云南南部高山蔬菜主要病虫害及防治

龚亚菊 黎志彬 吴丽艳 鲍锐 张健 郑宇峰

本栏目特约主持：邱正明

研究员，研究室主任，在职博士，湖北园艺作物引进与开发利用工程技术研究中心副主任，国务院特殊津贴专家，中国绿色食品发展中心专家咨询委员会委员，国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家，行业专项“长江流域生态型高山蔬菜栽培及产业化示范”首席专家，科技部“国外园艺作物品种引进与改良（南方）国际科技合作基地”技术负责人，多个省县市蔬菜专家顾问。先后参与和主持省部级以上蔬菜课题项目30多项，其中主持国家级科技项目8项；培育审（认）定瓜菜新品种16个，其中主持选育9个；发表文章、专著共40余篇（部），其中主编、主笔12篇（部）；制订国家及地方技术标准17部；分别获省级以上科技进步等奖8项，获国家技术发明专利3项。

云南南部山区位于云南省边境一线，是集山区、边疆、民族于一体的特殊地区。该区域土地面积约为19.82万km2，占全省土地面积的50.3%，涉及西双版纳、红河、文山、临沧、普洱、德宏、保山7个地（州、市）的50个县（市、区）。近年来，随着农业产业结构的调整，云南南部山区的蔬菜产业得到了快速发展。云南南部高山蔬菜以大白菜、结球甘蓝、叶用芥菜、黄瓜（版纳黄瓜）、萝卜为主，辣椒（小米辣、涮辣）、南瓜、四季豆、番茄、莴苣、花椰菜、冬瓜等也有种植。长期以来受种植习惯及种植水平的限制，该地农民在蔬菜生产中存在不能正确诊断病虫害，不能及时防治或使用农药不合理等情况，给农民带来了较大的损失，影响了云南南部高山蔬菜产业的可持续发展。近年来，笔者

龚亚菊，云南省农业科学院园艺作物研究所，650205，电话：0871-5892257，E-mail：gongyaju@sina.com

黎志彬，吴丽艳，鲍锐，云南省农业科学院园艺作物研究所

张健，西双版纳州农业科学研究所

郑宇峰，德宏州农业科学研究所

1 主要病害及防治技术

1.1 大白菜黑斑病

症状：叶片多从外叶开始发病，病斑圆形，褐色或深褐色，有明显的同心轮纹，周缘有时有黄色晕圈，叶片变黄脱落或扭曲变形，发病时病斑常汇合成片，造成叶片局部枯死或整叶干枯。茎和叶柄上的病斑成纵条状，暗褐色，稍凹陷。潮湿时病斑上产生黑色霉状物。

药剂防治：发病初期喷施3%农抗120水剂100倍液、武夷霉素水剂100倍液、多氧霉素可湿性粉剂1 000倍液或70%代森锰锌可湿粉剂500倍液，隔6～8天喷1次，共喷2～3次。

1.2 大白菜霜霉病

症状：大白菜苗期和成株期均可受害。幼苗受害，子叶正面产生黄绿色斑点，叶背面有白色霜状霉层，遇高温呈近圆形枯斑，受害严重时，子叶和嫩茎变黄枯死。成株期发病主要为害叶片，最初叶正面出现淡黄色或黄绿色周缘不明显的病斑，后扩大为黄褐色病斑，病斑因受叶脉限制而呈多角形或不规则形，叶背密生白色霜状霉，病斑多时互相连接，使病叶局部或整叶枯死，病株往往由外向内层层干枯，严重时仅剩小小的心叶球。

药剂防治：发病初期用50%安克（烯酰吗啉）可湿性粉剂2 000倍液、64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克（霜霉威）水剂800倍液或68%金雷（精甲霜·锰锌）水分散粒剂500倍液喷雾。

1.3 大白菜根肿病

大白菜根肿病1987年在云南发现，现已传播到云南省各地，为害面积约占总种植面积的1/5，极大地影响了云南大白菜产业的发展。

症状：根肿病主要为害植株根部。发病初期，地上部为害症状一般不明显，只是表现为植株生长缓慢，且在中午烈日下叶片萎垂呈失水状，但早晚可恢复；后期基部叶片萎蔫变黄呈失水状，严重时植株枯萎死亡。主、侧根和须根形成大小不等的肿瘤，主根瘤多靠近上部，球形或近球形；侧根肿瘤多呈圆筒形；须根肿瘤极小，如同高粱粒，往往成串，多达20个。肿瘤表面初期光滑，后期粗糙，进而龟裂。根肿病菌容易与其他杂菌（如软腐病菌）复合侵染，造成植株腐烂，散发臭味，致使菜株枯萎死亡。

防治方法：①种子处理：种子灭菌处理是最重要的防治方法，可用种子质量0.3%的40%拌种双粉剂拌种。②农业防治：增施有机肥，高畦栽培，与非十字花科作物轮作4～5年。③土壤处理：每667 m2病田用50%福帅得（氟啶胺）悬浮剂300 mL，对成500倍液在播前喷于地表，旋耕混土后播种。④病苗预防：小苗期用10%科佳（氰霜唑）乳油500倍液或10%金雷水分散粒剂500倍液灌根，间隔7天再灌1次。

1.4 大白菜白斑病

症状：大白菜白斑病主要为害叶片。发病初期，叶片上产生灰褐色的小斑点，后扩大为灰白色不定形病斑，病斑周缘有淡黄色或绿色晕圈。潮湿条件下病斑背面产生稀疏的淡灰色霉层。后期病斑呈半透明状，组织变薄，容易破裂穿孔。病斑多时连片，叶片提早枯死。病株叶片由外向内层层干枯，似火烤状，致使全田呈现一片枯黄的现象。

药剂防治：发病初期可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、40%克菌丹可湿性粉剂400倍液、10%世高（苯醚甲环唑）可湿性粉剂1 500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液等田间喷药，交替使用。

1.5 大白菜细菌性软腐病

症状：多在包心期开始发病，侵染后往植株上部蔓延，引起全株腐烂。结球期发病，初期植株外表无特殊表现，只是外叶呈萎蔫状下垂，随着病情发展，外叶瘫贴在地上，使叶球外露，叶柄基部和根茎变褐色腐烂，叶球极易脱落。染病组织生有浅灰黄色黏稠物质，散发臭味。

药剂防治：选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液、3%克菌康（中生菌素）可湿性粉剂1 000倍液、77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂600倍液或2%春雷霉素水剂400倍液等喷雾防治，每隔7~10天喷雾1次，连续喷2~3次。注意将药液喷洒到菜株根部、底部的叶柄及叶片上，药液流入菜心防治效果较好。

1.6 甘蓝黑斑病

症状：主要为害叶片，多发生于外叶及外层球叶上，初时产生黑褐色小斑点，扩展后呈直径3~4 mm的不规则形或圆形病斑，褐色或黑褐色，边缘紫褐色。湿度大时病斑上有较致密的黑色霉状物。病重时病斑可联合成不整齐的大斑，引起叶片枯黄、脱落。

药剂防治：发病初期可用50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂700倍液、43%好力克（戊唑醇）悬浮剂3 000倍液、10%世高可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%灭菌丹可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

1.7 甘蓝黑腐病

症状：幼苗被害，子叶呈水渍状，逐渐枯死或蔓延至真叶，使真叶的叶脉上出现小黑点或细黑条。成株期为害叶片，病菌由水孔侵入引起叶缘发病，病斑呈“V”字形，病菌从伤口侵入可在叶片任何部位形成不定形斑。病斑淡褐色，边缘常有黄色晕圈，叶脉发病部位坏死变黑。病菌能沿叶脉、叶柄发展，蔓延至颈部和根部，致使颈部变黑腐烂，但不臭，干燥条件下球茎黑心或呈干腐状。

药剂防治：发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液或60%百菌清可湿性粉剂600倍液等药剂喷雾防治，每7天喷1次，连续防治2~3次。

1.8 甘蓝黑胫病

症状：苗期在子叶、真叶和幼茎上产生浅褐色病斑，病斑圆形或椭圆形，其上散生黑色小点，幼茎上的病斑稍微凹陷，重病苗很快枯死。成株期叶部病斑与苗期相同，并在主侧根上形成紫黑色条斑，使根部腐烂，或使地上部从病茎处折倒。贮藏期间，染病叶球可发生干腐状、纵切病斑或根部维管束变黑色。

药剂防治：发病初期，可喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液、60%多福可湿性粉剂600倍液或80%新万生（代森锰锌）可湿性粉剂600倍液等，每隔8~10天喷1次，连喷2次。

1.9 黄瓜霜霉病

症状：黄瓜叶片发生多角形的黄色至褐色病斑，湿度大时在叶背面生成紫色霉层。病菌从下到上发展为害，严重时植株枯黄。

药剂防治：可用50%安克可湿性粉剂2 000倍液、72.2%普力克水剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等喷雾防治。

2 主要虫害及防治

云南南部高山蔬菜主要害虫有小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲、菜蝽、蚜虫、甘蓝夜蛾、斑潜蝇、地老虎等。十字花科蔬菜播种出苗后（子叶张开）要及时喷洒功夫（高效氯氟氰菊酯）、敌杀死（溴氰菊酯）等杀虫剂杀虫，因为此时蔬菜植株个体小，容易被害虫吃光，导致缺塘甚至全军覆没。

2.1 小菜蛾

又称吊死鬼、小青虫。以幼虫剥食或蚕食叶片造成为害，主要为害甘蓝、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科蔬菜。初龄幼虫啃食叶肉，叶片仅残留表皮，在菜叶上形成一个个透明斑；3~4龄幼虫将叶食成孔洞和缺刻，严重时叶片呈网状。

药剂防治：选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液、10%除尽（虫螨腈）悬浮剂1 000倍液、20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油1 000倍液或2.5%菜喜（多杀菌素）乳油1000倍液喷雾防治。小菜蛾易产生抗药性，应交叉用药。

2.2 菜青虫

又称白粉蝶、菜白蝶，幼虫称菜青虫。为害特点：啃食叶片造成其上有许多孔洞或缺口，严重时叶片被吃光只留叶柄和叶脉，影响植株生长发育和包心。如果幼虫被包进叶球里取食，其在叶球内排泄粪便污染菜心，致使菜株无商品价值。药剂防治参考小菜蛾的防治方法。

2.3 黄曲条跳甲

又名菜藻子、土跳蚤、黄跳蚤、狗虱虫，以成虫和幼虫2个虫态为害植株。成虫食叶，以幼苗期最重，在留种地主要为害花蕾和嫩荚。幼虫只为害菜根，蛀食根皮，咬断须根，使叶片萎蔫枯死，并传播软腐病。

药剂防治：2.5%敌杀死乳油2 000倍液、5%卡死克（氟虫脲）乳油4 000倍液、2.5%功夫乳油2 000倍液、40%菊杀（氰戊菊酯·杀螟松）乳油2 000倍液、48%乐斯本（毒死蜱）乳油800倍液、20%氰戊菊酯2 000倍液喷雾防治。喷雾时注意从地块外围向内喷雾，防止成虫向外跳跃、逃逸。

2.4 菜蝽

为害特点：以成虫、若虫刺吸植物汁液，尤喜刺吸嫩芽、嫩茎、嫩叶、花蕾和幼荚。其唾液对植物组织有破坏作用，影响植株生长，植株被刺处留下黄白色至微黑色斑点。幼苗期叶子受害则萎蔫甚至枯死，花期受害则不能结荚或籽粒不饱满。此外，其还可传播软腐病。

药剂防治：人工捕捉，也可使用21%灭杀毙乳油4 000倍液、48%乐斯本乳油800倍液、50%辛·氰乳油 3 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液或2.5%功夫乳油3 000倍液防治。

2.5 蚜虫

蚜虫，又称腻虫或蜜虫等。为害特点：用针状刺吸式口器吸食植株的汁液，导致叶片向背面卷曲、皱缩，心叶生长受阻，严重时使植株停止生长，甚至全株萎蔫枯死。

药剂防治：可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、2.5%功夫乳油3 000倍液、20%氰戊菊酯乳油2 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液或10%阿克泰（噻虫嗪）可湿性粉剂7 500倍液防治。

2.6 甘蓝夜蛾

为害特点：以幼虫对植株造成为害。开始时取食叶的表面，将叶咬成不规则的圆孔。幼虫长大后蛀入叶球中，将叶球蛀成隧道，并排泄大量多汁粪便，使叶球腐烂发臭。

防治方法：人工捕捉，也可使用10%除尽1 500倍液、21%灭杀毙乳油4 000倍液、40%氰戊菊酯乳油2 000倍液、48%乐斯本乳油800倍液或2.5%菜喜乳油1 000倍液喷雾防治。

2.7 斑潜蝇

为害特点：成虫吸食叶片汁液，使叶片形成近圆形刻点状凹陷。幼虫在叶片的上下表皮之间蛀食，造成弯弯曲曲的隧道，隧道相互交叉，逐渐连成一片，导致叶片光合能力锐减、过早脱落或枯死。

防治方法：可用黄板诱杀成虫，也可用40%灭蝇胺可湿性粉剂4 000倍液、1.8%阿维菌素乳油4 000倍液、5%卡死克乳剂1 500倍液或10%吡虫啉乳剂1 500倍液等防治。

2.8 地老虎

为害特点：小地老虎为地下害虫，主要以其幼虫为害蔬菜幼苗，咬断幼苗近地面的根茎部，使整株死亡，造成缺苗断垄，虫害严重地块甚至绝产。

防治方法：可采用21%灭杀毙乳油8 000倍液、90%敌百虫1 000倍液或50%辛硫磷800倍液喷洒和灌根。