农民专业合作社的日子越过越中

文/本刊记者 李 威

回访前奏

自《农民专业合作社法》颁布后，专业合作社如雨后春笋般兴起，农民抱成团，由“能人”牵头，闯市场，走致富路。如今在社会上具有影响力的农民专业合作社及其产品越来越多。

农民专业合作社也越来越多地得到了政府部门、媒体、高校的支持和关注。比如，中华合作时报社、中国合作经济杂志与中国人民大学农业与农村发展学院联合举办的“2008中国合作经济年度人物暨中国最具影响力合作社产品品牌”评选活动。

在这种环境下，农民专业合作社是如何感知外部变化与自身发展的呢？就此问题，本刊回访了新野县宛绿蔬菜专业合作社理事长刘洪定，该合作社的“宛绿”甘蓝品牌在本刊2009年6月举行的评选活动中曾经获奖。

回访感言：

“你们报社的评选活动和农超对接，我最满意。”

——刘洪定

报道回顾

打造品牌并不是一朝一夕的事，尤其是农产品有其特殊性……这点“宛绿”做得非常出色。为了推广“宛绿”无公害蔬菜这一品牌，合作社在北京丰台区新发地农副产品批发市场，设立了新野县“宛绿”无公害蔬菜驻京办事处，聘请20多名经纪人，身穿“喝丹江水，吃新野菜”及“宛绿蔬菜，人见人爱”的文化衫，走进商场、居民区宣传，并通过种种渠道，在北京王府井、东直门等地10多个大商场设立“宛绿”牌无公害蔬菜专营店。

——《中国合作经济》2009年第9期

回访进行时

年度抒怀：

欣喜2009

第一次和刘洪定通话时，他正在外出差。第二次打电话时，他正赶着去地头组织大家收甘蓝。这段时间，刘洪定用自己的话说“忙得有点不亦乐乎”。

被问起2009年哪件事最满意时，刘洪定说“两件事儿我最满意”。第一件事是在2009年品牌评选上，“宛绿”甘蓝入选，是河南省唯一获此殊荣的合作社产品品牌。

“能被评选上表示合作社的工作得到了大家的认可，这是种荣誉，我们感到很欣慰，很受鼓舞。”刘洪定表示，同时，入选确实也给合作社带来了很多实际的好处。“评选活动中，接触了很多典型，开阔了眼界。也认识了很多蔬菜专业合作社的同行，有些已经展开了业务上的合作。”

在这次评选活动中，刘洪定就结识了湖北嘉鱼县一家合作社的负责人，嘉鱼县距离武汉70多公里，这家合作社主要种植南瓜和一般性的蔬菜，区位优势比较明显。两人见面后，谈得很合拍，之后这家合作社在种完南瓜之后，就开始种植“宛绿”甘蓝了。“合作社为他们提供种植甘蓝的种子和技术，同时，我们也从他们那里学到了更好的种植模式和经验。”刘洪定说。

由于媒体的报道，品牌知名度的提高，刘洪定感觉到越来越多的客户在主动和他们联系。“去年，我们还在联系客户，今年客户已经开始联系我们了，现在甘蓝出了20万斤，来订货的客户有三十多个，供不应求，我们从中选择了十多个老客户。”

而且客户中不少是北京、武汉等地的公司，刘洪定说，在参加评选活动后不久，北京锦绣大地礼品公司就和他们联系，商量合作的事情。

第二件事则是农超对接。他如此介绍：“南阳方圆60公里，所有的大超市基本上都已经有‘宛绿’甘蓝，目前这个半径已经拓展到200公里内，像郑州，武汉也逐渐拓展客户。”

这些都离不开农超对接。农超对接政策出台后，超市能够抵扣相当数量的增值税，刘洪定认为这直接促进了超市对接合作社的热情。“以前也有超市打电话联系业务，但是到拉货的时候很多都不来了，主要是利润的问题。现在的情形大不同了。”

进了超市，合作社的利润也上来了，刘洪定说，去年大部分没进超市的甘蓝售价在每斤三毛一二，今年每斤则贵了三四分，而一亩地一般产一万五六千斤甘蓝，这样每亩地就多收入五六百块钱。

如今合作社的日子日益红火起来，据刘洪定的预计，今年合作社甘蓝的产量可能比去年多一倍，而且，合作社在和湖北一家蔬菜基地联系，扩大甘蓝的生产规模。作为合作社的一把手，刘洪定接下来想“跑步前进”。

困顿2009

在发展的过程中，困难无法避免，刘洪定清醒地看到这个问题：“如今国家出台了农超对接、新网工程等一批重大政策，合作社也得到媒体等社会各界的关注，外部环境越来越好，但是合作社要想发展起来还有不少问题要解决。”

最困扰刘洪定的是员工的素质跟不上发展速度，主要表现在销售方面。“社员都兼顾生产和销售，以前没发现其中有多大的问题，现在越来越明显了。很多搞生产的员工应付不了市场销售。”

据他所述，现在和超市对接了，很多社员不了解超市的运作程序。比如说，一个社员负责给超市送货，现在都是电脑记录：张三的菜多少斤，多少钱，他不懂这个，一看电脑就蒙了，在确认上没法做主，还得和社里领导打电话。还有，现在很多超市都是电话联系好后，派车来拉货，然后由超市直接入库，算好账把钱直接达到合作社的卡里，很多社员并不理解这种做法，认为这不安全，可能被骗。

“这样工作起来，不仅社员自身感到很不自在。超市的人员和他们对接起来也非常不方便，这个问题目前比较突出。”刘洪定说。

谋划2010

他下一步打算将生产和销售分开，员工分工明确，重点培养一批有潜质的销售人员。“种植对合作社来说不是问题，主要是销售。这应该也是其他合作社都存在的通病。”

现在合作社主要在做产前服务，产中的参与并不多，目前仅停留在洗菜、装箱的层面上，而且以人工为主，这样自然也更谈不上产后服务。

对于未来规划，刘洪定一直有自己的打算，甘蓝从地里收过来，能不能利用机器再做一些深加工？加工好了，能不能建个冷库，储藏起来，根据市场形势卖出更好的价格？建好冷库，能不能形成自己的一套物流配送体系，使合作社的触角伸得更远？

尤其是物流配送体系的建设，显得非常紧迫。据他介绍，目前合作社暂时租用当地最大农产品超市“大统”两辆货车配送，在外部市场不断扩大的情况，这些显得杯水车薪。

目前购买货车，建置仓库都需要花费巨资，并不现实。他想和当地供销系统建立合作关系。“近年国家出台政策鼓励供销社打造农村流通体系，我一直在想和他们如何合作。目前有一些合作已经开始了。”

刘洪定的合作社在当地供销系统的宾馆设有“宛绿”甘蓝的直营店，但这远远不够，他希望和供销社有更进一步的合作。

对于2010年，刘洪定觉得这是以忙碌开头的一年，也一定是以收获结束的一年。