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菠萝皮对乳用牛产奶量的影响

2011-06-09赖景涛李秀良刘瑞鑫

中国牛业科学 2011年6期
关键词:膘情荷斯坦产奶量

赖景涛,李秀良,刘瑞鑫

(广西壮族自治区畜牧研究所,广西 南宁530001)

菠萝皮为加工菠萝后的副产品,糖和粗纤维的含量较高,据说有很好的催奶作用,为证实这一说法,本人设计了以下试验。

1 试验材料和方法

1.1 试验样品

菠萝皮(由南宁美誉食品厂提供),70元/t。

1.2 试验动物

在广西壮族自治区畜牧研究所试验牛场挑选健康的30头泌乳荷斯坦奶牛,遵循年龄、胎次、产犊日期、体重和产奶量相近的原则将它们两两配对,随机分成试验组和对照组,详见表1。

表1 配对分组的试验泌乳牛情况

1.3 试验牛的饲养和日粮

对照组牛采用原来的饲养管理制度和日粮结构喂养,试验组牛采用的饲养和日粮结构与对照组牛基本一致,所不同的是,试验组牛每头每天比对照组牛多食10kg菠萝皮,菠萝皮每天分早上和中午两餐饲喂,每餐喂5kg。预试期间,菠萝皮的给予量由少渐多,到正式试验开始,保证每头试验牛每天都能基本吃净给予的10kg菠萝皮。

1.4 试验时间

试验于2010年6月3日开始至2010年7月9日结束,全期37d,其中预试期7d,正式试验30d。

1.5 观察和记录项目

1)观察菠萝皮的适口性,试验牛的采食量、大便性状、膘情和不良反应。

2)试验前记录每头试验泌乳牛的日产奶量,正式试验第10、20、30d分别记录每头试验泌乳牛的日产奶量,并进行平均数计算;采用t检验法检验两组牛的产奶量差异是否显著。

1.6 试验结果

1)观察发现,菠萝皮适口性很好,试验组牛食后无不良反应发生;试验期间,试验组牛与对照组牛的采食量相当,膘情差异不大;对照组牛的大便性状良好,试验组牛的大便微稀。

2)试验期间试验牛的产奶情况见表2。

表2 试验期间试验牛产奶情况

由表2可知,试验期间试验组牛的产奶量是16.49kg,比对照组牛的15.88kg提高了0.61kg,采用t检验法检验,两组差异不显著(P>0.05)。

3)成本计算:每天给每头荷斯坦泌乳牛饲喂10kg菠萝皮,按照目前市场的保守奶价3.6元/kg计算,每头奶牛每天可创造(16.49-15.88)kg×3.6元/kg-70元/t÷1000kg×10kg=1.496元的利润。

3 结论

通过试验可知,每天给泌乳荷斯坦奶牛饲喂10 kg菠萝皮,可使每头牛的产奶量提高0.61kg,但与没有饲喂菠萝皮的奶牛相比,差异不显著;每天每头泌乳牛可创造1.496元的利润,这在规模奶牛场里,因此创造的效益是客观的。

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