为麻核桃镀“金身”——河北省涞水县质监局帮扶特色产业发展侧记

■文/田 凯 杜玉华

近年来，麻核桃种植业作为河北省涞水县的特色产业，成为了该县一张特色“名片”，涞水由此也成为全国最大的麻核桃繁育和生产基地。目前，涞水县的麻核桃嫁接总株数约15万株，面积466公顷，已拥有狮子头、官帽、公子帽、虎头、鸡心等5大品系几十个变种，当地群众通过麻核桃产业增收近亿元。

麻核桃系一种野山核桃果实，又称耍核桃，也叫“文玩核桃”。它起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清。在2000多年的历史长河中盛传不衰，已成为世界独有的中国核桃文化。涞水麻核桃栽培历史悠久，涞水也是全国为数不多的拥有天然麻核桃资源的地区，且涞水麻核桃具有质地细密、纹理圆润、纹路逼真、品相端庄、上色快等优点，备受业内客商的青睐，目前产品销售网络遍及北京、上海、天津、西安、郑州等国内各大城市以及韩国、日本、东南亚等国家和地区。

2010年8月，涞水县质监部门为打造涞水农产品名牌，申报了“涞水麻核桃（野三坡麻核桃）国家地理标志产品保护”项目。该县先后到唐县、蠡县等周围有经验的县学习取经，成立了由主管农业的副县长为组长，政府办公室、林业部门、质监部门主要负责人为成员的“涞水麻核桃（野三坡麻核桃）国家地理标志产品保护”项目领导小组，全力以赴做好项目的申报工作。县政府从林业、质监部门抽调3名工作人员组成工作组，查阅县志等大量历史文化资料，深入娄村、东文山、三坡等乡镇麻核桃种植主产区和相关协会、专业户等组织，搜集了隋朝以来关于麻核桃的大量民间传说和实物图片资料，撰写了较为充分的申报说明材料。

涞水县质监局紧密联系一线林业技术机构和人员，深入娄村虎过庄、南安庄等村，开展麻核桃栽培技术规范的起草、整理，经过认真研究，制定完成了《涞水麻核桃栽培技术规程》，并通过了市标准化管理部门审定备案。这也是目前全国唯一的麻核桃生产技术标准。2010年9月9日，国家质检总局正式受理了“涞水麻核桃地理标志保护”申请，于12月29日正式成为地理标志保护产品。

目前，涞水麻核桃种植遍及全县15个乡镇，初步形成了丘陵区5乡镇为主产区，山区5乡镇为次产区，平原5乡镇为零星产区的发展格局。其中娄村乡的南安庄、虎过庄、西安庄、长安庄、太平庄成为该县麻核桃重点产区，5个村共嫁接麻核桃近6万株，基本进入盛果期，占全县麻核桃总产量的70%左右。通过卖麻核桃产品和接穗及嫁接有偿服务等途径，这5个村麻核桃年收入近7000万元。麻核桃树真正成了当地群众的“摇钱树”。