眉山加快推进现代奶业深化试点工作

苏学文

（四川省眉山市奶业发展办公室，四川 眉山 620010）

1 瞄准和锁定眉山现代奶业发展的三大目标

1.1 立足眉山优势，积极抢抓机遇，力争通过3～5年的努力，把眉山建成中国西南重要乳品加工基地，年加工鲜奶达到30万吨以上，乳品加工产值达到40亿元以上，乳品加工企业上缴税收达到1亿元以上。

1.2 把眉山建成中国南方优质高产奶牛繁育基地，年提供加系、澳系和自繁选育的优质荷斯坦奶牛10000头。

1.3 把眉山建成中国南方现代奶业循环发展示范基地，使眉山现代奶业走上生态、环保和可持续发展之路。

2 突出六个结合加快推进眉山现代奶业发展

2.1 把创新利益连接机制与促进农民就业增收结合起来 鼓励奶农发展适度规模养殖，提高奶牛养殖的经济效益。鼓励奶农带牛入股组建奶牛养殖专业合作社，建设标准化奶牛养殖小区。鼓励农户组建草业专业合作社，为大中型规模化奶牛场种植优质牧草，实现农民就地多渠道就业，多方面参与眉山现代奶业发展。

2.2 把实施规模化标准养殖与保障畜产品安全结合起来 积极推进奶牛标准化规模养殖小区（场）建设，积极开展奶牛标准化示范场创建活动，加强饲料和兽药投入品监管，严格执行《眉山市奶牛健康养殖十不准规定》，从原料奶生产源头实施生鲜乳全程质量安全监控，确保乳品质量安全。

2.3 把治理奶牛养殖粪污与现代奶业循环发展结合起来 要科学规划和合理布局奶牛养殖区域，严格执行“环保三同时”制度，新建奶牛场尽量选择“山上建场、山下种草”的发展模式，奶牛场实施雨污分离和粪污干稀分离，配套建设沼气池等粪污处理设施，粪渣用于养殖蚯蚓、生产生物有机肥或用作牛床垫料，尿和污水经发酵处理后，沼气用作燃料，沼液就地还田用于种草、种菜和种植果树，实现眉山生态农牧业循环发展。

2.4 把建设西南奶产业强市与特色效益畜牧业结合起来 进一步夯实基础、突出特色、发挥优势，把眉山奶产业进一步做大做强，进而把眉山建成区域布局合理、产业优势突出、发展与环保并重、示范效应明显的现代奶产业示范基地。

2.5 把推进眉山现代奶业与泡菜产业互动发展结合起来 奶业和泡菜产业是眉山市在全省独具优势的特色产业，按照“生态、环保、可持续和互动促进”的发展理念，把“奶牛养殖——粪污利用——生态蔬菜和牧草种植”结合起来，在种植用地上推广“菜草轮作”模式，既可解决奶牛养殖的饲料需要，也可解决眉山泡菜加工的原料问题，从而实现眉山现代奶业与泡菜产业的良性互动发展。

2.6 把眉山观光畜牧业与乡村旅游业结合起来 眉山地处省会成都的近郊，交通方便快捷，区位条件优越，同时眉山还具有丰富的旅游资源和良好的自然生态环境，选择一些基础条件好，具备一定旅游开发潜力的乡村，引进有实力的大企业进行规划，高起点打造具有鲜明特色兼具丰富文化内涵的畜牧观光园区，促进“一、二、三”产业互动融合，从而实现城乡统筹发展，人民安居乐业。