盐城地区大棚甜瓜多层覆盖栽培技术

尤 春 侯喜林

（南京农业大学园艺学院 224002）

近年来，盐城地区甜瓜种植面积逐年增加，但春季经常遭遇连续低温阴雨天气和夏季高温多湿气候，均不利于甜瓜生长。目前在盐城地区甜瓜栽培主要以有避雨保护措施的钢架大棚种植为主，且产量高、品质好，可提早上市，经济效益较好。我们根据多年来生产实践，现将甜瓜设施栽培技术介绍如下。

1 田块准备

选择交通便利、背风向阳、排灌方便及未种过瓜类的沙壤土和壤土，建造长80～100m、宽 7～8m、高1.8～2.2m、肩高0.8～1m的钢架大棚。棚内土壤深翻80cm，然后在棚内每隔80cm起1垄，垄向南北，垄宽80cm、高25cm。 起垄前先挖宽 60～80cm、深 15～20cm的沟，将土翻在两侧，沟内每667m2施入腐熟鸡粪或优质圈肥5000kg、硫酸钾50kg。当土回填一半时，每667m2再施复合肥50kg，然后将余下的土覆在上面，再浅翻15cm左右，使肥土混合均匀，撒上毒土或毒饵防治地下害虫，最后垄面整成弧面形，要求垄面上的土细碎平整。

2 品种选择

选择耐湿、耐弱光，适宜日光温室栽培的早熟、高产、抗病品种，如台湾农友的美浓、新世纪、玉姑。

3 培育壮苗

3.1 种子处理

育苗期一般在2月中上旬，用50～55℃温水浸种10min，待水温降至35℃时浸泡3h，捞出种子，搓掉种皮上的黏液，用清水洗净。将处理过的种子用纱布包好，放于盘中，盖上湿毛巾，置于25～30℃条件下催芽，一般24h即可露白。出芽不整齐时可将已露白的种子挑出包于湿毛巾中，未出芽的种子继续催芽，待芽出齐后一次性播种，也可分批播种。

3.2 营养土配制

按园土与农家肥3∶1比例配制营养土，搅拌均匀并过筛，然后装入营养钵，浇透水，水渗下后将已露白的种子平播于营养钵内，盖上细营养土厚1cm。

3.3 三膜覆盖

播种后，在营养钵表面平铺1层薄膜，并覆盖小拱棚育苗，出苗前苗床温度白天控制在25～28℃、夜间15℃左右；出苗后白天控制在22～27℃、夜间12℃左右。

4 合理定植

选择晴天定植，从育苗到定植需1个月左右。定植前2～3d，在垄上开沟浇足底水，每垄定植2行，行距80cm、株距40cm。定植不宜过深，以营养钵与垄面平齐即可，定植后垄上覆盖地膜并搭建小拱棚增温保湿。

5 定植后管理

5.1 温度管理

缓苗期需1周时间，白天温度控制在25～28℃、夜间12℃以上。白天一般不需要通风，尽量保持棚内温度，以利缓苗。缓苗后控制白天温度22～28℃，晴天上午11时温度达25℃时可通风，下午及时关闭风口，尽量保持夜温在12℃以上。

5.2 肥水管理

定植后及时浇缓苗水，以利缓苗、发苗。缓苗后适度控水，促进根系发育。摘心后，结合浇水每667m2施三元复合肥15kg，促进子蔓生长。开花至果实鸡蛋大小时要控水控肥，防止徒长、化瓜。果实鸡蛋大小时进行浇水，每667m2随水施入三元复合肥35kg，促进果实膨大，提高产量。根据植株长势适量浇水，切勿使土壤忽干忽湿，以免引起裂瓜。采收前1周停止浇水，以提高甜瓜品质。

5.3 整枝吊蔓

采用双蔓整枝，每蔓各留1瓜。当瓜苗有2～3片叶时摘心，瓜蔓长到6～7片叶时用竹竿或吊绳牵引绑蔓。整蔓时，在主蔓的第10、11节上各留1个结果蔓，主蔓长出25片叶时摘心，保留从第23～24节分生的2个子蔓作营养蔓，其余的子蔓全部去除。

5.4 采花授粉

早春棚内无昆虫授粉，人工授粉是促进坐瓜的有效措施，每天上午8～10时，室温保持在20～22℃，采当天异株开放的雄花去掉花瓣，在当天开放的雌花柱头上轻轻点几下即可。使用生长素、番茄灵等，对促进坐瓜也有良好效果。瓜乒乓球大小时应留下果形圆正、果面无划伤的幼瓜，每蔓1瓜，其余及时摘除。瓜长到0.5kg重时，及时吊瓜。

5.5 病虫害防治

甜瓜虫害主要有白粉虱、蚜虫和斑潜蝇，可选用10%吡虫啉1000倍液、25%扑虱灵2000倍液、10%氯氰菊酯2000倍液、50%瑞劲特2000倍液交替喷施防治。病害主要有霜霉病、角斑病、白粉病、枯萎病和炭疽病等，发病时可选用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液和75%百菌清可湿性粉剂800倍液交替使用防治，一般7～10d喷1次，防治3～4次即可。

6 适时采收

授粉时应在已授粉的瓜柄上做标记，从授粉到成熟约需38d。采收时可摘取做标记的瓜进行鉴别，分批采收。就地销售以清晨采摘为宜，外销以下午4～6时采摘为宜，采收后放在背阴干燥处2～3d味道更好，并耐储运。