开启多元感官 潜心科学观察

陈亚锋

摘   要：科学观察力直接影响到学生的想象力和创造力。观察不仅仅是眼睛独个的任务，感觉器官参与愈多，观察就越准确。开启慧眼，识看缤纷世界;开放聪耳，聆听美妙乐音;张开敏鼻，嗅闻万物芳香;伸出灵舌，尝尽苦辣酸甜;解放巧手，抚摸千姿百态。让我们的孩子开启多元感官，潜心科学观察，五官联合行动，提升观察能力。

关键词：小学科学 科学观察 多元感官

科学观察是小学科学教学中应用最广、使用最多的一类活动。学生在一系列的科学观察活动中动用各种感觉器官为自己的大脑提供丰富信息。观察不仅仅是眼睛独个的任务，感觉器官参与愈多，观察就愈准确。我们要达成该目标，在科学教学中必须让学生开启多元感官，潜心科学观察，提升观察能力。

一、开启慧眼，识看缤纷世界

人们常说眼睛是心灵的窗户，眼睛是人类用以观察最重要的视觉器官，它就像一架照相机。它能真实拍下五彩缤纷的大千世界。科学课上如何更好地让学生开启慧眼，识看缤纷世界呢？

首先要让学生乐意看。给学生呈现的物体要美好鲜活，有滋有味、有静有动，够吸引学生的眼球。我们要根据教学内容安排，精心选择有结构有意义的趣味性、典型性的材料，既要能较好地为教学活动的开展服务，又要激发学生观察的欲望，让学生愿意观看、喜欢观察，变无意注意为有意注意。

如在教学苏教版《寻找有生命的物体》一课时，我预先经过考察，选择了环境优美的校园小树林，里面种植着香樟、紫薇、银杏、棕榈等品种繁多的树木，树叶间小鸟昆虫栖息，树底下绿草茵茵，这么幽香雅致的环境，让孩子们欢呼、陶醉，他们在树林间自由穿梭，尽情观察，寻找出许多身边有生命的物体：如银杏、香樟等树木，三叶草、地毯草等小草，百寿、麻雀等鸟儿，蚂蚁、蚱蜢等昆虫……

其次，要使学生懂得看什么。小学生的观察多不稳定，比较随意，没有一定的规律。在科学课上，要提高学生观察的效果，就要教会学生懂得观察。我们要教会学生观察的方法，让学生明白用眼睛进行观察时，必须目标明确，知晓观察的内容是什么？比如观察某一物体时，我们重点观察它的颜色、形状、大小、高矮、粗细等外貌;在实验过程中的观察重点则是实验中发生的现象，如产生的烟雾、气泡、火花等实验现象。

再次，要让学生知道怎么看。用眼睛观察时要掌握观察的技巧。观察的时候要集中注意力，目光集聚，不要游离于观察对象之外。要注意观察的顺序，做到有序观察。我们可以按照从局部到整体的顺序观察，也可以按照先整体后部分的顺序观察，还可以按照由外到内的次序观察。观察时还要做到从左到右，自上而下，关注细节。

二、开放聪耳，聆听美妙乐音

耳朵是人的重要听觉器官，许多信息是依靠声音来感知的。我们应当发挥耳朵的功能听觉功能，充分利用耳朵去观察，去聆听美妙的乐音。

要提高学生的听力水平，不断加强科学练听。课堂上，我们可以让学生蒙住眼睛聆听各种物体发出的声音，来判断声音源的位置;可以通过聆听感受声音音量的大小、音调强弱、音色的状况等。让学生聆听各种乐器演奏的优美音乐，聆听虫鸣鸟叫的令人陶醉的欢唱，聆听狂风大雨发作的雄浑的咆哮。通过练听，渐渐提高我们的听力、感觉，通过聆听让我们享受各种乐音的美妙。

例如，在教学苏教版四年级上册《奇妙的声音王国》一单元时，我通过课件播放了雷鸣声、雨声、鸡叫声、马蹄声、鼓掌声、婴儿啼哭声等各种各样的声音，让学生侧耳倾听并判别是什么声音，然后带领学生在丰富的活动中了解声音是怎么产生的、声音是如何传播的，我们又是怎样听到声音的，领略到不同的奇妙声音，并懂得了用耳卫生，自觉预防噪声，注意听力安全。

为了获取更准确有效的信息，我们还可以借助一些工具去听，帮助我们观察得到更具体更清晰的信息，如我们可以借助听诊器去听大树、去听人的心跳。

三、张开敏鼻，嗅闻万物芳香

“芳香扑鼻”这一短语体现了鼻子的价值。科学研究表明，在现实观察中，大约有3%的信息来源于嗅觉。生活中很多地方需要借助鼻子进行观察，通过鼻子这一重要的嗅觉器官嗅闻气味，根据收集到的气味信息鉴别事物情况。

在科学教学中，为了让学生感受到鼻子嗅觉功能的价值，我们可以给学生提供各种水果，然后蒙上眼睛，用鼻子闻水果，通过闻到的不同香味甄别出水果的名称，体验到鼻子的作用。

我在教学三年级《观察》一课时，设计了这样一个教学环节：在三个同样的烧杯中装了同样多的无色透明液体，分别是白开水、白醋、白酒，我让学生观察判断出每个烧杯中各是哪种液体。有学生很快就提出，用眼睛看没办法区别，我们可以用鼻子闻。如果闻到是酸味儿的烧杯里装的就是白醋，闻到有刺鼻的酒味儿的烧杯中装的就是白酒，什么气味儿都没有的一杯就是白开水了。

鼻子所具有的重要观察作用，有时眼睛无法替代，不可小觑。让我们引导学生张开敏锐的鼻孔，嗅闻万物芳香。

四、伸出灵舌，尝尽苦辣酸甜

舌头不仅是人的语言器官，更是一种味觉器官，是协助观察的一种辅助器官。在科学实验中，有许多地方进行观察时离不开舌头，通过舌头尝一尝，品尝出物体的味道，根据味道辨别物体，了解物体的特征、性质。

在一节科学课上，我给三年级的学生准备了四个同样的透明玻璃杯，里面分别装有红糖水、白糖水、盐水、白开水。要求学生在较短的时间内分辨出每个杯子里分别装着什么？一个学生马上举手说：“老师，我知道那杯颜色很深的是红糖水，因为红糖是有颜色的，所以那杯有颜色的是红糖水。”其他学生都跟着说“是的”。但过了一会儿，大家都不吱声了，他们怎么看也看不出剩下的三杯各是什么？我于是提醒他们，我们用眼睛没法区分，可不可请其他感觉器官来帮忙呢？灵巧的孩子马上想到了舌头，连忙说：“老师，我们可以用舌头尝，如果尝到甜味儿，那杯就是白糖水，尝到咸味儿的那杯是盐水，剩下的最后一杯一定是白开水，什么味儿也没有。”我连忙表扬说：“同学们真聪明，看来此处显示出舌头的威力。有时候，我们观察需要用到舌头，用舌头尝一尝，根据尝出的酸甜苦辣的味道，就能知道物体的有关特征，从而断定该物体是何种物体。”“大家尝物品的时候要特别注意，对于自己不清楚的物品不能尝，因为有些物品有毒，万一误尝了，会伤害我们身体健康。尝物品的时候我们可以用筷子或者吸管稍微蘸一点点，用舌尖舔一舔就可以了。”

我们要鼓励学生勇敢地张开嘴巴，伸出灵巧的舌头，科学尝试，尝尽苦辣酸甜，在尝试中获取信息，辨别物品性质。

五、解放巧手，抚摸千姿百态

手作为一种触觉器官，同样可以帮助我们观察。通过抚摸物体，搜集信息。通过手与物体的接触，可以感受到物体的形态、大小、软硬、冷热以及物体表面的光滑与粗糙程度等情况，从而根据掌握的情况了解所触摸物体的特征。

在教学《观察》一课时，为了让学生体悟到手也是观察感官的一种，我在一个黑色塑料袋中装入乒乓球、铅笔、橡皮、硬币、苹果、香蕉等物品，让学生用手摸一摸袋里的各种物品，根据摸到的物品形状、大小、软硬等特征说出物品的名称。通过活动，学生懂得手在观察中的作用，手的触摸也是一种观察途径。

在教学《冷热与温度》一课时，为了让学生初步了解并体验物体有冷和热的不同，我准备了一杯热水、一杯温水和一杯冷水，让学生将两手的食指分别插入冷水和热水中，5秒钟之后，再同时插入温水中，说说两个手指的感觉一样吗？通过该活动，让学生利用手上的皮肤感觉体验到物体的冷热程度不同，从而引入下面关于“温度计可以准确测出物体的温度”内容的学习。

观察乃智慧之源，让我们的孩子开启多元感官，潜心科学观察，依靠多种感官，收集全面信息，让五官联合行动，各尽其能，提升观察能力。

参考文献：

[1].陈青兰.小学科学实验设计[J].江西教育，2014（9）

[2].王俊卿.小学科学实验教学的实践与研究[J].课程教学研究，2014，04◆（作者单位：江苏省如皋市下原镇山珀小学）

□责任编辑：曾维平