闲笔不闲 巧夺天工——《安恩与奶牛》教学片段

王 君

[作者通联：中国人民大学附属中学西山学校]

闲笔不闲 巧夺天工
——《安恩与奶牛》教学片段

王 君

【课堂实录】

……

师：两位买牛人都向安恩问了奶牛的价钱，安恩也都回答了。孩子们，赶快找出安恩是怎么回答的，并且想想应该如何读？

（学生很快找出安恩的回答。第一句：它是不卖的。第二句：它不卖的。）

生1（读）：它是不卖的。它不卖的。（读得语调较为平淡，基本一样）

生2（读）：它是不卖的。它不卖的。（两句都读得很有感情）

生3（读）：它是不卖的。它不卖的。（对比度很大）

师：大家很聪明啊，看来已经意识到这两个基本相似的句子其实有很大不同。请比较一下有哪些不同？

生1：第一个句子后面是句号，第二个句子是感叹号。语气不同。

生2：第一个句子多了一个“是”字。

师：你认为应该读出什么语气？

生：第一句应该比较平淡，第二句语气很重。

师：具体揣摩一下说这两句话时安恩的情绪。

生：回答第一个买牛人时安恩很平静，回答第二个买牛人时安恩很生气。

师：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文把一个句子放在具体语境中来判断。老师建议你读读“它是不卖的”后面的两个句子。

生（读）：然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……

生：哦，安恩的语气中应该还有谦恭。

师：她为啥谦恭？

生：她可能觉得有点儿对不住买牛人。

师：那你试一试读出谦恭的语气好吗？

生（读）：它是不卖的。（读得很诚恳，大家鼓掌）

师：请比较着读，再读“它不卖的”这句。

生（读）：它不卖的。（读得很生硬冷漠，大家鼓掌）

师：你为啥把这个句子处理得生硬冷漠呢？你有理由吗？

生：安恩说这话前有这样的神态描写：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。

师：好！能够用老师刚才说的联系前后文的方法，很棒！同学们，远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？

生：其实没有什么东西使她感兴趣。安恩朝远处看其实是为了不想看那个买牛人，她在含蓄地表达自己的不满。

师：哦，看来安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达。请再读读这个句子，读出安恩在努力掩饰的不满和冷漠。

生（读）：它不卖的！

师：再体会一下，“它是不卖的”中的“是”字的作用。

生：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。

师：好！孩子们，这样学习语文就对了，联系前后文咬文嚼字就会趣味无穷。同样都是要买安恩的牛，为啥安恩的态度截然相反，一谦恭一生气呢？同学们深入下去，再找找理由。

（生自由朗读）

生：第一个人问得很有礼貌，他问“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”而第二个人是“喂，这头母牛多少钱？”他没有礼貌。

师：好！找得准！你尝试把两个人的形象通过你的朗读读出来。

（生读，惟妙惟肖）

师：刚才找的是语言，大家继续找原因，是啥导致安恩态度截然相反？

生：第二个买牛人很粗鲁，他用“他的藤杖敲了敲牛角”，这让安恩非常不喜欢。

师：安恩怎么不喜欢了？在原文中找出原词来回答。

生：安恩“爱怜地瞅了瞅自己的奶牛”，买牛人粗鲁的行为让安恩怜惜自己的牛了。

师：再仔细一点儿，多研究买牛人的动作。

生：这个买牛人是用肥硕的手匆匆摸了摸母牛，而第一个买牛人则是 “用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛”，动作不一样。

师：比较得仔细点儿。

生：“用肥硕的手匆匆摸了摸”和“用手指摸摸”不一样。用“手指”摸显得更加珍爱喜欢。

师：分析得很到位。孩子们，你尝试着用手摸和用手指摸，比较一下效果。

（生比划）

生1：一个是“匆匆”地摸，一个不是“匆匆地”。

生2：一个是摸“母牛”，一个是摸“它那刷洗得干干净净的皮毛”，读起来感觉第一个买牛人对牛的美好特别欣赏珍视。

师：分析得好！同样是买牛人，但买牛的心态有差别。

生：第一个买牛人虽然是个商人，但感觉他比较有文化修养，第二个买牛人却很粗鲁。

师：“文化修养”，这个很有意思。再说说。

生1：他看牛的样子是“端详”，很认真地也很有礼貌地看。

生2：安恩说她不卖牛后，这个买牛人的表现是“惶惑起来，踌躇不决地站了半晌”，后来终于不得不走了，但他临走时的眼光仍然 “依恋不舍地盯着这头奶牛”，他很失望，但欲言又止，比较克制。他虽然是个生意人，但比较有涵养。

师：比较一下第二个买牛人呢？

生1：这个买牛人“精明利落，脸刮得光溜溜的”，是个屠夫，身份就不一样。屠夫当然会让爱牛的安恩不喜欢。

生2：他还穿着“血迹斑驳的罩衫”，让人想到屠杀，安恩肯定也不喜欢。

生：安恩不卖牛，他的表现是“扬长而去”，生意做不成，他一点儿留念都没有。他对牛其实非常冷漠。

……

师：同学们讨论得很深入了，非常棒！总结一下，安恩态度变化乃是因为……

生：买牛人对牛的态度不同。

师：买牛人尊重牛，安恩就——

生：尊重他。

师：买牛人不尊重牛，安恩就——

生：不尊重他。

师：不尊重了吗？记得细节“转过脸去往远处张望”

生：安恩就讨厌他但是表现得很含蓄。

师：这是个什么样的老人啊？

生1：这个老人很有爱心。

生2：这个老人对世态人情很敏锐。

生3：这个老人还很聪明，善于观察感受别人的态度。

生4：这个老人对人很有礼貌，很懂得分寸。

生5：这是个很自尊也很需要尊重，但是也懂得尊重他人的人。

……

【教学反思】

课的后面部分，继续组织学生围绕着安恩对后面的买牛人的态度展开，重点敲打了几个点：一个点是“窘迫不安”，一个点是“气愤”“神色慌乱”，一个点是“谢谢你”。特别是对“谢谢你”的剖析，孩子们谈得比较到位。我问：安恩谢谢啥？孩子们谈到：谢谢你听我的解释，谢谢你欣赏我的牛，谢谢你给我解释的机会……这些细节无不显示出安恩的善良真诚甚至高贵的品格。然后再返回去读第一自然段，从她穿着打扮的矛盾之处，以及穿着和神态动作的矛盾来应证她的高贵，得出高贵和身份地位、经济条件并不完全对等的结论，感受普通平民的心灵的美好。这样讲，就超越了人与动物的关系这一主题，讲出了一些新意。在备课过程中，越来越感受到《安恩和奶牛》乃是经典中的经典，字字之间皆有可挖掘之处，常读常新，在最朴素的字里行间蕴藏着作者对人生世态的深刻认知和高妙表达。可谓闲笔不闲，巧夺天工。

[作者通联：中国人民大学附属中学西山学校]