浙江省蜜蜂授粉技术的应用现状及对策调查

，，，

(1.江山市畜牧兽医局，浙江江山 324100；2.浙江省畜牧兽医局；3.慈溪市农业局)

蜜蜂授粉技术是提高农作物产量，保障食品安全生产，改进农产品质量的一项重要技术，不仅能显著提高农业生产效益，增加农民收入，更是为养蜂业健康发展注入了活力。

浙江省蜜蜂授粉技术应用始于20世纪60年代，较受种植、养殖人员的普遍欢迎。特别是近年来利用蜜蜂为农作物授粉，以提高农产品产量和质量，有较快发展。但从总体上看，养蜂对农作物增产的功效还远未充分发挥，蜜蜂授粉产业化仍处于起步阶段，需要进一步推广应用。

1 蜜蜂授粉技术的应用概况及效果

1.1研究与应用过程 浙江省开展蜜蜂为农作物授粉增产效果的研究与推广工作最早始于20世纪60年代，浙江农业大学利用蜜蜂为油菜授粉，蜜蜂授粉区比无蜂授粉区油菜籽增产37.4%，有效果荚增加28.5%，千粒重增长4.4%，出油率提高10%。1980年，浙农大动科院养蜂科技人员研究了棉花、柑桔授粉效果。通过蜜蜂授粉棉花产量提高22.7%，柑桔坐果率提高5.38%、产量提高3.95%。1997年，慈溪市养蜂管理站进行了中蜂、意蜂为大棚草莓、油桃等作物授粉的试验。通过蜜蜂授粉可使草莓坐果率平均提高25.0%，畸形果率减少30.0%，增产22%～38%；油桃成熟期平均提前3～5 d，坐果率提高16.5%，增产25.0%。2000年，平湖市经作局利用蜜蜂为大棚西瓜授粉，结果坐果率提高34.8%，中心糖度提高0.63个百分点，每亩(1亩=667m2)单产增产552.65 kg。2002年，江山市农业局利用蜜蜂为猕猴桃授粉，结果坐果率比人工授粉提高25.0%、产量提高31.6%。

据调查，蜜蜂授粉技术在杭州、宁波、温州、金华、嘉兴、衢州等市已有较大面积的推广应用，主要应用作物为草莓和果蔬，特别是大棚草莓应用更为广泛。目前，全省用于授粉的蜂群数量约18万群，占全省蜜蜂总数的16.36%。2010年蜜蜂授粉技术应用面积达29万亩。

1.2蜜蜂授粉技术的应用效果

1.2.1增加产量 根据该省蜜蜂授粉技术应用情况调查，蜜蜂为农作物授粉，能大幅度提高农作物产量。如蜜蜂授粉后的草莓坐果率可明显提高，产量增加53%，畸形果率下降42%。另外，蜜蜂授粉后柑橘可增产30%以上，油菜可增产28%，桃、李增产25%，西瓜增产25%，枇杷增产20%，火龙果和猕猴桃增产15%。

1.2.2提高效益 产量增加，品质提高，效益随之增加。以该省蜜蜂为草莓、西瓜授粉为例，由于大棚蜜蜂授粉的草莓果型圆整、畸形果减少，商品性良好，平均销售价格比一般草莓高15%～20%。大棚西瓜通过蜜蜂授粉后，坐果率增加，中心糖度提高，一般每亩产值利润可比人工授粉提高25%～30%，增产增效显著。

1.2.3降低成本 据调查，种植户向蜂农购买或租用授粉蜂群，投入产出比达1∶8～12，明显低于人工授粉成本。利用蜜蜂授粉既降低了种植成本，又降低了蜂农的养殖成本。

2 推广蜜蜂授粉技术的主要方式

2.1积极探索，创新推广模式 通过大量试验、调研、摸索与实践，该省已初步探索出了适合当地发展的蜜蜂授粉技术推广新模式。一是“协会+合作社+农户”和“协会+基地+农户”模式。具有江山蜂业特色的蜜蜂授粉技术推广方式。二是“蜂农+瓜农”模式。具有平湖特色的蜜蜂授粉产业化模式。三是授粉蜂租赁模式。在果树开花季节，种植户向蜂农租赁蜂群用于蜜蜂授粉。果树开花季节授粉蜂主要以果树授粉生产蜂蜜，其他时间以生产王浆的饲养方式为主。

2.2牵线品牌，提高产品档次 各地有关部门在实施“品牌”战略过程中，把蜜蜂授粉技术作为提高农作物科技含量、提升产品质量、增强市场竞争力的一项重要工作来抓。如平湖市，在优先获得“金平湖”品牌西瓜销售权的基础上，凡应用蜜蜂授粉技术生产的西瓜，加贴由中国养蜂学会授予的“蜜蜂授粉基地”标识挂牌销售，以提高产品质量档次和经济效益。

2.3创建基地，确保有序推进 现阶段，蜜蜂授粉业正形成以点带面，点面结合，并逐渐向周边辐射、不断创新示范的良好局面。全省已建蜜蜂授粉基地50余个，其中宁波地区最多，达26个。在调研总结平湖、江山、慈溪等示范基地建设的同时，不断创新示范，实现全面推广蜜蜂授粉技术的良好势头。

2.4强化科研，探索关键技术 通过多年试验研究，该省已初步掌握了蜜蜂授粉的关键技术要点，如不同种类植物对授粉蜜蜂种类、数量、饲养方式的要求。目前，该省用于授粉的18万群蜜蜂中授粉意蜂约占授粉蜂总数的75%，其余多为中蜂。此外，有的地方还制定出了适合本地植物蜜蜂授粉的技术规程，为将来大范围推广蜜蜂授粉技术奠定了科学依据。

2.5通力协作，保障技术应用 为打破以往的种归种、养归养，互不协作的情况，造成不必要的资源浪费，平湖市在开展蜜蜂授粉技术的试验和推广过程中，采用部门协作，种与养、站与站(场)实行优势互补，不仅种植业和养殖业在产业间形成了农牧结合的发展模式，而且科技人员之间也通过密切配合，以蜜蜂授粉为媒介，形成了良好的协作氛围和合力机制。

3 制约蜜蜂授粉技术推广的主要因素

3.1认识不到位 种植户没有认识到蜜蜂采花授粉对作物大有益处，从而消极对待蜜蜂授粉，甚至阻挠蜂农在其作物地周围放蜂。蜂农则没有意识到蜜蜂授粉是养蜂增值的另一种手段，从而一直采用传统靠天吃饭的转地放蜂获取蜂产品来增加收入。

3.2体系不健全 一是用于授粉的蜜蜂养殖零散，还没有统一的组织和机构专门提供授粉蜂。授粉蜂群多为自产自销，组织化程度低，蜂群质量参差不齐。二是缺乏相应的组织服务机构，又无行业标准，致使有些农户虽然已经认识到蜜蜂授粉的重要性，却无法进一步咨询详细情况和相关专业知识，使种养协作处于脱节状态。三是蜜蜂授粉行业秩序混乱。蜂农对蜜蜂授粉技术的推广应用积极性不高，给授粉技术推广带来一定困难。

3.3授粉收益不高 目前，蜜蜂授粉真正收益的是种植户。对蜂农而言，蜜蜂授粉的效益远远没有转地放蜂效益高。因此蜂农对出售或出租蜂群授粉没有积极性，而是延续着传统的单一生产蜂产品的饲养模式。

3.4花期使用农药 很多农民在作物花期使用高毒性农药和杀虫剂，造成授粉蜂群大量死亡，蜂农的合法权益得不到任何赔偿和法律保护，致使在作物和果树开花期间蜜蜂农药中毒事件时有发生，造成养蜂户巨大损失。

4 加快推广蜜蜂授粉技术的建议

4.1加大蜜蜂授粉技术宣传力度 充分发挥蜂业管理协会职能，紧紧依托广播、电视、报刊、培训等途径，大力宣传蜜蜂授粉对农作物增产和促进生态农业发展的意义与作用，使蜜蜂授粉技术的经济和生态效益为社会所认同，营造出推广蜜蜂授粉技术的良好氛围。

4.2完善蜜蜂授粉技术应用体系 一是建立专业化的授粉蜂培育基地，增加授粉蜂群数量；二是建立专门蜜蜂授粉中介服务机构，完善咨询服务体系；三是强化技术应用服务。制定科学、详实的应用技术标准，从源头上把握授粉蜂群质量关，指导做好授粉蜂品种的选择和授粉蜂的饲养管理，扩大授粉蜂数量等。

4.3加大蜜蜂授粉配套技术研究 大专院校、科研院所等相关农业科研单位应加大开展授粉蜜蜂饲养管理技术、蜂种培育、病虫害防治、授粉机具等方面的研究工作。加大蜜蜂授粉的生态效应评价和对农作物增产的机理研究，挖掘对主要粮食和经济作物的最大增产潜力。

4.4强化蜜蜂授粉技术应用的保护与扶持 一是制定蜜蜂授粉的保护政策。将蜜蜂授粉列入农产品安全生产体系和标准化农业生产中，禁止农户在授粉蜜源开花期施用农药，禁止使用激素蘸花等。二是适当给予资金扶持。鉴于蜂农和种植户两者都对蜜蜂授粉的积极性不高，建议有关部门给予一定的资金扶持，以促进蜜蜂授粉技术的推广应用。