式，把旅游伦理推广到旅游管理专业学生中去。

二、旅游伦理教育内容

(一)旅游经济伦理教育

在伦理学中，经济利益和道德是伦理学研究的重要问题，同样，在旅游伦理中利益和道德仍然是重要问题。旅游活动是一种经济活动，从最早的托马斯库克开始组织旅游就已经决定旅游活动是一种消费形式，一种新兴经济产业，这种产业可以带动其他产业形成产业链。从经济学角度看，旅游活动是一种经济行为，经济行为就是使自己获得最大的好处，也就是经济利益。在追求经济与崇尚道德过程中，一定的经济基础对个体道德和群体道德来说都是非常重要的，所以两者并不矛盾，只是需要通过一定的规则去约束和平衡，最终达到利益与道德均衡。

1.旅游市场伦理

旅游市场伦理主要来自旅游市场的内部和外部的利益竞争所产生的伦理问题。内部竞争主要是指部门和部门之间的客源竞争，同一家旅游企业会定期比较各营业部门销售业绩，这就产生了部门和部门之间的关系协调和配合问题，是否共同维护企业利益而不是为争夺利益相互做出违背道德的事情。外部竞争主要是指在旅游行业中，各旅游企业之间的竞争，比如说旅行社和旅行社之间、酒店和酒店之间、景区和景区之间的竞争，都是外部竞争的范畴。

2.旅游企业伦理

旅游企业伦理包括两个方面，一个是旅游利益相关者管理，另一个是旅游企业社会责任。旅游利益相关者，也是旅游伦理研究的对象之一，旅游企业也就是旅游利益相关者，在整个旅游活动中，既是旅游产品的生产者，也是旅游产品的经营者，是旅游资源和旅游者的纽带。经济学中有个名词叫做“外部不经济”，就是指个体或组织做了利己损人的事情;还有个名词叫做“外部经济”，就是奖励补贴的意思。这两个词用在旅游企业中正合适。因为旅游企业就是一个组织，这个组织生存的目的就是获得最大的经济利益和社会效益。

3.旅游消费伦理

旅游消费是人们在旅游过程中为了满足自身享受和发展需要而消费的各种物质产品和精神资料的总和。旅游消费的特点根据旅游资源特性，具有依赖性、异地性、综合性、复杂性和伸缩性。从旅游发展角度看，促进游客消费是旅游业发展的主要目的，但是在这一趋势下也出现了一些令人担忧的问题，如过度追求物质生活，不健康、不道德娱乐行为等，迫使旅游地开发旅游景区以外的娱乐场所，以此来促进游客消费。但是这种消费严重影响当地居民正常的生活和生产，并带来不正之风。

(二)旅游文化伦理教育

1.中西方文化伦理差异教育

中国是政治伦理，西方是宗教伦理;中国是家族本位，西方是个人本位;中国强调义务平等，西方强调权利平等;中国重视私德，西方重视公德;中国崇尚尊重，西方崇尚爱;中国重恕道，西方重金律。

2.目的地伦理教育

目的地在旅游业发展过程中可能会发生社会变迁，这种变迁也对接待地生命周期产生影响，特别是一些原始地区，经过旅游业开发和洗礼已经失去原始风貌，因此提出接待地伦理教育也是为了解决可持续发展中的文化调试问题。一是目的地社会文化伦理影响，二是目的地社会变迁对可持续发展的影响。

(三)社会伦理道德教育

旅游管理专业的学生是旅游业发展的主力。这个行业的员工既要怀有对自然界美的欣赏，也要追求物质利益，同时还要引导旅游者的精神文化。但是，旅游管理专业的学生也是人、一个公民，每一个公民都应该遵从社会公德。所以，在旅游管理专业学生从事旅游业或者成为旅游利益相关者或者成为一个旅游者那一刻起，他们就应该接受社会伦理道德教育。

1.旅游环境伦理

作为旅游者时不能破坏旅游资源，用责任心去保护旅游地的每一寸资源。作为旅游利益相关者时，更要随时维护旅游地及旅游景区;对旅游者不当行为应该及时加以制止，防止旅游地受到破坏［2］。加强旅游从业人员职业道德，能提高旅游企业诚信度，建立和完善旅游者与旅游从业人员之间诚信信用，保护旅游资源可持续发展。通过进行文化建设，对旅游管理专业学生进行文化教育，培养道德观念和如何实施道德决策，以减少道德弱化现象带来的负面影响;通过实施伦理营销，客观真实准确地给予消费者真实情况，不做夸张、违规宣传，不做虚假广告欺骗消费者;通过制定不道德惩罚标准，完善旅游企业道德意识和道德观念，给学生以警示。

2.社会正义伦理

在社会利益中，经济利益是重要表现，除去利益之外，社会合作中还会出现权利分配。从道德层面看，社会道德评价标准不仅包括各种利益分配，也包括权利分配。从世界角度看，社会正义可以分三个方面［3］。一是国际正义。目前在旅游活动中出现的人权伦理问题主要包括外国游客与当地人的人权问题、当地人在旅游利益中相互侵犯问题、旅游服务人员对游客人权侵犯问题、国家与国家在资源开发中利益争夺问题等。二是国内正义。主要表现在旅游者与旅游利益相关者之间利益不均衡产生的问题。如游客与当地人利益矛盾、导游与游客利益矛盾、旅游企业之间利益矛盾。三是代际正义。不同代人之间利益和权利的关系称为代际正义。

三、旅游伦理教育对策

旅游管理专业伦理教育“五步走”对旅游伦理教育实现有深刻指导意义。

第一步:与政府合作，建立并完善行业规范与监管机制。

旅游伦理规范是一种意识形态的调剂，如果真正想推广旅游伦理，还需要依靠政府和社会的支持，来保证它的有效性。旅游所面临的伦理问题不是一个学校的教育或者一个地区的教育就可以解决的，它是一个全球性问题。因此，只有学校与政府合作，建立并完善行业规范与监管机制，才能在宏观的基础上有保障地进行。首先，建立行业规范。旅游伦理观念是一种行为意识，需要教育和规范双重约束。旅游伦理专业教师根据专业知识，结合当地旅游行业实际情况，帮助企业制定有效的旅游行业规范。其次，加强旅游教育与行业监管机制的完善。为保护旅游者和旅游利益相关者的双方面利益，不仅学校要进行教育，行业监管机制也要完善，进行各个环节的检查和监督，考察各个环节出现的问题，并根据问题做出相应策略。

第二步:与科研机构合作，明确教学内容。

旅游伦理理论在旅游管理专业中属于新兴学科，这门学科目前都是翻译国外文献得到理论知识，国内对其研讨学者特别少。旅游管理院校应该抓住与科研机构合作的机会对旅游伦理进行理论研究，突破原有理论。第一，本校与外校教师开展理论研讨会。以此促进理论发展，也能了解各校教学情况，互相汲取精华，建立完善理论体系。第二，院校与科研机构就伦理学专业进行理论学习和讨论，旅游伦理核心理论还是伦理学中一门应用学科，因此伦理学理论是基础。第三，本校教师根据研讨内容，结合学校自身情况，制定有针对性的教学模式。

第三步:与企业合作，实际考察，了解旅游伦理需求。

旅游产业瞬息万变，越来越多的行业进入这个产业，形成了规模庞大的产业链。旅游行业不再局限于酒店、旅行社等传统行业，而是包括购物、交通、饮食文化等在内的综合旅游产业。因此，旅游管理院校老师只有通过实际考察旅游企业情况，了解当前市场需求，考察当地旅游市场伦理道德情况，根据问题具体实施到旅游伦理教学中去。首先，教师到旅游企业挂职培训，深入了解旅游企业各个部门的服务和经营情况。其次，旅游教师以调查问卷的形式走访旅游企业，就一个具体问题提出疑问，或从中观察旅游伦理存在的问题。最后，旅游教师根据走访情况做出最终报告，把调查情况反馈到课堂上，以最佳方式讲授给学生。

第四步:与社会合作，了解旅游者需求。

在旅游伦理教育研究中，不能忽视的另一个教育对象就是旅游者。旅游者来自社会各行各业，旅游从业人员、旅游教师也可能成为旅游者。旅游业的发展离不开旅游者，也离不开旅游从业人员。旅游者和旅游利益相关者之间的矛盾是旅游伦理的主要矛盾。因此，只有了解旅游者需求，才能知道旅游从业人员在从业过程中是否达到标准。第一，选择人员比较集中的社区、企事业单位等进行调研，了解对旅游从业人员的伦理需求及不满意地方。第二，在旅游旺季走进景区，实际考察游客在旅游景区会出现哪些违背伦理道德的事件。如破坏景区环境，乱刻乱画等行为，欺辱旅游从业人员，对从业人员提出不合理要求等行为。

第五步:与学校合作，普及旅游伦理知识。

经过以上四个阶段，旅游伦理教育走入最终阶段，也就是旅游伦理教育教学。由于旅游伦理教育与其他学科不同，因此要求教育方式有所创新。第一，改变以往教学模式，学校以讲座式为主对旅游伦理进行讲授，内容以案例为主，以保证学生听课质量。第二，组织学生走入社会，进入旅游企业实习，并在实习中跟踪讲授，及时发现问题及时教育。第三，发动学生自我学习和提高组织能力，利用学生社团开展一系列活动对学生进行旅游伦理教育。

［1］韩玲.浅议旅游伦理教育［J］.道德与文明，2005，(4).

［2］全球旅游伦理规范［J］.张广瑞，译.旅游学刊，2000，(3).

［3］赵书虹，尹松波.旅游伦理学概论［M］.天津:南开大学出版社，2008.

Research on Tourism Ethics Education

TENG Jia，WANG Wei-wei
(School of Tourism Management，Shenyang Normal University，Shenyang 110034，China)

The training content of Tourism Ethics Education is a mixture of economic ethics，cultural ethics，and social ethics.It is an activity designed to exert a systematic moral influence on people being educated.The problems existing in this area include the lack of school education，the shortage of practical training，and the unawareness of ethics in enterprises and so on.To realize the popularization of Tourism Ethics Education in both tourism management education and the whole tourism industry，this paper tries to form a“government+universities+enterprises+society+students”education pattern through the construction of a five steps model in tourism ethics training.

tourism ethics education;economic ethics;cultural ethics;social ethics

F590;G640

A

1001－7836(2011)12－0039－03

10.3969/j.issn.1001 －7836.2011.12.015

2011－05－18

滕佳(1982－)，女，辽宁沈阳人，硕士研究生，从事旅游企业管理研究;王伟伟(1968－)，女，辽宁葫芦岛人，教授，经济学博士，从事旅游企业管理研究。