苹果的早春管理技术

刘凤娟

（河北省滦南县程庄镇政府农业综合服务中心，河北 滦南063500）

1 引言

苹果树管理的最关键时期是春天，这一时期管理的好坏直接影响着全年的生产和收益，春季的“倒春寒”天气会影响开花和授粉，萌芽开花前，应预防寒流和霜冻。春季是果树生长的敏感时期，因气候多变，要特别注意防寒，以减少冻花、冻芽率。

2 水肥管理技术

2.1 适时春灌

春季植株抽枝展叶，开花坐果需要消耗大量水分，应根据土壤含水量进行春灌，以补充土壤水分的不足。灌水量以浸透果树耕作层为佳。结合施肥灌溉水。

2.2 春施萌芽肥

施肥应坚持基肥与追肥相结合，重施基肥，补施追肥的原则为秋后到冬前施足基肥，春季、夏季分次适量追肥，以满足各时期果树对不同养分的需求。施肥品种应坚持3个配合的原则，即有机肥与化肥配合；氮、磷、钾肥配合；大量元素与中微量元素肥料配合，以满足果树对全营养的需要。根据果农由于认识上的错误，对大部分果园未进行秋季施肥的现状，春季施肥应采取两种措施。

（1）春季追肥。已施过基肥的果园，春季追肥以氮为主，以攻叶为目标。广大果农必须认识“秋后全营养施基肥壮根，春季追施氮肥攻叶”，明确有好根就能长好叶，有好叶就能多结果、结好果的科学道理。成龄果园一般每棵树施0.5kg尿素或1.5kg碳酸氢铵，冬前没有施“赛众28”多元素肥料的，每棵树结合追氮肥施1.5～2.0kg“赛众28”肥料。施肥时期从解冻开始到萌芽前10～15d完成。

（2）春季施肥。冬前未施基肥的果园，果农要根据各自果园土壤肥力状况和产量指标合理施肥，一般每棵树施0.5～1.0kg尿素，1.0kg过磷酸钙和1.5～2.0kg“赛众28”肥料，有条件的农户力争再施上有机肥料。施肥时间也要在果树萌芽前10～15d完成。

春季施肥要特别注意在保护果树吸收根系的前提下进行，操作时尽量防止对根系的破坏，特别注意不能伤及大根。施肥方法以多点穴施为最好，深度25～30cm，尽可能达到肥料与根系有较大面积的接触，以充分发挥肥效，提高肥料利用率。

2.3 花前追肥

植株开花、坐果需大量氮素营养物质，追肥应以速效性氮肥为主。成龄果园每667m2施碳酸氢铵20～25kg，或用尿素10～15kg；幼龄果园株施碳酸氢铵0.25～0.50kg，或用尿素0.15～0.25kg。施肥采用辐射沟为好，也可采用环状沟或穴施。沟深有20cm，施肥后要把沟或穴埋严，施肥时间越早越好，土壤升温后进行为宜。

2.4 花后追肥

目的是减少生理落果，促进幼果及新梢生长，并为花芽分化创造条件。施肥方式同开花前。成龄果园每667m2施碳酸氢铵30～40kg或尿素15～20kg。

2.5 叶面喷肥

每隔10～15d，全树喷洒1次0.1 5%的钙宝2 000倍液＋0.3%～0.5%的氨基酸钙＋0.2%～0.3%的尿素混合液，喷肥要均匀，特别要注重叶背喷肥，可起到增肥保湿的双重效果。花期可喷2%硫铵、0.3%磷酸二氢钾或0.2%硼砂液。

3 育苗管理技术

3.1 病虫害春防

萌芽前，进行春清园。对成年树主干上的死皮、老皮及翘皮要刮去，并集中烧毁。均匀细致的喷洒一遍波美3～5度的石硫合剂或200倍福美砷，花前喷波美0.3%～0.5%的石硫合剂，以铲除越冬菌源，减少病害发生，促进树木的生长。

3.2 花果管理技术

3.2.1 疏花疏果

一般对没有晚霜危害，春季雨水比较多的地区提倡疏花；在晚霜危害比较频繁的地区以疏果为主。人工疏花通常留1～2朵先开放的中心花，将边花疏去，对小果型品种边花可留2朵。对大果品种可按20～25cm的间距留一个花序，每个花序只留1～2个中心果，但应注意，在实际疏除过程中，要适当多留，不可一步到位。也可以用化学药剂疏花，元巾系在盛花后2周喷1 000～2 000×10－6西给因，金冠类在盛花后喷10～20×10－6萘乙酸，国光、富士类在盛花后喷1 500～2 000×10－6西维因，或花蕾期先喷300×10－6乙稀利，花后再喷300乙稀利＋20×10－6萘乙酸。根据树龄、树体长势合理疏果。疏果不能一次完成，应逐步进行。先疏除授粉或发育不良果，然后疏去过密果、病虫果，最后定果。应疏边果，留中心果，注意疏果宜早。

3.2.2 授粉

对结果性差或缺乏授粉树的果园，应做好授粉工作。在花期可进行人工授粉，花期放蜂授粉，喷施激素和营养元素，如在盛花期喷布30mg／kg赤霉素加0.3%硼酸溶液，或0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素溶液。在盛花期喷300～350倍硼水，补充硼素，以提高坐果率和增进果实品质。硼沙不溶于冷水而溶于开水，喷时应先用开水溶化后再兑水喷布。

3.3 花前复剪、刻芽补位

在能辨清花、叶芽时进行复剪。修剪要点为拉枝开角，纺锤形的小主枝拉成70～80°，辅养枝拉开；花量大的，对影响光照的枝组织进行疏、缩，对串花枝留3～4个花枝缩剪；中花果枝轻打头、留健壮短果枝结果。花量不足时要尽量留花，对无花而多留的枝要疏、缩；对前几年缓放后已成花的枝要适当回缩；栽植密度较大、树冠已交接的要适当回缩、挖冠（高度、宽度）。对盛果期的大树，选留饱满和叶片多的花芽，去掉瘦弱和叶片少的花芽，按生长枝和结果枝比为3∶1的比例进行调整，使其合理负载。对骨干枝的延长头及各种“光腿枝”进行芽上刻伤，只刻两侧和背下的芽，不刻背上的芽。方法是在芽上刻以月牙状，并去皮即可，月牙去皮约为枝干的1／3，在一个中干上由下向上每次刻芽不超过3个，1次与另1次间隔约2～3周。月牙中部最宽处不得超过2cm。

3.4 高接换种、春季嫁接

选好方位和间距，离中干15cm左右截断，然后劈开，插上削好的接穗，穗砧皮层必须对准，尔后用预先准备的塑料条由下向上扎紧，再套以塑料袋，并缚紧下口即可。春季是嫁接的大好时期，对于苗圃的小苗、低劣品种或品种单一影响坐果的果园，均应抓住春季的良好时机，抓紧做好嫁接工作，同时注意做好嫁接后的管护工作。

3.5 定植或补种，更新果园

春季是果树定植的好时机，要做好果苗准备，适时定植或补种。果农要注意根据当地的气候条件，栽植名优新品种，更新果园。对冬剪时因辨别不清没有短截的花枝，在花吐绿时确定花芽后按枝定量，壮枝多留，弱枝少留，健壮的串花枝可保留5～7个花序，也可以在盲节处“戴帽”处理，以集中营养，提高坐果率和果实质量。对幼龄果树，在缺枝部位的芽上部0.3～0.5cm处进行目伤，刺激促发枝条补充空间。