磷的生理功能及与磷有关的奶牛疾病

辛建国 吉林省大安市龙沼镇动植物诊所 131300

1 磷的生理功能

磷是所有矿物质中生理功能最多的元素，在动物体内的含量仅次于钙，因此说磷对奶牛生产性能的发挥至关重要。

在正常情况下，磷约占动物整个体重的1%。与钙一样，机体中大部分的磷（80%-90%）以羟磷灰石储存在骨骼和牙齿中，其余的以有机磷的形式存在于机体的软骨组织、细胞、血液和其他体液中。骨中钙与磷的比例大约是2:1，在软骨组织中，磷的成分要高一些。

磷是辅酶核酸的主要成分，又是构成细胞膜的必要成分，与钙一样参与神经传导、肌肉收缩和能量转运，同时磷与机体发育、生物遗传有关，对细胞代谢有稳定的作用。PTH、VD、GH（生长激素）与饮食磷共同作用，使血磷经常处于恒定的状态。

（1）磷与钙一起参与骨骼和牙齿结构的组成，保证骨骼和牙齿的结构完整。

（2）磷参与体内能量代谢，是ATP和磷酸肌酸的组成部分。

（3）磷能促进营养物质的吸收，磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收。

（4）保证生物膜的完整，磷脂是细胞膜不可缺少的成分。

（5）磷作为重要生命遗传物质DNA、ItNA和一些酶的结构成分，参与许多生命活动过程，如蛋白质合成和动物产品生产。

2 与磷有关的奶牛疾病

虽然大多数饲料中都含有足够的磷，但是由于部分疾病容易造成奶牛体内磷的大量流失，导致奶牛体内钙磷比例失调。因此，某些奶牛疾病的补磷非常关键，涉及的疾病主要有以下几种：

2.1 奶牛卧地不起综合征

奶牛卧地不起综合征是泌乳母牛临近分娩或分娩后发生的一种以“卧地不起”为特征的临床综合征。最常发生于产犊后2-3天的高产母牛，其发生率在2%-12%。此病导致的死亡率和淘汰率相当高，约占发病牛数的60%-70%。

病牛食欲正常，体温、呼吸、心率正常。有些病牛试图站立，前肢跪地，后肢半屈曲或向后伸，呈“青蛙腿”姿势，匍匐爬行。由于长期卧地不起，经常并发乳腺炎，跗关节、足关节和髋关节周围发生褥疮性溃疡，最后导致病牛死亡和被淘汰。

临床上采用钙制剂、磷制剂、镁制剂及钾制剂综合治疗。20%葡萄糖酸钙500-1000m L、20%磷酸二氢钾 300m L、10%氯化钾 100-150m L， 加入2000m L 5%葡萄糖中；25%硫酸镁注射液200m L，一次性静脉分别注射，每天1次，连注3天。

2.2 生产瘫痪症

生产瘫痪又称乳热症，是奶牛在分娩前后突然发生的一种低血钙病。此病常发生在4-5胎次的高产牛，且在产后24小时发生最多。

该病多发生在产后72小时以内，病初食欲、反刍停止，站立不稳，共济失调，头转向胸侧，体温降至35-36℃，血钙降低为3.6-7.0mg，血磷降低为1.0-2.7mg。

除采用钙剂疗法和乳房送风疗法以外，应及时补磷、补镁，可用20%磷酸二氢钠200m L、15%硫酸镁200m L静脉注射。瘤胃臌气时，应进行瘤胃穿刺。

2.3 产后血红蛋白尿症

产后血红蛋白尿是高产奶牛产后发生的以急性血管内溶血、血红蛋白尿、贫血和低磷血症为特征的一种代谢病。主要发生于产后4-6周、3-6胎的高产奶牛，深冬严寒季节发生较多。

红尿是该病的突出特征。最初1-3天内尿液逐渐由淡红向红色、暗红色直至紫红色和棕褐色转变，以后逐渐消退。病重者精神沉郁，食欲下降，贫血，黏膜苍白并黄染，血液稀薄。

静脉注射20%磷酸二氢钠300-500 ml，每天2次，重症2-3天痊愈。

2.4 骨软症

骨软症是成年牛由于饲料中钙、磷或维生素含量不足或者钙、磷比例不当引起的慢性代谢性骨质疏松症。泌乳量高及饲养管理不当的奶牛常发生此病。

病牛食欲反常，经常舔食墙壁、牛栏、泥土，喝尿水或粪汤；泌乳量下降及发情配种延迟；病牛拱背站立，经常卧地，一肢或数肢跛行；四肢骨骼肿大变形，尾椎骨移位，肋软骨与肋骨结合部肿胀，蹄变形呈翻卷状，易患腐蹄病。

静脉注射20%磷酸二氢钠300-500m L，每天1次，连用5天。同时静脉注射10%氯化钙300m L或20%葡萄糖酸钙500m L，每天1次，连用5天。此外，病牛每天要饲喂骨粉250g，5-7天为1个疗程。