阜新市推广发酵床养猪技术的体会

林鹏超 马艳菲

（1辽宁省阜新市肉羊研发中心，辽宁省阜新市 123000；2辽宁省阜新市动物卫生监督所，辽宁省阜新市 123000）

阜新市推广发酵床养猪技术的体会

林鹏超1马艳菲2

（1辽宁省阜新市肉羊研发中心，辽宁省阜新市 123000；2辽宁省阜新市动物卫生监督所，辽宁省阜新市 123000）

发酵床养猪技术是近几年来在我国新兴起的一项健康、环保的养猪实用技术，它解决了养猪过程中粪尿污染问题，为清洁化生产、健康养殖开辟了一条切实可行的发展道路。2010年，阜新市畜牧兽医局在充分调研的基础上，结合阜新市生猪生产实际，通过政策引导，典型示范，在全市大范围推广发酵床养猪技术，保障阜新市生猪产业持续、健康发展。截止目前，全市已发展利用发酵床养猪户120户，建成发酵床面积3万多平方米。

1 制定实施方案

为确保发酵床养猪技术在阜新市有组织、有计划、有步骤地顺利实施，阜新市畜牧兽医局制定了 《阜新市发酵床养猪技术推广项目实施方案》、 《阜新市发酵床养猪实验方案》，成立了项目领导小组和技术指导小组，每月召开项目进展情况调度会，认真总结项目进展过程中的经验和做法，及时发现问题，解决问题。

2 强化宣传引导

发酵床养猪技术在我国尚处起步阶段，它的经济性和环保性尚未得到广大养殖户的充分认识，为此，阜新市畜牧兽医局积极与电视台、电台、报纸等新闻媒体沟通，广泛宣传利用发酵床养猪“三省二高一增”等优点，即省水、省料、省劳动力，饲料转化率高、猪肉品质高，增加养殖户的经济效益。并召开发酵床养猪技术现场拉练会，以此推动全市发酵床养猪技术的推广。截止目前，全市累计发放 《发酵床养猪技术要点》等宣传资料3万多份、光盘300余张。通过宣传引导，极大地激发了广大养殖户利用发酵床养猪的积极性。

3 加大投入力度

2010年，阜新市畜牧兽医局争取资金75万元，在全市扶持建设发酵床面积10 400 m2；利用省扶持畜禽标准化养殖小区政策，对利用发酵床养猪的小区优先给予补贴；积极与环保、科技部门合作，整合资金，加大对发酵床养猪的投入力度。

4 搞好典型示范

选择阜新金佰利牧业有限公司、阜新瑞鑫种猪场等5家规模猪场作为试点，并安排技术人员在发酵床制作、垫料选择、菌种的使用、营养液的配置、发酵床的管理等方面进行全方位指导。经过3个月的试验示范，试点猪场均获得了成功，猪场无蚊蝇、猪舍无异味，粪污实现了 “零排放”，减少了疫病发生，经济效益也大为提高。阜新瑞鑫种猪场建设发酵床1 600 m2，2010年出栏猪3 600头，据估算利用发酵床养猪出栏一头可增效30元左右，仅增效一项，出栏猪累计增加收入10多万元，成为全市第一批发酵床生态养猪场典型，为新技术推广提供了鲜活的样板。

5 加强技术指导

推广发酵床养猪，技术是关键。阜新市畜牧技术推广站举办发酵床养猪技术培训班，重点培训县、区推广站站长、技术负责人及重点养猪户。成立了以市、县畜牧部门业务人员为主的技术指导组，分片包干，深入养殖户从猪舍、发酵床设计、施工、管理，到垫料选择、使用，再到菌种制作、供应、使用等进行手把手指导，把成熟的技术传递到养猪场 （户）手中。目前，全市养猪场 （户）建设发酵床推行新法养猪热情空前高涨。