浏阳金桔

浏阳市农业局(410300)宋才章 罗彩霞

浏阳金桔又名金柑、金弹，是浏阳传统名特产品之一。浏阳金桔种植已有300多年的历史。据《湖南省志》记载，浏阳金桔明朝时期被列为“贡果”，清同治年间浏阳大光、官渡镇等东区一带金桔年产数万公斤。

浏阳金桔形似鸽蛋，味甜略带酸，清香可口，营养丰富，药食兼用。其果皮深橙黄色，着色均匀，较光滑，有光泽，厚约0.2厘米。果顶微凸，果蒂有放射性条纹。果实囊瓣整齐，囊瓣数每果平均10瓣。每果种子数3粒～6粒，种子多胚，绿色。果肉深橙黄色，汁多，风味浓，可溶性固形物达13%。质地柔软，囊衣薄，化渣，甜酸适度，果实可食率达78.8%，品质上乘。果实成熟期为10月下旬至11月上旬。其缺点是果实不耐贮藏。

近年来，浏阳加大对地方特色水果政策扶持力度，大力推广金桔标准化生产，目前全市金桔生产面积大约2000公顷，年产值6000多万元。全市有官渡腾飞、沿溪金桔等5个金桔生产专业合作社，有金桔加工企业6家。