高原夏季青花菜品种引进筛选试验

张化生，杨永岗，李亚莉

（甘肃省农业科学院蔬菜研究所，甘肃兰州，730070）

高原夏季青花菜品种引进筛选试验

张化生，杨永岗，李亚莉

（甘肃省农业科学院蔬菜研究所，甘肃兰州，730070）

为了筛选适合甘肃中部高原夏季种植的青花菜品种，对引进的10个品种进行比较。研究结果表明，品种优秀产量高，商品性好，受市场欢迎；其次是品种中青9号，综合性状表现突出，这2个品种适合甘肃中部高原夏季种植。

高原夏菜；青花菜；引进筛选

随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，青花菜的营养价值和商品价值越来越受到人们的重视[1]。甘肃省中部气候干燥，光照充足，昼夜温差大，水质好，无污染，生产的青花菜产量高，品质好，具有较强的市场竞争力，深受客商的青睐，产品主要销往福建、广东、上海等东南沿海城市和日本、韩国、澳大利亚等东南亚国家，市场前景十分广阔[2]。目前青花菜的种植面积逐渐扩大。为筛选出适合在甘肃中部高原夏季种植的青花菜新品种，甘肃省农业科学院蔬菜研究所2010年引进10个青花菜品种，在皋兰县西岔乡陈家井村开展品种比较试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试青花菜品种共10个，分别是优秀、玉冠、玉皇（日本），中青9号（中国农科院），丽贝卡（墨西哥），绿优（智利），精优、美丽宝、绿强（中国香港），福绿2号（美国）。

1.2 试验方法

优秀、中青9号、玉冠、丽贝卡4个品种为3次重复，绿优、精优、玉皇、美丽宝、福绿2号、绿强6个品种为1次重复，随机区组排列，小区面积8 m2，共20个小区。3月20日浸种催芽，3月22日播种育苗。4月28日整地，畦宽60 cm，沟宽40 cm，畦面覆盖宽幅为70 cm的地膜。5月7日定植，株距40 cm。整个生育期内，病虫害防治严格参照无公害蔬菜农药使用准则，其他管理同常规。调查记载生育期、植物学性状、花球商品性及产量。试验数据分析采用Excel和DPS数据处理系统。

2 结果与分析

2.1 生育期

表1显示，参试品种熟性差异不大，均属中早熟品种，其中优秀、中青9号、美丽宝、玉冠等品种定植后60 d成熟，全生育期109 d；玉皇、精优、福绿2号定植后62 d成熟，全生育期111 d；丽贝卡、绿优、绿强定植后63 d成熟，全生育期112 d。由于2010年前期温度低，各品种生育期均延后10 d左右。

2.2 植物学性状及花球商品性比较

表1 生育期比较

从生长势和株型看，玉皇、精优、美丽宝植株长势强，开展度和株高大；丽贝卡、绿优、福绿2号、绿强植株长势较强，株高居中；优秀、中青9号长势中等，株型紧凑。此外，优秀、中青9号、玉皇、美丽宝、福绿2号品种侧芽较少，其他品种侧芽多。

从花球商品性看，优秀最好，花球高圆形、颜色灰绿、紧实，平整，花粒细、均匀，不易散花，耐低温，遇低温花球不发紫；其次是中青9号，花球高圆形、紧实，灰绿色，花粒较细；福绿2号花球高圆形、紧实，颜色灰绿，花粒细；美丽宝、绿优花球高圆形、紧实、平整、颜色土灰绿，花粒细。其他品种花球商品性差，应淘汰。

2.3 产量比较

从表3可以看出，参试品种的产量均高于对照，其中品种优秀产量最高，为1 627.6 kg/667 m2，较对照增产11.9%，差异显著。丽贝卡、福绿2号和绿优产量次之，分别较对照增产10.4%，10.0%。其次为中青9号，较对照增产5.7%，其他品种产量与对照相比，增加幅度较小。

表2 参试品种植物学性状

表3 参试品种产量统计分析

3 结论

综合各品种生育期、花球商品性、产量等因素表明，优秀花球商品性好，产量高，符合甘肃省中部高原夏季市场需求；其次是中青9号。这2个品种连续3 a（2008-2010年）表现优良，目前已成为当地主栽品种。福绿2号、美丽宝、绿优虽是一年试验，但商品性优良，可作为配套品种；丽贝卡、玉皇、精优、绿强、玉冠商品性不符合当地市场需求，应淘汰。

[1]杨晓华，刘景元.出口西兰花栽培技术[J].北方园艺，2008（4）：130.

[2]苏英京.西兰花超高产品种推广与展望[J].中国农村小康科技，2008（8）：42-43.

Research on Introduce and Selection of Broccoli Cultivars in Plateau in Summer

ZHANG Huasheng,YANG Yonggang,LI Yali
(Institute of Vegetable,Gansu Agricultural Science College,Lanzhou 730070)

To select broccoli cultivars for planting in plateau area of middle Gansu in summer,ten introduced cultivars were compared.The results showed that Youxiu was popular in maket because of high yield and good quality.Zhongqing No.9 has excellent comprehensive characters,and these two cultivars were suitable for plant in plateau area of middle Gansu in summer.

Vegetable in summer in plateau;Broccoli;Introduce and selection

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.04.009

国家科技支撑计划（2007BAD52B01），兰州市科技计划项目（2010-1-37）

张化生（1980-），男，助理研究员，硕士，主要从事蔬菜栽培育种工作，电话：0931-7614954，E-mail：zhswhl@163.com

杨永岗，通信作者，E-mail：yyg_868@163.com

2011-01-10