蔬菜病虫绿色防控技术

李建国 张惠琼 肖艺芳

(武汉市黄陂区植保站,黄陂 432200)

近年来,受气候变暖、结构调整等因素影响,黄陂区蔬菜面积进一步扩大,蔬菜病虫害呈连年重发态势,在防控中过多依赖化学农药,给蔬菜食用安全带来极大的威胁。为了进一步贯彻“公共植保、绿色植保”理念和落实“预防为主,综合防治”的植保方针,只有大力推进蔬菜病虫绿色防控工作,进行从种到收全过程质量监控,按无公害蔬菜生产标准安全生产,协调应用农业、物理、生物、化学等综合防治措施,才能减少化学农药使用,保护生态环境,实行蔬菜病虫害可持续治理,促进农产品生产安全、质量安全和农业生态安全。

1 广泛开展宣传培训,提高菜农无公害意识

按照无公害蔬菜生产的标准和要求,采取各种措施,多种途径,加强无公害技术的宣传,提高菜农对无公害蔬菜生产中绿色植保措施的认识。一是宣传《农产品质量安全法》、《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》,告知农民蔬菜禁限用农药和安全间隔期,大力推广生物农药,减少化学农药的使用。二是开展病虫绿色防控技术培训,通过集中培训、举办病虫绿色防控示范区、召开现场会等形式推广绿色防控技术。三是组织技术人员经常到蔬菜产区开展面对面、手把手技术指导。四是印发绿色防控技术资料,及时发放到农民手中。

2 加强有害生物监测,提高病虫预报准确率

对有害生物进行监测,掌握病虫灾害的发生动态,是及时指导菜农治理病虫灾害的基础,植保部门一方面要加强对病虫灾害的研究,努力提高病虫害预测预报水平。另一方面作为社会公益性事业,政府部门要加大对病虫灾害监测的投入,建立病虫灾害预警,改善监测的条件和手段,提高监测人员的业务水平,提高病虫害预测预报的准确率,科学及时指导菜农开展防治。

3 开展综合防治技术的应用研究

要切实控制好蔬菜病虫灾害的发生,必须贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针,在认真做好病虫害监测的前提下,只有充分利用综合防治技术,才能将病虫害为害损失控制在经济允许水平以下。

3.1 加强植物检疫

植物检疫是控制检疫性病虫发生与传播的一项有效措施。我国加入 WTO后,国际间的贸易不断增加,一些检疫性病虫不断传播蔓延,据普查,近 10年来我国发现外来新病虫多达 20种,是前 30年的2倍,其中红火蚁已威胁到我国农业生产与生态安全。因此,要加强蔬菜种子,繁殖林木等蔬菜产品产地检疫和调运检疫工作,严格执行国外和境外引种审批制度,杜绝或防范病虫有害生物在本地蔓延和扩散传播。

3.2 强化农业防治

农业防治是利用一些栽培技术措施,改变蔬菜田生态环境,创造对蔬菜生长发育有利,而不利于病虫发生与危害的环境条件,从而达到保护环境,减少污染,控制病虫害发生与危害的目的。

3.2.1 选用抗(耐)病虫品种。这是一种防治蔬菜病害的有效方法。

3.2.2 建立合理的栽培制度。提倡水旱轮作,有利于提高蔬菜产量,减轻和防止土传病害和寡食性害虫发生。常年蔬菜基地应合理布局茬口,提倡不同科、属蔬菜品种轮作,对减轻病害的发生有十分重要的作用。

3.2.3 种子和苗床消毒处理。种子包衣苗床消毒,适时播种,培育无病虫壮苗。

3.2.4 合理肥水管理。根据土壤肥力特点,开展平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥作基肥,做到氮磷钾肥合理配制。

3.2.5 加强田间管理。生产过程中要及时摘除病枝,残叶,病果,清除菜田残留物,带出田外深埋或烧毁,减少传播源。我站调查,芦笋冬春季清除病残体彻底的田比清除病残体差的田茎枯病发病率下降54.1%～79.3%。

3.3 重视物理防治

物理防治是利用害虫的某些生物特性或习性,用物理的方法进行防治。是目前绿色防控重要措施之一。

3.3.1 利用害虫对颜色的趋性进行诱杀。大棚内悬挂黄板,每亩 30～40片,用银灰色避虫网做门帘,可防治蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫。

3.3.2 利用地膜,黑膜,防虫网等各种功能膜防病,抑虫。

3.3.3 利用害虫对物质的趋性诱杀。用糖醋液诱杀、性诱剂诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、地老虎等。性诱剂诱杀害虫具有专一性、无污染、防控效果好等特点。

3.3.4 利用害虫趋光性诱杀。用频振式杀虫灯诱杀有趋性的夜蛾科等害虫。实践表明,频振式杀虫灯具有很好的杀虫效果,单灯一晚能杀死上千头害虫,有效的降低了害虫数量,减少用药 2～3次,降低了防治成本。

3.3.5 利用热能进行防治。如温室大棚利用阳光高温(45℃)闷棚,对病害有一定抑制作用,如根结线虫病。

3.4 提倡生物防治

生物杀虫剂具有较强的专一性,主要防治对象是鳞翅目害虫,对天敌杀伤力小甚至不伤害,具有明显的生态效益,同时由于其低毒低残留对人畜安全,社会效益十分明显。

3.4.1 保护和利用天敌。如瓢虫可捕食蚜虫,丽蚜小蜂可防治小菜蛾等。

3.4.2 利用微生物农药。如 Bt制剂、核型多角体病毒可有效防治菜青虫,小菜蛾,菜螟,斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。

3.4.3 利用植物源农药。有苦参碱、鱼藤酮、印楝素等,一般在 1～2龄幼虫期或若虫期使用。如辣椒液可有效防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等害虫。

3.5 合理进行化学防治

使用化学农药进行病虫防治时,要根据蔬菜病虫发生的特点,种类,抗菌素性等因素选用相应的高效低毒低残留农药品种,禁止使用国家规定的在蔬菜上禁用的农药,同时注意蔬菜安全间隔采收期。

3.5.1 对症下药。任何一种农药都有其特定的确防治对象,并不是价格高,毒性强的农药就是高效农药。

3.5.2 适时用药。对于食叶性害虫应在低龄幼虫期施药,这时的幼虫对药剂的敏感性强,抵抗力弱,效果较好,对于钻蛀性害虫应在盛花期或幼荚期施药,这时的害虫处于在暴露的位置,施药的效果较好。

3.5.3 适量用药。任何一种农药都有其适当的稀释倍数和使用浓度,不可盲目或随意加大农药的使用量,否则,既加大了投入,又容易使害虫产生抗药性。

3.5.4 轮换用药。一种药剂,若单独使用的时期过长,害虫极易产生抗药性而使防效降低。

3.5.5 混合用药。能延缓病害虫产生抗药性,提高防治效果的作用。

4 推广新型施药器械,组建机防队,提高施药质量和农药利用率

目前我区大多数农户使用的喷雾器(工农 -16型)非常落后,它具有跑漏滴灌等问题,农药利用率只有 30%,不适宜无公害蔬菜发展。只有大力推广新型施药器械山东卫土牌 NS-16喷雾器,加安装0.7mm的小眼片,达到省水、省力、均匀喷雾的效果,不仅降低了农药使用量,而且直接减少了农药的残留污染。组建机防队,实行统一防治时间、统一防治药剂、统一防治方法、统一防治标准进行防治,明显提升蔬菜病虫害的快速防控能力和整体防治效果。

5 加大农药执法力度,强化源头管理

切实贯彻农业部 194、199号公告的规定,加大农药执法力度,严禁在蔬菜产区使用高毒高残留农药,严厉打击违法经营农药的行为,净化农药市场,提高农药销售人员和农民合理使用农药的业务素质及使用技能,切实维护农民群众的利益,保障城乡居民的食菜安全和身心健康。

6 实施农药残留检测,确保蔬菜安全上市

在蔬菜生产基地,要将农药残留检测作为公益性事业来对待,配备必要的仪器设备,对即将上市的蔬菜进行检测登记,实行市场准入制度,对未检测的蔬菜,要强化行政管理,不准采收,不准上市。只有这样才能使无公害蔬菜货畅其流,实现农业增效,农民增收。