小拱棚茄子早熟栽培技术

侯钦远

（山东省枣庄市薛城区农业广播电视分校 277000）

露地栽培茄子生育期较晚，果实采收后不久即进入高温多雨季节，果实腐烂严重，损失惨重。利用地膜覆盖，采用先盖天，后盖地的技术措施，可使茄子生育期提前7～10d，产量提高20%～30%，经济效益较好。现将其主要栽培技术介绍如下。

1 选择优良品种

选择开花节位低、耐低温、果实膨大速度快、果皮和果肉颜色以及果形等均符合当地消费习惯的品种，以七叶茄为主。该品种叶色深绿，生长势强，早熟，7～8叶着生门茄；果实紫黑发亮，果肉致密，商品性极好。另外，由于该品种株型紧凑，可通过合理密植提高早期产量，达到早熟高产的目的。

2 培育壮苗

茄子早春小拱棚栽培，一般于1月中旬利用温室育苗。为培育适龄壮苗，应掌握以下技术环节。

2.1 准备苗床

取肥沃的园田土6份、充分发酵腐熟的马粪或堆肥4份，每m3混合土加入磷酸二铵2kg，捣碎、充分混合过筛，即配成营养土。在温室内选择温度、光照条件好的地方铺5～7cm厚营养土作苗床。一般每667m2生产田需准备苗床3m2、用种量50g。

2.2 浸种催芽

先进行温汤浸种（水温55℃），然后采用30℃条件下16h和20℃条件下8h的变温处理进行催芽，可使种子发芽整齐、粗壮。待大部分种子破嘴露白时即可播种。

2.3 播种

苗床先浇1次透水，水渗下后撒1层过筛细潮土，随即均匀撒播种子，并铺盖0.5～1cm厚的过筛细土。播后在床面上搭建小拱棚以利增温保湿。初期密闭小拱棚，保持白天温度在28℃以上。待大部分幼苗出土后，揭开地膜，降低温度和湿度，以减少病害发生。茄子易出现带帽出土现象，可于傍晚用喷雾器喷湿种壳，让其在夜间脱帽。苗出齐后，控制白天温度25～28℃、夜间15～18℃。苗期不干不浇水，需要时可局部补水。待苗龄35～40d、秧苗长有二叶一心时即可分苗。分苗前2d苗床浇1次透水，以利于起苗。

2.4 苗期管理

2.4.1 分苗 铺营养土厚8～10cm，整平、压实，选择晴天上午按10cm见方的行株距分苗。

2.4.2 苗期管理 （1）温度管理：分苗后，密闭温室1周，保持白天30℃、夜间20℃，以促进缓苗。幼苗进入花芽分化阶段，适当降低温度，白天控制在25～27℃、夜间15℃左右。（2）水分管理：以苗床表土见干见湿为原则，既不能浇水过多，也不能过分干燥。当发现表土发干、中午秧苗有轻度萎蔫时，选择晴天上午适量浇水，水量不宜过大。（3）施肥：一般苗期不进行土壤追肥，如果苗床养分不足，秧苗淡绿、细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液喷洒，随后用清水冲洗1遍，以免烧伤叶片。

2.5 切坨、炼苗

定植前10d，苗床浇1次透水，1～2d后切坨，并挪动苗坨。待苗坨表面见干时，向苗坨间隙撒细潮土开始蹲苗。定植前5～7d，加强通风，降低温度进行炼苗，使苗子敦实健壮以适应定植后的田间环境。

3 整地定植

土壤化冻后即可整地，每667m2施优质基肥5000kg、过磷酸钙 100kg、麻渣或饼肥 50kg，旋耕 2遍，耙平，即可开定植沟，要求沟距1m、沟宽30cm、沟深20cm。4月上中旬选择晴天定植，先随沟灌水，按株距30cm贴沟边交错定植2行，随即扣小拱棚防寒。支架可采用竹皮、柳条或钢丝等。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后1周内不放风，以提高温度，促进缓苗。随着外界气温升高，开始破膜通风，风量由小到大。待5月上中旬，结合培土起垄，撤下棚膜，破膜掏苗。这样原来的定植沟变成小高垄，地膜由“盖天”变为“盖地”，以后变为地面覆盖栽培。

4.2 肥水管理

定植1周后，打开小拱棚一端，浇1次缓苗水;在培土封垄后，结合浇水每667m2沟施复合肥15～20kg、尿素10kg，以后适当控水蹲苗。待大部分门茄进入瞪眼期后，结束蹲苗，浇膨果水。进入采收期后，每5～7d浇1次水，并随水冲施尿素10kg。

4.3 蘸花授粉

由于门茄开花时气温较低，影响授粉受精和果实发育，可用20～30mg/kg 2,4-D蘸花，促进果实发育，不仅可使门茄早熟，而且果实个大。温度升高后，茄子可自然授粉结实。

4.4 摘叶、打侧枝

打掉门茄以下的侧枝，以免通风不良。当门茄采收后，可摘去门茄以下的老叶，增强植株的通风透光性，减少病害发生。

4.5 病虫害防治

茄子病害主要有黄萎病、褐纹病和绵疫病。实行3～5年轮作可有效控制黄萎病；在高温多雨季节，用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清600倍液喷雾防治褐纹病和绵疫病。茄子虫害主要有红蜘蛛和茶黄螨，可分别用40%乐果乳油800倍液和70%克螨特乳油1500倍液喷雾防治。

5 采收

门茄易坠秧，应及时采收。一般当茄子萼片与果实相连处的浅色环带变窄或不明显时，果实已生长缓慢，此时即可采收上市。