长期锻炼人群健身效果的评价研究

廖祖英，代 毅

(1.成都大学师范学院，四川 成都 610001;2.成都体育学院，四川 成都 610041)

长期锻炼人群健身效果的评价研究

廖祖英1，代 毅2

(1.成都大学师范学院，四川 成都 610001;2.成都体育学院，四川 成都 610041)

采用专家走访、问卷调查、实地调研和文献资料收集等方法对长期锻炼人群健身效果评价指标进行研究。研究结果:建立了力量健身类的评价指标10项，有氧健身类的评价指标3项，塑形健身类的评价指标6项，减脂健身类评价指标5项。心肺功能、身体成分和肌肉力量在四类健身项目的评价指标中权重最大，具有重要地位。

长期;健身效果;评价

1 研究目的

完善全民健身体制，不但要全民参与健身活动，还要有科学的理论来监测和指导人们的健身行为。科学的健身不仅要求健身行为过程中的科学性，而且强调健身效果对健身行为的信息反馈。健身效果的好坏直接影响着健身者健身观念和健身行为的持久性，它是实现全民健身计划的“全民性”与“终身性”突破口。近年来，我国健身指导系统在体质评价、不同年龄段运动处方、健身检测手段等方面已取得了一定的研究成果［1］，但有关健身效果评价方面的研究报道尚少。为此，对长期锻炼人群健身效果评价指标进行研究，可健全、完善我国健身指导系统和全民健身多元化服务，为进一步研究长期锻炼人群健身效果评价和指导提供研究基础。

2 研究方法

2.1 问卷调查法

针对研究的相关内容对专家进行访问、咨询和问卷调查，并对专家提出的建议和意见作为建立评价指标的参考依据之一。

2.2 实地调研法

课题研究人员对成都、青岛、苏州、南京、北京等市的中高档健身俱乐部进行了实地考察，调研内容主要为健身场馆规模、硬件设施，健身锻炼项目，健身人群的性别、年龄段，健身锻炼的目的，健身效果的期待值，健身锻炼的年限、频率等。

考察方式以与438名健身俱乐部会员和85名健身教练进行交谈，了解锻炼者和教练的一些基本情况;查阅锻炼者的公开健身档案;现场观看教练的指导方式和锻炼者的锻炼情况等。

2.3 文献资料法

查阅、收集并分析大量与课题研究有关的文献资料，为建立长期锻炼人群健身效果评价指标提供一定的参考。

2.4 专家调查法(特尔菲法)

用书面形式广泛征询专家意见。根据调查得到筛选的评价指标，凭借专家的知识和经验，通过对评价指标进行综合分析研究，确定不同健身方法评价指标的重要性。咨询专家来自于获得亚洲或澳洲体适能和高级私人教练证书，具有3年以上健身俱乐部指导经历和本科学历的教练;体育学院运动训练、体育教学、运动生理学、体育测量评价、全民健身和国民体质监测等方向具有高级职称的专家共30名。

3 研究结果

健身效果评价指标的科学性，很大程度上取决于所选指标的有效性、可靠性和客观性。由于构成长期健身效果的要素很多，不同指标的效度和不同健身项目达到健身的目的也不尽相同，因此，健身效果评价指标的筛选和确定是健身效果评价的核心。

3.1 健身效果评价指标的筛选

随着长期的国际化发展和人们健身理念的改变，健身的项目已由原来单一、传统的器械锻炼和有氧健身操发展到现在多功能的锻炼项目。因此，在确立健身效果评价指标时，根据长期锻炼人群健身目的的不同，其健身效果评价指标的筛选应当体现指标的特异性和有效性，即不同的健身目的，通过健身锻炼后，评价指标可以反映出健身者的锻炼效果。依据前期研究结果［2］，经长期实地调研和专家访谈，将长期的健身项目分为力量健身类、有氧健身类、塑形健身类和减脂健身类四类，在分类基础上，根据健身目的，以运动生理学、体育测量评价为理论依据，分别进行评价指标的筛选。

3.1.1 力量健身类评价指标的筛选

长期力量健身类的人群主要为男性和部分女性。健身者的主要目的是强壮体型，增强肌肉力量。评价指标筛选见表1。

3.1.2 有氧健身类评价指标的筛选

有氧运动作为提高内脏器官机能水平，尤其是发展心肺功能、增强体质、减脂的主要项目。长期的有氧健身类包括电动跑步机跑步、走步、蹬自行车、跳绳、太空走步、团体有氧健身操等。其评价指标筛选见表2。

表1 力量健身类评价指标

表2 有氧健身类评价指标

3.1.3 塑形健身类评价指标的筛选

塑形健身类评价指标筛选见表3。

表3 塑形健身类评价指标

3.1.4 减脂健身类评价指标的筛选

减脂健身类评价指标的筛选见表4。

3.2 健身效果评价指标的建立

为了保证所筛选评价指标的有效，依笔者长期训练指导的经验，应用特尔菲法采用两轮专家咨询调查。两轮专家调查表发放30份，回收有效问卷29份，回收有效率97%。

第一轮将四类健身项目筛选的评价指标按不同健身类，设计成咨询调查表。专家先逐一判断指标相对重要程度，进行排序，确定四类健身项目测试内容最适合的评价指标，然后以不记名的方式反馈回来;表格回收后，对咨询表进行修改。

第二轮将修改的咨询表发放给各位专家，再次对评价指标进行排序，并将各指标按100%给出所占比例的分值(即权重)，最后确定健身效果评价指标见表5。

表4 减脂健身类评价指标

表5 健身效果评价指标

4 分析

表5显示，力量健身类的评价指标共10项，分别反映了上下肢、腰背部最大肌力，上下肢肌耐力、心肺功能、身体成分和身体形态，其中以握力和背肌力的权重最大，这与力量健身类以强壮健体为锻炼目的相一致。对于力量健身类，上下肢肌肉力量增强和肌肉体积增加是锻炼效果的标志之一。握力和背肌力都属于最大肌力典型的测量方法，能直接反映肌肉力量和肌肉体积的大小。按ACSM推荐的最大肌力标准化测量为1RM［3］，而表5用3RM表示最大肌力，说明大众健身采用3RM测试最大肌力，可以减少测试过程中的危险因素、降低不必要的伤害事故［3］，使指标具有安全性和有效性。

有氧健身类的评价指标共3项，反映了心肺功能、身体成分和身体形态，以心肺功能的权重最大。心肺功能通常以测试心肺耐力的方法来评价，高水平的心肺耐力是增强体质和促进健康的重要条件。心肺耐力的测试方法主要有台阶实验和极限下强度VO2max等测试。对于大众健身，采用极限下强度VO2max测试受到测试条件的限制，而采用台阶实验既不受测试条件的限制，又具有测试的安全性。表5中有氧健身类心肺耐力的评价指标是台阶实验，该指标具有有效性、可操作性、安全性和普遍性，适用于大众健身群体的心肺耐力测试。

在塑形健身类的6项评价指标中，体脂百分比、腰围和屈膝仰卧起坐的权重相近，反映了该类健身效果是多因素作用的结果，3项评价指标与有氧运动和肌力训练有关。体脂百分比代表身体成分中脂肪量的比例，目前常用的身体成分测试方法主要有皮褶厚度法、腰臀比、体重指数法等。体重指数法应用广，适用于普通人群以评价体重是否正常。对于健身人群，由于肌肉力量训练使瘦体重增大，而导致体重指数增大，因此，体重指数法不适用于健身人群健身效果的评价。用皮褶厚度法通过测量皮下脂肪可以间接推算出体脂百分比，该方法简单易行，能反映身体的脂肪量。肌肉力量训练是雕塑体型的主要因素，屈膝仰卧起坐反映了腹部肌耐力水平，通过肌耐力练习，使肌肉力量增强，肌肉线条清晰，雕塑人体的曲线美。表5显示塑形健身类屈膝仰卧起坐评价指标与ACSM用于评价普通人群肌耐力的方法［3］一致，说明该指标具有通用性。腰围评价指标与屈膝仰卧起坐的意义相同。

减脂健身类共5项评价指标，其中权重较大的是体脂百分比、屈膝仰卧起坐和台阶实验，反映了减脂健身类对身体脂肪、肌力和身体机能的要求。减脂效果很大程度上取决于运动项目的选择，众所周知，有氧运动是减脂的主要运动方式，而前期研究结果表明，有氧运动结合肌耐力的练习，不仅可以调动体内的脂肪代谢，提高瘦体重，同时肌耐力练习过程中，代谢特点为有氧代谢，消耗体脂较多，肌肉力量的增强还可以提高机体的基础代谢率。因此，减脂过程中，一定要加强肌力的训练，使减脂效果更理想。减脂的前提是保持健康的基础上，减去体脂。台阶实验反映了人体心肺功能水平，因此，体脂百分比、屈膝仰卧起坐和台阶实验评价指标是减脂健身类的有效指标。

5 结论

(1)健身项目按不同的健身目的分为力量健身类、有氧健身类、塑形健身类和减脂健身类四类。

(2)力量健身类的评价指标共10项，其中以握力和背肌力的权重最大。有氧健身类的评价指标共3项，以心肺功能的权重最大。塑形健身类的评价指标共6项，体脂百分比、腰围和屈膝仰卧起坐的权重相近。减脂健身类共5项评价指标，其中权重较大的是体脂百分比、屈膝仰卧起坐和台阶实验。

(3)心肺功能、身体成分和肌肉力量在四类健身项目的评价指标中具有重要地位。

［1］刘智彪，张胜年，于长江，等.我国健身指导系统软件研究现状［J］.中国运动医学杂志，2007，26(1).

［2］代毅.不同健身形式对女性体成分和骨代谢的影响［J］.中国体育科技，2006，42(2).

［3］田野.运动生理学高级教程［M］.北京:高等教育出版社，

2003.

The Analysis on the Fitness Effect on Long－term Exercise Group

Liao Zu－ying
(Chengdu Normal University，Chengdu Sichuan 610001)

Techniques such as experts＇visits，questionnaires，field research and literature collection are applied in this to analyze the fitness effect of long－term exercise.The author set up four evaluation types，which are strength fitness，aerobic fitness，shaping fitness，weight loss fitness to evaluate fitness effects.Statistic shows that Heart and lung function，body composition and muscle strengthen played the most important role in the four evaluation types.

Long－term，Fitness effect，Evaluation

G806

A

1001－9154(2011)06－0076－04

G806

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1001－9154(2011)06－0076－04

四川省科技厅条件平台项目:人体运动机能测评与监督(项目编号0280153)。

廖祖英(1959—)，女，讲师，主要从事高校体育教育工作与研究、中小学体育教师培训及教师教育研究。

2011－04－08