蜜蜂在构建生态农业中的特殊作用

安徽省科技学院，凤阳 233100 李位三

一、蜜蜂授粉是构建生态农业的重要内容和条件

养蜂最大的生态效益是维护生态平衡，促进生物资源和谐繁衍及群体发展；养蜂最大的经济效益是低投入、高产出、无污染，农业增产，农民增收。这些突破了3000多年来传统的“养蜂取蜜”的观念，把养蜂定位于构建生态农业中综合体系的一个重要组成部分。

1、蜜蜂保护了生物多样性和生态环境多样性

人类对生物产品过多的占有和自然资源的过度耗损，加上生态系统受到破坏，地球上不少物种逐渐失去再生机会，而只有人类在不断繁衍，世界人口已接近60亿。而且人类对生物产品的占有有增无减。

地球上的生物约有300万种，每天都有物种灭绝。据联合国环境规划署报道，今后30年内，地球上生物总量的1/4将面临着消失的威胁。保护生物多样性和生态环境多样性，将是人类面临的重大任务。

蜜蜂采访植物，凡是能够提供食物（花蜜、花粉）的植物都是它采集、授粉的对象，因此保证了种类繁多的植物不绝种并繁衍发展。同时，接受蜜蜂等授粉昆虫授粉的植物果实多，又是许多动物赖以生存的食物，其物种才得以发展。

美国有86种植物能给野生动物提供栖息地和丰硕的食物，其中有56种，占总数65%的植物是靠蜜蜂等授粉昆虫授粉才能繁殖（1951年，马丁）。早在19世纪，俄国唯物主义者皮萨列夫在《动植物的进化》一书中阐述了动植物之间的关系：土蜂、猫和田鼠三者结成的“食物链”互相遏制。土蜂为红花车轴草授粉，田鼠危害土蜂，而猫捕食田鼠，保护了土蜂，红花车轴草生长茂盛，为土蜂提供了花粉和花蜜。

有蜜蜂授粉的红花车轴草，每100朵花结出种子2750粒，无蜂授粉的100朵花仅结出1粒种子。美国生态学家安布罗斯及野生动物学家布迪克研究发现，在大自然中，许多野生动物是依赖蜜蜂授粉的植物所结的果实为食[1]。以上例子说明蜜蜂等授粉蜂类，其授粉活动是保障生物多样性和生态环境多样性的重要原因之一。

2、蜜蜂授粉活动减少虫害对植物的危害程度

就蜜蜂等授粉蜂类而言，在生物界（植物、动物、微生物）里关系最密切的要算植物，两者在进化进程中结下生存相依的关系。蜜蜂不仅为植物“传宗接代”，还起到一定的保护作用。

德国雨尔根·图兹教授通过观察指出，蜜蜂采集行为能对其他类型的昆虫造成干扰。蜜蜂发出的嗡嗡声使噬花小昆虫停止危害行动，或立即从植物上掉下来。图兹教授的试验结果是：无蜜蜂有毛毛虫的环境里生长的辣椒遭到损害的程度，要高出有蜜蜂和毛毛虫环境下的辣椒受害程度60%～70%。他认为，在植物周围放置蜂群可提高农业产值，将来或许不再使用农药[2]。

笔者1988年～1990年在对油菜、向日葵泌蜜性能和昆虫授粉效果试验中，意外看到花朵和花盘上的鞘翅目小昆虫和双翅目蝇类等，当蜜蜂光顾花朵和花盘时扇动翅膀而鼓动的空气下出现慌张、避让、逃遁或装死等应激行为，从而减轻了对柔嫩花器的危害。

宁夏、陕北等地区盛产沙枣，农民每年都要打药治蚜虫。后来，外地放蜂的蜂农增多，沙枣上的蚜虫居然少多了。分析其原因是，蜜蜂能采集蚜虫“制造”的甘露蜜，与蚂蚁争食，结果蚂蚁因缺食而减少，依附蚂蚁能顺利越冬的蚜虫也就锐减[3]。生物界这种相互依存和相互遏制的连锁反应是很多的，只不过被人们忽略了而已。

二、农产品因蜜蜂授粉而增产

蜜蜂采访植物（作物）是它的自然属性，通过采集食物起到授粉作用。现代科学越来越深刻地认识到：养蜂能维持生态平衡，授粉增产，为人类提供充足、安全、质优的食物，比获得蜂产品更显得重要。通过蜜蜂授粉，既可增加粮食、棉花、果品蔬菜等产量，又可杜绝污染，让人们享受绿色食品。

自然界的显花植物，绝大多数都要靠蜜蜂授粉结实，保护蜜蜂授粉既增加了人们的食物来源，又增加了食物的多样性。美国养蜂者戴维·哈肯伯格说得深刻：“如果蜜蜂消失了，我们也许就没有什么可吃的了”。虫媒花植物（作物）离不开蜜蜂授粉，连自花授粉的风媒花植物（作物），如禾本科的粮食作物（玉米、高粱、水稻、小麦等），也可以通过蜜蜂授粉或增大蜜蜂密度“强行授粉”，增产幅度为5%～15%；纤维作物（棉花等）增产20%～40%；油料作物（油菜、芝麻、大豆、向日葵等）增产可达30%～50%或以上；果树、瓜类、蔬菜、牧草等可增产60%左右，甚至达到1～2倍，牧草多了就换来了畜牧业高产。由此可见，蜜蜂授粉对象多，人类食物种类就多。

蜜蜂授粉增产和其他诸多增产要素相比，还表现出成本低廉、经济的特点。据安徽省的三个地域（淮北平原、江淮丘陵、皖南山区）的5个县12～17个种植户抽样经济核算，种植的油菜、芝麻、棉花和西瓜四种作物，生产投入占产出比以蜜蜂授粉投入最少，平均为1.1%，最低的西瓜只占0.75%，棉花只占0.80%。其他生产要素是：化肥占8.9%，农药占3.43%，排灌占2.82%，地膜占2.11%、种子占1.12%[4]。

三、实施含蜜蜂授粉的综合配套措施，培育生态农业生产模式

建立生态农业是一个涉及面广，影响因素复杂的系统工程。养蜂和蜜蜂授粉仅是构建生态农业中的一个重要环节，还需其他方面配合组成生态农业体系。要构建生态农业，必须着力开发生物性增产的途径和措施，倡导和鼓励农村普及养蜂，增加蜜蜂密度，消除养蜂量少和蜜蜂空白地区。切实把蜜蜂授粉列为农艺措施中一项刚性生物措施，充分发挥蜜蜂授粉增产、促进生态平衡的特殊作用，从而收到事半功倍的经济效益和生态效益。

要改变依赖化学制品增产的倾向，再也不能采取以牺牲生态效益换取经济效益的做法：严禁工业排污，将未净化的污水排入河流和农业生产用地；停止盲目开荒、毁林种粮、围湖造田、开山破坏植被的行为。要植树造林，营造绿色山坡和草地，增加植物的覆盖面积，以保护蜜蜂资源。有了良好的生态农业，蜜蜂类昆虫就有了栖息繁衍的安全大环境。

要加大力度，研究和推广生物防治作物病虫害。首选植物性药物和非污染药剂，以及以虫治虫，以蜂（寄生蜂）治虫，培育抗病抗虫作物新品种。恢复使用绿肥、堆沤肥、土杂肥、人粪和畜禽厩肥等有机肥。研制高效、低毒、残留少、分解快的农药、化肥，替代分解慢，残留期长的农药、化肥。农牧渔和蜂产品在生产和加工流程中，严禁使用对人和生命体以及环境造成危害的化学物质，使天更蓝，水更清，山更秀，鸟语蜂鸣的生态环境永驻人间。

人们重视发挥蜜蜂等授粉昆虫的惠农作用，并与其他措施相结合，实施一体化综合配套工程，从而揭开构建生态农业的新篇章。

［1］［3］陈盛禄主编.中国蜜蜂学［M］.北京：中国农业出版社，2001.194～196.

［2］陈强（译）.蜜蜂采集行为对植物的保护作用［J］.中国蜂业，2009，（9）：54.

［4］李位三，吴树生.蜜蜂授粉经济性的调查和研究［J］.蜜蜂杂志，2009，（10）：12～14.