合果芋工厂化的生产技术

赵小明，谢长栓，卢坤陇，张延恒，黄怡弘

(1.浙江发展园林实业有限公司，浙江 杭州 310029;2.杭州市农业科学研究院，浙江杭州 310024)

随着人们环保意识的增强，观赏植物已越来越受到人们的青睐，各类观赏植物以其婀娜多姿的形态、丰富多彩的花色深受人们喜爱，成为花卉园艺超市和居家百姓生活中不可或缺的物品之一。合果芋体态优美，色泽淡雅，生命力强，容易栽培［1－2］，深受消费者的喜爱，对它的需求量很大，但因分株繁殖数量少、速度慢，且成品观赏价值大大降低而影响其快速发展。我们采用组织培养的技术对合果芋进行规模化生产，以满足消费者的需求。

1 材料与方法

1.1 材料

研究材料为大棚盆栽的合果芋，筛选出生长健壮、叶子规整的植株，从基部切下，剥去叶苞，切成1个节，用作组培诱导材料。

1.2 方法

1.2.1 外植体消毒

切好的芽用水冲洗干净，在无菌操作台上，用75%酒精和0.1% 升汞组合进行处理。嫩的芽酒精20 s，升汞10 min;老的芽酒精30 s，升汞15 min。升汞消毒后，为减少升汞对外植体生长的影响，需用高温高压消毒过的水，清洗5～6次。

1.2.2 启动、继代和生根培养基

在无菌操作台上，把处理好的外植体基部和顶部都切去一部分，插入启动培养基中。基本培养基为MS，配好的培养基都经过121℃，0.1 MPa压力的高压锅中消毒20 min。启动和继代培养基:(1)MS+6-BA 2.5 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1;(2)MS+6-BA 1.5 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1;(3)MS+6-BA 1.0 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1;(4)MS+6-BA 0.5 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1。生根培养基:(1)MS+NAA 1.0 mg·L－1; (2)1/2MS+NAA 0.7 mg·L－1; (3)1/2MS+NAA 1.0 mg·L－1;(4)1/2MS+NAA 1.5 mg·L－1。

1.2.3 移栽

生根苗需经过20～30 d的炼苗，再移栽到装好基质的穴盘中。各种基质间的组合见表1，把配比好的基质装入72孔的穴盘中，用小木块推平，每个组合重复3次，每个穴种1株苗，种时先用工具挖开穴，把组培苗放入，再用基质轻轻盖好，以免伤根，最后浇足定根水。等苗稳定后，进入正常的管理，最后成活率以移栽后30 d统计，按3盘总和计算。

表1 不同基质组合移栽成活率

2 结果与分析

2.1 启动和继代培养基

通过对4种启动和继代培养基的筛选，发现组合 (2) 即 MS+6-BA 1.5 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1为适合合果芋的启动培养基。组合 (1)愈伤组织太大，可能是激素太高了，以愈伤组织为主，芽分化较少;组合 (4)启动太慢，可能是激素太低了，生长较慢;组合 (3)启动时间较 (2)稍慢，芽相对少点，可能与6-BA和NAA的配比有一定的关系。继代培养最适为组合 (3)，(3)相对 (1)和 (2)愈伤组织少，比 (4)丛生芽数多，主要与6-BA和NAA的配比有一定的关系，同时可能与合果芋自身激素水平也有一定的关系，要求相对启动激素低点;组合 (4)激素太低，也会造成萌发的芽数少，增殖倍数降低，所以最适组合为 (3)。继代相对启动，激素水平要求较低，这还需要进一步的研究。

2.2 生根培养基

从实验结果看，NAA浓度对合果芋生根的影响较大，这与蒋亚莲等［3］的研究相同。其中最适的为组合 (3)。组合 (2)生根根数少，组合(4)根虽多，但根太细。组合 (1)无机盐的量是其它组合的2倍，影响其发根。这可能是较多的无机盐对组培植物生根有一定的影响，大多数植物生根对无机盐的要求较低，一般都对继代培养基的大量元素减半。组合 (4)NAA含量较高，结果生根的根数较多、较细弱，根多不便于移栽，对移栽的成活率也会有较大的影响。

2.3 移栽

从表1中可发现，基质A单独用泥炭，苗成活率不高，可能透水能力不强，水分也难控制，造成苗或干或湿，容易死苗。基质B和C泥炭的比例降低，但蛭石和珍珠岩比例较高，蛭石和珍珠岩透水性好，比例高了，基质容易干，也造成了移栽的合果芋干枯死亡。基质D、E和F成活率都较接近，但珍珠岩较贵，比例高了造成成本增加，为了降低成本，同时也为了有个较高的移栽成活率，组合F为移栽合果芋组培苗的最适移栽基质。

3 小结

从合果芋的诱导，继代增殖到生根，最后移栽成活，整个试验结果为生产提供了大量的数据，得到了较好的结果。合果芋的适合启动培养基为MS+6-BA 1.5 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1，相对愈伤组织较少，萌发的芽数也多;最适继代培养基为MS+6-BA 1.0 mg·L－1+NAA 0.2 mg·L－1，相对增殖效果好。合果芋的生根，适应规模化生产的培养基为1/2MS+NAA 1.0 mg·L－1，生发的根数和根的质量较利于其移栽成活。合果芋移栽最为经济、效果较好的基质配方是泥炭∶珍珠岩∶蛭石为7∶2∶1。

［1］徐安辉，刘奕清，陈泽雄，等.银叶合果芋离体培养与快繁研究 ［J］.西南大学学报:自然科学版，2007，29(10):134－138.

［2］刘奕清.黄金合果芋水培营养液的优化体系研究 ［J］.西南农业大学学报:自然科学版，2006，28(3):447－449，453.

［3］蒋亚莲，桂敏，黎霞，等.合果芋组织培养快繁技术研究［J］.北方园艺，2009(3):62－65.