行业动态_参考网

行业动态

2011-06-21

中国畜牧业 2011年21期

要闻

2011年全国执业兽医资格考试顺利进行

10月16日，2011年全国执业兽医资格考试在全国31个考区74个考点1653个考场顺利进行。据悉，今年全国共有41937人参加了考试，其中，参加兽医全科类考试40407人，参加水生动物类考试1530人。

实行执业兽医资格考试制度，是提高我国兽医从业人员专业素质的重要举措。按照《中华人民共和国动物防疫法》和农业部有关规定，动物诊疗机构、动物保健机构、动物隔离场、种畜禽生产经营企业、水产原良种场等单位从事动物疾病的预防、诊断、治疗和动物绝育手术以及动物保健等经营性活动的兽医人员，必须获得执业兽医资格。目前，农业部正在研究制定有关办法，强化兽医从业准入管理，明确养殖场、屠宰场、兽药和药物饲料添加剂生产经营企业等单位兽医服务人员资格条件，逐步推行兽医从业强制准入制度。

各地

黑龙江省奶牛规模化养殖达四成

黑龙江省奶业发展提档升级速度明显加快，全省奶牛规模化养殖蓬勃发展，奶牛养殖正逐渐退出庭院、村屯，进入大户、牧场和小区。据粗略估算，全省奶牛规模化养殖的比例目前已达到40%左右。由于规模化养殖场实施科学饲养，黑龙江省奶牛单产提高了15%。

据统计，今年上半年，全省新建、改扩建奶牛规模化养殖场241个，预计今年全省将建成380个奶牛规模化养殖场。

目前，全省奶牛存栏量变化不大，但由于单产提高，产奶量增加。黑龙江省奶牛平均单产为5.2吨，大约比去年增加了0.1吨。今年上半年，全省奶产量达到356万吨，同比增长10.4%。

四川省大力促进生猪产业发展

为促进生猪产业持续健康发展，确保及时兑现补贴资金，日前，四川省已将中央和省级补贴资金38355万元下达各地。其中省级配套资金8266万元，占地方配套部分资金的40%以上。

据悉，根据财政部《关于拨付2011年能繁母猪补贴资金的通知》精神，2011年能繁母猪的补贴对象为所有饲养能繁母猪的场户，包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户。每头能繁母猪的补贴标准为100元。

西藏检验检疫局确保出口活羊质量安全

随着尼泊尔传统节日“达赛节”的来临，西藏各口岸又迎来了一年一度的活羊出口高峰期。为了确保活羊及时供应尼方市场，增加农牧民收入，西藏检验检疫局坚持从源头抓起，实行从饲养场到离境口岸全过程的监管方式和“产地疫情调查，口岸加强监管”的工作模式，加大检验检疫力度，确保出口活羊质量安全。

西藏检验检疫局组成工作组赴活羊出口产地开展现场检疫监管工作。在前期调研的基础上，监管人员积极配合当地相关部门确保输尼活羊质量安全，并在农牧民家中蹲点服务，对饲料来源、兽药使用及防疫情况开展深入调研，同时，加强活羊隔离检疫期间疫病防控工作的监管和指导，确保每批活羊健康无疫，出口顺利。

青海今年改良奶牛8.15万头

今年，青海省畜牧业力争肉奶产量不下降的目标，大力发展科学养畜，加大畜牧业基础设施建设力度，全省畜牧业生产再获丰收现已成定局。截至10月初，全省共生产牛奶24.7万吨，比去年同期增加0.7万吨；扶持建设的26家奶肉牛规模养殖场项目基础设施建设任务主体工程已基本完工；发放荷斯坦牛细管冻精18.96万支，改良奶牛8.15万头。

浦东建国家生猪核心育种场基地

国家生猪核心育种场基地10月25日在上海浦东东滩农业基地奠基。该基地将打造成为国内高端纯种猪的育种、供种基地，以促进恢复生猪生产能力，保障上海猪肉市场供应。

据介绍，育种场采用一体化规划、分区域养殖的设计，实行集中、间隔配种，多段式流水线生产操作流程，其大栋舍小单元、按批次全进全出的饲养工艺，彻底颠覆了传统养猪模式。同时，引进全程同步自动喂料系统、自动环境控制系统和母猪电子饲喂系统等智能化生产工艺，充分展现了规模化、集约化、现代化的养猪装备水平。

据悉，目前国家生猪核心育种场东滩基地已列入2011年上海市现代农业生产发展资金项目，将于20个月内全面建成。

昆明生猪屠宰压点进展顺利

为打造品质、宜居、生态、环保城市，昆明市政府采取“淘汰落后、引入先进”的方式，采取强力措施，积极促进生猪屠宰行业健康发展。截至2010年底，主城区的12家生猪定点屠宰企业顺利关闭，4个新建大型肉类联合加工项目（河南双汇集团在昆投资项目、嵩明杨林工业园区肉类联合加工项目、云南神农集团生猪屠宰项目、江苏雨润集团安宁投资项目）分别完成协议签订、项目开工、项目投产和试生产工作。

济南将建生猪流通追溯系统

济南市目前已将市内5家屠宰企业、26家外埠进济销售企业的生猪产品全部纳入到监管范围内，并将逐步扩大肉类追溯覆盖面，到2013年，建成覆盖市区全部大型肉菜批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和60%的社区菜市场及农贸市场、部分餐饮食堂等团体采购单位的肉类蔬菜流通追溯体系。今年年底二期工程建成后，监控网络将覆盖到所有大型超市、生猪产品专卖店、规范化的农贸市场及重点团购单位。

市场

农产品价格涨势收敛 10月CPI有望下破6%

10月份以来农产品价格“高开低走”，商务部监测的食用农产品价格近期持续回落，其中蔬菜、鸡蛋、猪肉的价格降幅较为明显。

农产品价格涨势收敛，佐证了市场对物价走势的判断，机构普遍预测10月居民消费价格指数(C P I)同比涨幅降至6%以下，11月、12月进一步回落至5%左右。

不过，影响物价上涨的长期因素并未消除。一些分析人士认为，物价水平仍处于高位，通胀压力未明显缓解，宏观政策放松的条件尚不成熟。

逾八成省份猪肉降价供应增加局部地区现抛售

CPI上涨的主要推手——猪肉价格，如今出现了降价冲击波。

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，国庆节过后，国内猪肉价格整体呈现下降趋势，目前逾八成省（区、市）猪肉价格出现下降。

据各地媒体报道，辽宁大连、山西大同、山东德州、浙江嘉兴等地的猪肉价格均有明显下跌。其中，在下滑幅度较大的辽宁地区，猪肉价格和今年内的高峰时相比，已下降了11.9%。广州的业内人士甚至透露，与年内高峰相比，广东地区猪肉价格下降或已超过20%。

中国生猪预警网首席顾问冯永辉等专家认为，近来季节转换，生猪呼吸道疾病恐多发，养殖户争先将生猪提前出栏，市场供应量增大，价格因此下滑。预计后期猪肉价格仍有一定下行空间，但大幅下降的可能性不大，整体将维持相对高位运行。

近期中国60%进口玉米来自美国

近期国际市场谷物价格下跌促使中国购买了150万吨玉米，其中至少90万吨是从美国购入。这将是美国销往中国的第二大销量。最大的那一次是今年3月中国向美国购买了125万吨玉米。

据BODC了解，2008年以前，中国还是玉米的净出口国，但是由于国内畜牧业快速增长，中国可能再也回不到出口国时代了。

企业

大华农江苏布局兽药GSP连锁经营

2011年10月18日，广东大华农动物保健品股份有限公司江苏省GSP直营店开业仪式在江苏省淮安市盱眙县隆重举行，大华农江苏省盱眙县GSP直营店正式开业。同期开业的还有大华农江苏镇江、太仓2个GSP直营店，大华农兽药产品在江苏省的销售工作迎来了一个崭新的局面。

当天，大华农公司还成功举行了中国兽药GSP连锁经营研讨会。

目前，大华农已经在全国5个省市开设了24家GSP直营店。下阶段，大华农将继续在全国范围内设点布局，计划到2013年拥有120家GSP连锁经营店面。（王芳）

红安正邦50万头生猪产业化工程项目动工

10月22日上午，由江西正邦集团投资建设的50万头生猪产业化工程项目在湖北省红安县新型产业园奠基。

据了解，该项目总投资8亿元，建设从原种猪场、商品猪繁育场到饲料加工厂及可溯源肉制品加工项目的农业产业链。项目达产后，年可实现销售收入25亿元，直接带动1200户农民专业从事生猪产业化经营。当天，该县正邦另一个配套养殖项目在上新集镇韭菜园村同时奠基，建设规模为1200头的原种猪场，计划投资4500万元。

国外

2012年美国猪肉产量和猪肉出口均将有所增长

美国农业部的消息显示，2012年美国商业用猪肉产量预计为231亿磅，保守估计也会高于2011年的226亿磅。

9月1日的《猪肉季度报告》显示美国生猪存栏量同比增长1%。美国农业部数据显示，种猪同比增长0.6%， 12月至1月间仔猪数量预计为285.7万头，同比增长0.5%，这也预示着猪业对于任何扩张计划都持谨慎态度。

调整后的2012年猪肉出口量预计为50.9亿磅，比2011年的预计值增长2%。 2011年8月，猪肉出口同比增长43.6%。

澳大利亚乳制品出口数量下降

根据澳大利亚乳品局最新发布的数据显示，澳大利亚新产奶季的头两个月（2011年7～8月）乳制品出口数量大幅度下跌，无水奶油下跌幅度最大，跌幅63.9%，乳清下跌36.4%，全脂奶粉下跌22.2%，脱脂奶粉下跌17.2%。整体上下跌幅是11.7%。

据BODC从中国海关了解到，8月份中国从澳大利亚进口的奶粉仅为511吨，下跌了85.1%，乳清259吨，下跌了43.2%。

阿根廷欲提高肉鸡出口比例

近日有报告称，目前阿根廷的肉鸡出口量占其国内肉鸡总产量的18%，而该国计划在2017年时，能够将这一数字提升至25%。

阿根廷肉鸡目前出口至全球60国，其中委内瑞拉是最大的进口国，年进口量达6万公吨。紧随其后的是智利，进口量达3万公吨。阿根廷同样还希望到2017年时，其国内人均鸡肉年消费量能从目前的39千克增长至45千克。2003年时，这一数字仅为21千克。“阿根廷也是近几年才进入国际家禽市场，不过由于价格低廉，卫生有保障，使得其产品能够广泛迎合国际市场的需求，也使得该国持续投资于家禽产业以继续在国际市场扩张。”荷兰Rabobank的一位发言人如是说。“尽管阿根廷的家禽产业相对集中，但是国内大企业的联合以及国外企业都还有机会进入该国市场。”

目前阿根廷国内约有40家家禽企业，每年能生产170万吨禽肉。