文蛤稚贝盐度适应性的研究

曹伏君，刘志刚，罗正杰

(广东海洋大学 水产学院，广东 湛江 524025)

文蛤稚贝盐度适应性的研究

曹伏君，刘志刚，罗正杰

(广东海洋大学 水产学院，广东 湛江 524025)

在室内条件下，观察不同海水盐度对文蛤 (Meretrix meretrix Linnaeus) 稚贝存活及生长的影响，并将168 h 50%死亡的盐度作为适宜生存临界盐度，将增长率30% 时所对应的盐度作为适宜生长临界盐度。结果表明：在稚贝体重 (13.07±3.4) mg、壳长 (3.46±0.35) mm、壳高 (3.16±0.30) mm，水温27.4℃ ～ 29.1℃，pH值7.8 ～ 8.2下，文蛤稚贝适宜生存盐度为6.5 ～ 39.5，最适生存盐度为9.0 ～ 31.0；适宜生长盐度为7.3 ～ 38.7，最适生长盐度为15.0 ～ 23.0。在最适盐度范围之外，稚贝的存活率、体重、壳高及壳长日增长率均随着盐度的升高或降低而降低。

文蛤；稚贝；盐度；生长

文蛤（Meretrix meretrix Linnaeus）是中国沿海的重要经济贝类，地理分布广，在沿海的内湾和河口附近都有分布。有关海水温度和盐度与贝类幼体生长发育关系的研究已有不少报道[1-6]。林君卓等[1]研究了文蛤幼虫对温度和盐度耐受力；陈冲[2]等研究中虽然包括了稚贝期，但是其设置的盐度梯度跨度较大，数据处理方法可能误差较大。随着工厂化生产文蛤贝苗技术的成熟和养殖面积的扩大，仅凭技术人员的经验来控制养殖环境已不能适应养殖规模扩大的需要。本文着重探讨了盐度对文蛤稚贝生长发育的影响，旨在揭示稚贝生长发育盐度范围，为推广养殖、高产稳产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验采用广东湛江遂溪银浪生物技术公司种苗场由文蛤亲贝繁育的稚贝，其养殖海域条件：海水温度27.4 ～ 29.1 ℃，pH 7.8 ～ 8.2。随机选取同一批贝苗中大小均匀、活力强盛的一定数量稚贝暂养备用。稚贝的平均体重为 (13.07 ± 3.4) mg，平均壳长为 (3.46 ± 0.35) mm，平均壳高为 (3.16 ± 0.3) mm。

1.2 方法

1.2.1 盐度试验 根据预实验结果，共设计19个盐度梯度，每个盐度梯度设3个重复组。其中盐度21.1（对照组）为当地海区海水的盐度。盐度梯度通过向过滤海水中加经暴气的淡水或加人工海水精调配。实验在6 L塑料桶中进行，实验水体3 L，桶底铺3 cm厚的白沙。将暂养5 d后的稚贝分组，各组按盐度每小时升高或降低2的速率放入相应塑料桶中，每个塑料桶放稚贝30个。

饵料以湛江等鞭金藻 (Isochrysis zhanjiangensis) 为主，水体藻细胞密度保持在1 × 104mL-1以上。消除比重差后投喂，以免影响盐度，每两天等盐度半换水一次。试验期间光照采用自然光。每天观察并记录死亡情况，及时捞出死亡稚贝。实验结束时，统计成活率和体重、壳长、壳高日增长率。

1.2.2 数据计算与处理 成活率及相对成活率的测定、适宜生长盐度和最适生长盐度的界定等采用刘志刚[5]的方法；壳长日增长率的测定参考壳高日增长率的测定方法[5]。实验数据采用平均数 (M) 标准差 (S.D)表示，使用SPSS (11.5) 分析软件对数据进行单因素方差分析 (ANOVA) ，并结合Duncan法进行多重比较，检验处理间的差异显著性（P ＜ 0.05）。

2 结 果

2.1 文蛤稚贝适宜生存盐度及最适生存盐度

不同盐度下文蛤稚贝的存活情况见表1。

表1 不同盐度文蛤死亡情况及成活率Tab. 1 Mortality and survival rate of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

在生存盐度范围内，对各盐度组的平均相对成活率进行了多重比较。结果显示，盐度为9.0 ～ 31.0的12个试验组成活率差异不显著，即盐度在9.0 ～ 31.0范围内变化对稚贝的成活无显著影响，但超出此范围，稚贝成活率将随着盐度进一步降低或升高而明显降低。因此，可以认为稚贝的最适生存盐度为9.0 ～ 31.0，适宜生存盐度为6.5 ～ 39.5。

2.2 不同盐度对文蛤稚贝体重、壳长、壳高增长的影响

表2 不同盐度对文蛤稚贝体重、壳长、壳高增长的影响Tab. 2 Daily growth rates of wet weight, shell lenth and shell height of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

图2 不同盐度的文蛤体重日增长率Fig. 2 Daily growth rates of body weigth of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同盐度与体重日增长情况如表 2、图 2。通过对稚贝体重日增长率进行单因素方差分析，结果表明盐度变化对其产生了显著的影响 (p＜0.05)。同时可以看出，按此方法，体重增长临界盐度低端位于7.0 ～ 9.0之间，高端位于38.0 ～ 39.0之间，采用二点法求得低端为7.3，高端为38.7，即文蛤的适宜体重增长盐度范围为7.3 ～ 38.7；此外，多重比较得出文蛤最适体重增长盐度为15.0 ～ 23.0。

图3 不同盐度的文蛤壳长日增长率Fig. 3 Daily growth rates of shell length of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同盐度下文蛤壳长日增长情况如表 2、图 3。通过对稚贝壳长日增长率进行单因素方差分析，结果表明盐度变化对其产生了显著的影响 (p ＜ 0.05)。同时可以看出，按此方法，壳长增长临界盐度低端位于5.0 ～ 7.0之间，高端位于39.0，采用二点法求得低端为6.9，高端为39.0，即文蛤的适宜壳长增长盐度范围为6.9 ～ 39.0；此外，多重比较得出文蛤最适壳长增长盐度为15.0 ～ 23.0。

图4 不同盐度的文蛤壳高日增长率Fig. 4 Daily growth rates of shell height of Meretrix meretrix Linnaeus at different salinities

不同盐度文蛤壳高日增长情况如表 2、图 3。通过对稚贝壳高日增长率进行单因素方差分析，结果表明盐度变化对其产生了显著的影响 (p ＜ 0.05)。同时可以看出，按此方法，壳高增长临界盐度低端位于5.0～ 7.0之间，高端位于39.0，采用二点法求得低端为6.9，高端为39.0，即文蛤的适宜壳高增长盐度范围为6.9 ～ 39.0；此外，多重比较得出文蛤最适壳高增长盐度为15.0 ～ 23.0。

因此，根据文蛤稚贝适宜生长盐度和最适生长盐度的定义，把稚贝体重、壳高和壳长的适宜生长盐度相重叠部分作为稚贝适宜生长盐度，其盐度范围为7.3 ～ 38.7；把稚贝体重、壳高和壳长的最适宜生长盐度相重叠部分作为稚贝最适宜生长盐度，其盐度范围为15.0 ～ 23.0。

3 讨 论

3.1 盐度对文蛤生长的影响

贝类对盐度的耐受力与种类的遗传性有关，同时与个体的生理状态有关，诸如广盐性或窄盐性、性腺成熟度、个体的健康度等，但是与个体的大小关系不明显[8]。Thivakaran等研究潮间带螺类对温度及盐度等的耐受力后指出，耐受盐度的能力与个体大小没有大的区别，所有大小的个体都以相似的方式对不同的盐度做出反应。因此本实验选择用壳高3.16 ± 0.3 mm的稚贝适宜的生长温度来测定其极限盐度范围。

本研究表明，文蛤稚贝适宜生存盐度6.5 ～ 39.5，最适生存盐度9.0 ～ 31.0；适宜生长盐度7.3 ～ 38.7，最适宜生长盐度15.0 ～ 23.0，表明文蛤为广盐性的滩涂贝类。从图2、图3、图4的增长曲线趋势来看，文蛤稚贝体重、壳高、壳长的适宜和最适宜生长盐度间的差异不明显，三个生长因子在同一盐度范围内的增长基本上是同步的。陈冲[2]的研究显示，文蛤稚贝在盐度9.2 ～ 36.0范围内均能正常存活及生长，15.9 ～ 22.6为最适盐度，这两个盐度范围与本实验得出的最适宜生存盐度 (9.0 ～ 31.0) 和最适宜生长盐度 (15.0 ～ 23.0)相比较，除了本研究得出的最适宜生存盐度的上限更窄外，基本是处在同一范围内。由于在陈冲的实验中选用的稚贝规格为壳长546 µm，本实验选用的稚贝小，因规格较小个体对于盐度的耐受能力较大规格个体差[7]，而高端盐度边界不同可能是两个实验中稚贝规格不同导致的。林君卓[1]的研究得出，盐度在16.5 ～ 33的范围内文蛤幼体日增长率变化不大。

3.2文蛤对盐度的耐受性

盐度是贝类生长中的一个重要环境因素，其高低直接影响到文蛤体内渗透压的调节，一旦超出了自身调节能力，则会导致文蛤大量死亡。本实验结果表明，文蛤具有耐低盐的特性。在高盐度组，文蛤稚贝在实验的第1 d就出现死亡,一直持续到第10 d；而低盐度组的文蛤稚贝，尽管每天的观察中都没有发现沙面上有明显的文蛤移动痕迹，但是出现死亡是从实验的第7 d才开始，直到第16 d。 由于文蛤长期生活在有淡水注入的河口附近，其对低盐的适应性强于高盐。因此，对于养殖场地短时间内水体盐度下降不必担心，只要7 d以内盐度恢复到9.0以上，稚贝仍然能够存活。本实验数据得出的文蛤最适宜生长盐度为15.0 ～23.0，低于标准海水盐度，并且在最适生长盐度范围内盐度低组别稚贝的生长速率比盐度高组别的高。因此，对于文蛤稚贝的养成应该偏向于使用半咸淡的海水。

因为贝类育苗场和养殖场常设在沿岸或海湾，这些地区易受气候的影响而引起盐度的大幅度变动，尤其是在春、夏多雨季节，文蛤养殖区常在短时间内发生盐度的剧烈变化，极易造成稚贝的大批死亡。本研究得出的结果可为文蛤大规模苗种培育提供参考。

[1] 林君卓, 许振祖. 温度和盐度对文蛤幼体生长发育的影响 [J]. 福建水产, 1997, 1： 27-33.

[2] 陈冲, 王志松, 随锡林. 盐度对文蛤孵化及幼体存活和生长的影响 [J]. 海洋科学, 1999, 3： 16-18.

[3] 何义朝, 张福绥, 王萍. 墨西哥湾扇贝稚贝对盐度的耐受力 [J]. 海洋学报, 1999, 21(4)： 87-90.

[4] 张伟, 刘志刚, 章启忠, 等. 方斑东风螺对盐度适应性的研究 [J]. 南方水产, 2008, 4(3)： 20-26.

[5] 章启忠, 刘志刚, 王辉, 等. 华贵栉孔扇贝稚贝盐度适应性的研究 [J]. 广东海洋大学学报,2008, 28(1)： 40-43.

[6] 袁春营, 崔青曼. 盐度影响水产养殖动物生长发育研究进程 [J]. 水产科学, 2004, 23(5)： 41-42.

[7] 施祥元, 尤仲杰, 沈伟良, 等. 盐度对毛蚶稚贝生长和存活的影响 [J]. 水产科学, 2007, 26(10)： 554-556.

[8] Thivakaran G A, Kasinathan R. Salinity,temperature and desiccation tolerance of intertide Gastropoda.Indian [J]. Indian J. Mar. Sci., 1990, 19： 57-60.

Study on adaptability of juveniles of Meretrix meretrix Linnaeus to salinity

CAO Fu-Jun , LIU Zhi-Gang, LUO Zheng-Jie

(Fisheries College, Guangdong Ocean University, Guangdong Zhanjiang 524025, China)

Effects of various seawater salinities on the growth and survival of juveniles of Meretrix meretrix Linnaeus by adopting indoor measures were investigated. The salinity ensuring mortality of 50% of 168h as a period of experiment was chosen as the survival critical salinity , while the salinity in the group with 30% as much as the highest growth rate was set to be the growth-suitable critical salinity. Based on these critical salinities, the optimum salinity suitable for the juvenile of Meretrix meretrix Linnaeus was studied. The results show that when the juvenile body weight, shell length and shell height, water temperature and pH range are 13.07 ± 3.4 mg, 3.46 ± 0.35 mm, 3.16 ± 0.30 mm, 27.4 ～ 29.1℃, 7.8 ～ 8.2 respectively, the suitable survival salinity is 6.5 ～ 39.5, the optimum survival salinity is 9.0 ～ 31.0, the suitable growth salinity is 7.3 ～ 38.7, the optimum growth salinity is 15.0 ～ 23.0. When salinity is higher or lower than the optimum range, survival rate, shell and body weight daily gains drop accordingly.

Meretrix meretrix Linnaeus; juvenile; salinity; growth

Q142

A

1001-6932(2010)02-0156-05

2009-03-19 ；

2009-10-22

广东省海洋与渔业局重点科技项目(B200108B01)

曹伏君 (1967－)，女，湖南湘潭人；硕士研究生；从事遗传育种方面的研究。电子邮箱：1994516@163.com