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贵州春、夏季大白菜一膜二熟高产栽培技术

2011-02-10付纪勇汪丹会刘净

长江蔬菜 2011年13期
关键词:厢面棚架大白菜

付纪勇 汪丹会 刘净

贵州春、夏季大白菜一膜二熟高产栽培技术

付纪勇 汪丹会 刘净

付纪勇,福泉市农业局蔬果站,505000,电话:13985080259汪丹会,刘净,福泉市农业局蔬果站

春、夏季大白菜市场需求量大,经济效益好。由于气候、品种、栽培管理等因素,造成大白菜生产不能满足春、夏季市场的需要。贵州是高海拔、低纬度冷凉季风气候地区,适宜春、夏季大白菜生产。但春季阴雨多、倒春寒发生频繁,造成3~4月气温变化大,影响大白菜播种期,从而影响大白菜上市时期;夏季雨量大、气温高,形成高温高湿环境,导致5~7月大白菜病害发生严重;8~9月伏旱严重,大白菜单产低,直接造成经济损失。为此,春、夏季大白菜种植在选择品种、适时播种的前提下,加大推广覆膜栽培力度,减少病虫害的发生,提高大白菜的产量和品质。又因春、夏季大白菜生长期短(50~60天),采用1次覆膜连作两熟大白菜栽培技术,可实现节本、省工、增效、增产、增收。2009-2010年两年累计示范45 hm2,春季大白菜平均667 m2产量3 117.6 kg,比常规露地栽培平均667 m2增产746.8 kg,增收 896.16元(市场价1.2元/kg);夏季大白菜平均667 m2产量2 432.4 kg,比常规露地栽培平均667 m2增产 957.7 kg,增收 1 723.86元(市场价1.8元/kg);春、夏两季大白菜 667 m2累计产量5 550 kg,比常规露地栽培667 m2累计增产1 704.5 kg,增收2 620.02元,经济效益显著。

1 品种选择

春、夏季栽培大白菜应选择生育期短、冬性强、不易抽薹、结球性好、抗病性强的品种。通过近几年的试验示范,主要推广韩春60、春秋王和鲁春白1号等品种。

2 适期播种

适宜的播期是控制春、夏结球大白菜抽薹的有效措施。播种过早,大白菜极易通过春化发生抽薹;播种晚,影响第二茬移栽时期和上市时间。通过试验示范表明,播种期与抽薹率随着播期的推迟而明显降低。结合本地气候条件,春季播种适期为3月下旬,移栽适期4月中旬,第一茬采收期6月上中旬;夏季播种适期5月下旬(第一茬采收前15天),移栽适期6月中下旬,第二茬采收期8月中下旬。

2.1 春季大白菜育苗

①苗床选择及播种 选择水源条件好、避风、向阳的地方。大田种植667 m2建苗床10 m2,苗床需施入腐熟人粪尿30 kg或腐熟农家肥50 kg和磷肥1 kg与土混合后起厢,厢长10 m、宽1 m,用种50 g;播种前一星期内进行土壤消毒,可用0.1%的高锰酸钾水溶液或95%敌克松800倍液将床土喷湿透,用1.5 kg磷肥拌种均匀撒播于厢面,覆盖 0.5 cm厚细土,插设小拱棚架,棚架高0.5 m,盖膜保温。

②辣椒浮盘漂浮育苗法 利用浮盘漂浮育苗实现精量播种,每667 m2需浮盘16个,每个盘200孔,育苗基质25 kg,每667 m2需种子25 g。苗床制作:667 m2建长12 m、宽1 m凹槽,凹槽底部基本水平,铺上0.6mm厚的塑料薄膜,装水10cm深;浮盘孔内装基质占总量70%,每个孔播种1粒,然后用30%基质盖种,播种的浮盘整齐摆放于凹槽内,插设小拱棚架,棚架高0.5 m,盖膜保温。

2.2 夏季大白菜育苗

夏季育苗与春季育苗方法相同;夏季育苗不需要盖膜保温,采用遮阳物遮阳保湿,如遮阳网、草帘等。

2.3 虫害防治

苗期主要防治黄曲条跳甲、菜螟、蚜虫等。

3 春季高产栽培

3.1 施足基肥

在覆盖地膜前,应施足底肥。667 m2施优质腐熟农家肥5 000 kg,均匀撒施后翻地整平,按1.1 m宽开沟起厢,厢宽70 cm,沟宽40 cm,高15~20 cm。按667 m2用 50 kg 复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)施于厢面耙细、耙匀,待雨后土壤水分饱合及时覆膜保水,待苗移栽。

3.2 地膜覆盖

在早春低温多雨时,覆盖地膜是种好大白菜的关键措施之一,可提高土温2~3℃和防止肥、水流失。地膜覆盖前厢面要耙细、耙匀,地膜覆盖后与厢面紧贴,厢面四周培土压实,定植时定植孔要小并用湿润细土将定植孔封实不漏气,实现保温、保湿。为了延长地膜的使用寿命,降低生产成本,采用一次覆膜连作两熟大白菜栽培技术。在春季大白菜栽培管理过程中,农事操作时要谨慎,避免人为造成地膜破损,为夏季大白菜定植作准备。

3.3 定植移栽

当幼苗长出5~7片真叶时,选择适当天气及时移栽,每厢定植2行,行距50 cm、株距37 cm。每667 m2移栽3 300株左右,栽后及时浇定根水保苗成活。

3.4 田间管理

①莲座期管理 封垄后不中耕,此期生长速度较快,生长量逐渐加大,对养分和水分的吸收量也增多。定苗后追施1次发棵肥,每667 m2施沼液或人粪尿1 000~1 500 kg,莲座后期适度控水蹲苗。

②结球期管理 此期生长量最大,需要大量的肥水。蹲苗结束后保持土壤湿润,以提高耐贮性,防止裂球。包心前5~6天追结球肥,每667 m2施用复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)20~25 kg,施后及时覆土。

3.5 病虫害防治

春大白菜的主要病害为软腐病、霜霉病、病毒病,虫害为小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲和蚜虫。除严格控制温、湿度外,软腐病用72%农用链霉素5 000~7 000倍液,每周施药1次;霜霉病发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治;在加强防治蚜虫的前提下,病毒病在发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1 000倍液防治,隔10天1次,连喷2~3次。用0.2%阿维虫清(阿维菌素)乳油1 500~2 000倍液防治菜青虫,用50%抗蚜威可湿性粉剂2 500倍液防治蚜虫。黄曲条跳甲用50%辛硫磷2 000~3 000倍液或20%速灭杀丁 (氰戊菊酯)3 000~4 000倍液防治;成虫用52%农地乐(氯氰·毒死蜱)800~1 000倍液防治。

3.6 采收

根据市场需求,一般五六成熟时即可收获上市。同时可间苗采收,以提高产量。

4 夏季大白菜栽培

4.1 清园消毒

在春季大白菜采收结束后,及时清园。一是清除菜地的枯叶、病叶及菜桩和厢面、沟内杂草。二是原定植孔和地膜破损处用湿润细土封严压实。三是土壤消毒。用95%敌克松800倍液直接泼浇定植孔和地膜破损处。

4.2 定植移栽

夏季大白菜与春季大白菜定植在同一厢面,为减少病害发生,夏季大白菜定植孔选择在春大白菜2个定植孔中间,与前茬错窝定植,定植前施足基肥,采用穴施, 每 667 m2施用复合肥 (N∶P∶K=15∶15∶15)30 kg,每厢定植2行,行距50 cm、株距37 cm。每667 m2移栽3 300株左右,栽后及时浇定根水保苗成活。

4.3 田间管理

夏季大白菜与春季大白菜栽培管理相同。

2011-03-24

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