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海藻及其混乱品的鉴别

2011-10-20

首都食品与医药 2011年17期
关键词:马尾藻藻体圆柱形

海藻为常用中药。始载于《神农本草经》,列为中品。陶弘景谓:“生海岛上,黑色如乱发而大少许,叶大都似藻叶。”海藻别名乌菜、海带花、海萝。海藻,味咸、性寒。软坚,消痰,利水,泄热,用于瘰疬、瘿瘤、积聚、水肿、脚气、睾丸肿痛等症。其功效还具有利水消肿,祛风止痛,常用于小便不利,湿疹疮毒、风湿痹痛,高血压等症。

来源、炮制加工及性状鉴别

药材来源为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”。主产于辽宁、山东沿海,为产量较大的海藻。

按照《北京市中药饮片炮制规范》2008 年版的炮制方法为取原药材,除去杂质,洗净,晾至半干,切小段,干燥。

大叶海藻呈不规则的卷曲小段状。表面黑褐色,有的被白霜。主干具圆锥形突起;幼枝可见短小的刺状突起。叶全缘或偶见锯齿。气囊黑褐色,球形或卵圆形,部分有柄。质脆;水浸后膨胀,肉质,黏滑。气腥,味微咸。

小叶海藻呈不规则的卷曲小段状。表面黑棕色或黑褐色。分枝互生,无刺状突起。叶条形或细匙形。气囊纺锤形,囊柄较长。质较硬。气腥,味微咸。

混乱品的鉴别

根据目前对海藻的使用情况,药用海藻主要分为两种:羊栖菜习称小叶海藻,海蒿子习称大叶海藻。以上两种使用比较广泛,但海藻的混乱品种也不少,药材干燥后,混乱品种与正品很相似,如果不浸泡在水中,很难分辨真伪。本文就海藻混乱品种的植物形态及性状特征进行鉴别。

海黍子来源为马尾藻科植物海黍子的干燥藻体。植物形态为:藻体暗褐色,高50~100cm,可达2~3m。固着器为盘状,直径在1cm 左右。主干圆柱状,高2~3cm。主枝多条,从主干顶端螺旋式地紧密生出,形成假丛生状。主枝圆柱形,有3~5 纵沟。次生叶呈披针形,倒卵圆形或楔形,次生枝自次生叶腋间生出。气囊生于次生枝与三生小枝上,呈纺锤形,长椭圆形或倒梨形,顶端圆滑。生殖托圆柱形,单条,偶有分枝。雌雄同株,且同托,但不同窠,雌窠在托的下部。主要分布在我国的渤海、黄海沿岸各地。干品性状为:干燥状态同羊栖菜。用水浸软后膨胀,黏滑柔韧。固着器盘状。主干圆柱形,上面密生多条主枝,枝上有纵沟。叶为披针形或楔形。气囊生于小枝腋间,呈圆球形或梨形,顶端圆滑。生殖托圆柱形,单条或偶有分枝。气腥,味咸。

鼠尾藻来源为马尾藻科植物鼠尾藻的干燥藻体。植物形态为:藻体暗褐色,高10~50cm,可达120cm。固着器为扁平的圆盘状。主干甚短,圆柱形。顶端长出数条初生枝,覆盖以密螺旋状重叠的鳞片叶。次生枝自鳞片叶腋间生出,叶丝状,披针形或匙形,全缘或具粗锯齿。气囊小,纺锤形或卵圆形,顶端尖形。生殖托长椭圆形或圆柱形,单生或集生于叶腋。雌雄异株。主要分布于辽宁、山东、浙江、福建、广东等地。干品性状为:干燥状态同羊栖菜。用水浸软后膨胀,黏滑柔韧。固着器扁平盘状,主干甚短,上面生有数枝,枝上有纵沟。叶鳞片状或丝状。气囊很小。生殖托单生或集生于叶腋间。气腥,味咸。

▲海藻原植物

▲海藻饮片

闵粤马尾藻来源为马尾藻科植物闵粤马尾藻的干燥藻体。植物形态为:藻体褐色,高30~90cm。固着器盘状。主干短,圆柱状,自主干顶生出1 至数条主枝。主枝下部扁平。叶为长披针形,生在下部的较宽,上部的较狭窄,有稀疏的尖锯齿,中肋明显。气囊球状,圆顶,直径约5mm。囊柄常扁平,有时呈叶状。生殖托圆柱状,近于二叉式分枝,排成总状。主要分布于福建、广东沿海等地。干品性状为:干燥状态同羊栖菜,用水浸软后膨胀。固着器小,圆锥形,匍匐枝细长圆柱形,基部不对称。气囊球形,具有细柄。气腥,味咸。

这三种混乱品为市场上常出现的品种,其性状与正品海藻极为相似,有的充当正品海藻来销售,但仔细鉴别还是与正品海藻有所区别。所以,临床用药时,应特别注意鉴别区分,以确保使用药典收载的正品海藻,杜绝混乱品种的使用。

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