断奶仔犬腹泻因素综合分析及防制

张志宏 马生友 李 莲 张俭伟 （皇家宠物食品科技交流部 上海 201108）

腹泻是消化系统疾病中一种常见的症状，它是指排便次数增多，粪便稀薄，含水量增加，常含有未消化完全的食物。仔犬尤其是断奶仔犬发病率很高，是引起仔犬死亡的重要原因之一。发生腹泻的仔犬常发生发育迟缓，营养不良，甚至引起死亡。因此了解仔犬营养生理特点，引起腹泻的原因和防止措施至关重要。

1 断奶仔犬的营养需求及消化生理特点

1.1 生长速度快，营养需求多 仔犬代谢旺盛，生长快，蛋白质沉积量为4～7g/kg体增重，而成年犬沉积的蛋白质仅为0.1～0.2g/kg体增重。由于幼犬骨骼发育非常快，需要的营养素也比成犬高，仔犬需钙119～320mg/kg体重，磷89～240mg/kg体重。因此，需要为仔犬提供高营养含量的食物，以满足生长发育需要。

1.2 消化器官发育不健全 断奶仔犬消化道发育尚不健全，重量和容积较小，小肠绒毛长度、密度及表面积等都正处于生长发育阶段，对不宜消化的食物的刺激较敏感，当胃肠道负担加重时极易发生腹泻。

1.3 消化酶分泌不足 新生仔犬分泌的消化酶主要是胰脂肪酶、乳糖酶和几种蛋白酶，用于母乳的消化。0～25日龄仔犬的乳糖酶活性很高，但麦芽糖酶和蔗糖酶分泌量较少，淀粉酶分泌量也不足。研究证实，3周龄仔犬的胰蛋白酶、淀粉酶等的含量通常不到成犬消化酶含量的一半。所以早期断奶仔犬对植物性蛋白和淀粉的消化率较低，当食物中含有大量的植物性蛋白质时极易引起腹泻。

1.4 胃酸分泌不足 犬的胃液pH值为1～2，具有很强的消化作用和抑制病原微生物生长的作用。而初生仔犬胃酸分泌量少，断奶前主要通过母乳中的乳糖发酵产生的乳酸来维持胃内酸度。断奶后由于食物中乳糖含量低，导致乳酸产量下降，使胃内总酸度降低。同时，由于饲料中的一些蛋白质及无机阳离子也会与胃酸结合，最终导致仔犬对蛋白质的消化障碍及胃肠道病原微生物的大量繁殖，进而破坏仔犬消化道内微生物间的平衡，导致仔犬腹泻。

2 引起断奶仔犬腹泻的原因

2.1 疾病感染 新生仔犬可通过母乳获得免疫抗体，在哺乳期间对疾病有较高的抵抗力，而随着仔犬日龄的增加，获得的母源抗体的水平逐步降低，到断奶时已经非常低了，而自行合成抗体的能力不足，不足以抵抗外界病原微生物的侵袭，极易受到感染。感染后，病原体产生毒素引起肠黏膜上皮细胞变性坏死，蛋白质、粘液渗出，同时炎症刺激肠运动加快，造成腹泻。有些病毒感染侵入小肠上皮细胞，在细胞内繁殖，引起肠上皮细胞受损脱落，导致消化吸收障碍，引起腹泻。

2.2 过食 由于断奶等各种应激因素的影响造成仔犬在断奶后1～2d拒食、少食，而2～3d后由于饥饿，仔犬会大量进食，短时间内食入的大量食物在消化道内难以消化，造成消化迟滞。当大量未消化的食物进入大肠，会导致大肠微生物发酵增加，一方面使大肠内挥发性脂肪酸浓度增加，大肠渗透压上升，水进入大肠，于是发生腹泻；另一方面，发酵产生的胺类物质刺激肠壁，引起肠黏膜损伤和消化功能紊乱。

2.3 食物中蛋白质的种类、含量及抗原作用 由于消化酶分泌不足，仔犬对植物蛋白质的消化能力十分有限，但可较好地利用奶蛋白和高消化性动物蛋白质。蛋白质是一种活性很强的抗原物质，进入仔犬消化道后，会发生局部免疫反应而导致消化道的损伤。研究表明，日粮抗原引起的过敏反应是仔犬断奶后腹泻的主要原因，其中植物性蛋白质是引起仔犬肠道发生过敏反应的主要抗原物质。

2.4 应激因素 仔犬由于自身免疫系统、消化系统及其酶系统尚未发育健全，对各种应激因素如断奶后母仔分离、食物变化、伙伴变化、环境及其温度、湿度等的变化非常敏感，产生一系列应激反应，最终导致采食量下降、消化不良而腹泻。

2.5 其它因素 日粮中添加适量的纤维类物质，对仔犬胃肠道及其它消化器官的正常发育和功能及维持正常的微生物区系具有重要作用，可有效防止仔犬腹泻。但仔犬消化纤维的能力极弱，过多的纤维会使消化道黏膜机械损伤导致腹泻。另外，饲料的发霉变质、脂肪的氧化酸败及各种抗营养因子(如植物凝集素、蛋白酶抑制剂等)的存在也会导致早期断奶仔犬的腹泻。

3 仔犬腹泻防治措施

3.1 加强饲养管理，重视早期补料 在养犬生产中，断奶越早往往发生腹泻就越多。仔犬5～6周龄是消化器官发育相对较快的一个时期，因此绝大多数犬最好在45日龄断奶，如果仔犬发育较差，体重较轻时，应推迟断奶时间。仔犬断奶离开母犬是对仔犬的一种应激。如果再换一个陌生的环境，将加剧应激反应。一般采用去母留仔的方法，即让母犬离开原来犬舍，仔犬保留在原产犬室一段时间，有助于减少仔犬的环境应激。

仔犬在20日龄时，应开始早期补料，既有利于增重，又促进消化器官的发育，增强消化机能，减轻断奶后饲料对仔犬消化道的敏感刺激，同时使免疫系统产生免疫耐受力，减小断奶后日粮过敏的机率。据相关资料显示，断奶后第1周的腹泻发生率与断奶前消耗的饲料量呈反比。也就是说，抓好断奶前补料可以预防腹泻的发生。

3.2 选择易消化食物 使用能增强仔犬免疫力、易消化吸收的动物性蛋白和能量源，如血浆蛋白粉、优质鱼粉、脱脂乳、浓缩乳清蛋白等乳制品和酵母细胞壁等原料。研究表明，科学、合理地使用这些原料配制日粮，并保证日粮蛋白水平低于35%可有效抑制仔犬腹泻，保证断奶仔犬较高的生长速度，并可提高断奶后仔犬的成活率。法国皇家为幼犬量身订制的A2奶糕，采用极易消化的乳源性蛋白质，不含淀粉，可有效防止腹泻发生。

3.3 合理使用抗生素、酸化剂和化学益生素 适当合理地运用抗生素能抑制胃肠道有害菌群的生长，降低腹泻率。但同时抗生素还可抑制有益菌群生长、产生耐药性，引起肠道菌群失调。所以需要科学合理的运用抗生素。

仔犬胃底腺不发达，不能产生足够的胃酸，胃内的pH值达到6以上，为大肠杆菌在肠道内繁殖提供了有利环境(大肠杆菌繁殖的最佳pH值为6～8，pH值低于4时，大肠杆菌生长速度降低，甚至死亡)。断奶仔犬日粮或饮水中添加酸化剂(如1%～1.5%的柠檬酸)，能够弥补仔犬胃酸的不足，促进乳酸菌、酵母菌等有益微生物的繁殖，抑制病原菌的繁殖，有效控制由于胃酸分泌不足引起的消化不良及腹泻，进而促进仔犬生长。

化学益生素的使用可提高饲料采食量与消化率，降低断奶应激，提高仔犬健康水平，促进其生长，以获得良好的经济效益。如低聚糖(又称寡糖)、异麦芽糖、果寡三糖、甘露寡糖、水苏糖等。

3.4 及时积极治疗 发现腹泻仔犬及时治疗，对于病程短，患病轻的犬可以口服补液。口服补液盐主要含有钠离子、钾离子、氯离子、碳酸氢根离子、葡萄糖液等，用来预防和纠正腹泻脱水，具有使用简单、安全、有效、方便的特点，可用于各种不同病因引起的腹泻。对于病程长，较严重的犬，合理应用抗生素，并静脉补液，防止电解质紊乱。同时为病犬提供极易消化的食物。

总之，引发腹泻症状的病因较多且不易预防，只有采取综合防治措施，把好仔犬营养关，同时加强饲养和管理，才能降低其发病率，提高断奶仔犬成活率。