湖北省高山蔬菜根肿病的关键防治技术

刘晓艳 张薇 刘翠君 闵勇 王开梅 万中义 江爱兵 曹春霞 杨自文

蔬菜根肿病（clubroot）又称根瘤病，1978年由俄国学者Worolin发现其病原，并命名为Plasmodiophora brassica，属真菌之鞭毛菌亚门，根肿菌纲。由于湖北省宜昌、恩施等地区的高山上在夏季的温度维持在18～25℃，因此在种植高山蔬菜的区域，根肿病为害十分严重，有的地块甚至100%的绝收，造成了巨大的经济损失，防治高山蔬菜根肿病的为害也成了湖北省近年来的重要任务。

1 发病症状

根肿病主要发生在植株根部，促使根部形成肿瘤。肿瘤一般为纺锤形、平指形或不规则形，大的如鸡蛋或更大些，小的只有小米粒大小。主根上的肿瘤一般大而少，侧根上的则小而多。肿瘤初期表面光滑，后期常发生龟裂，变得十分粗糙，常因杂菌的侵染而腐烂，病株的地上部表现为生长缓慢，植株矮小如缺水症状。发病后期萎蔫低垂更甚，而且叶片黄，严重的可以引起植株死亡。

2 病害发生条件

根肿病病原菌可为害十字花科多种作物，其严重性因生理小种不同而异。病菌孢子囊在6～30℃均可发芽，但以18～25℃为最适宜，此适温也是发病的最适温度条件，当温度低于或高于此范围时不发病或发病轻，发病最适土温为21～22℃。土壤条件以pH值最具影响力，pH值4.0～7.0均可以发病，但以pH值5.4～6.5最适发病，一般pH值7.0或7.2以上不发病，土中可交换性钙离子浓度达到1 200 mg/kg时也不发病。

3 关键防治技术

3.1 选用抗病品种

一个村或者一个生产区域按照统一规划，最好种植同一品种，并做到每年更换品种。播种前用55℃的温水浸种15 min，再用10%科佳悬浮剂2 000～3 000倍液或者生物杀菌剂浸种10 min。

3.2 采取轮作换茬

一般要进行3年以上的水旱轮作和非十字花科作物，如：番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、黄瓜、玉米、葱、蒜等轮作；高山轮作品种有马铃薯、玉米、辣椒、香葱、菠菜、芫荽、茼蒿、芸豆、莴苣等，但不能同十字花科萝卜、花椰菜、结球甘蓝等蔬菜轮作。

3.3 培育无菌苗

育苗地应选择无病地，苗床的土壤应取自无病田。有病菌污染的苗床，用福尔马林进行土壤消毒。在播种前2～3周，l m2床土用福尔马林450 mL对水18～36 L，浇于床土上，用膜盖4～5天。或者用火粪土育苗，利用田边地角的杂草、禾秆堆放在一起，上面覆盖一层土壤，燃烧后土壤变成火粪土，既消灭了病菌，虫害和草籽，又改变了土壤酸碱度，用火粪土作营养土通过营养钵育苗后移栽，可减少蔬菜根肿病的发生。

3.4 改良土壤

草木灰拌土盖种：将草木灰与田土按体积比1∶3的比例混拌均匀后，用混拌好的土覆盖种子，然后用喷雾器在上面浇足水。重施草木灰和农家肥。每667 m2施干草木灰250 kg，根肿病严重的地块施300～400 kg，沟施；同时，每667 m2施腐熟农家肥5～6 kg，在施好充分腐熟的农家肥之后，将草木灰施在农家肥之上，以达到在蔬菜根区创造碱性环境的目的。或者施用石灰改变土壤酸碱度，酸性土壤每667 m2用熟石灰75～100 kg均匀撒施于地表，通过整地充分拌于土中；或用15%的石灰乳于蔬菜移栽时逐株浇施。此外，地块开始出现少量病株时用15%石灰水灌根，也可起到阻止蔓延的作用。有报道称，在日本每1 000 m2施用5 t炉渣，能显著抑制蔬菜根肿病的发生，且能提高蔬菜品质，是一种较好的防治方法。

3.5 增施有机肥和生物肥

在田块增施生物肥料，可以改善土壤结构，提高土壤肥料利用率，使作物生长健壮，提高抗病能力。同时，蔬菜生产要合理施用化肥，种植蔬菜于土壤过酸田块，要减少酸性化肥的施用量，增施碱性肥料，使土壤pH值逐步达到7.5为宜。

叶面喷施叶面肥。在蔬菜定苗开始，每667 m2用叶面肥100 g对水60～70 kg浸泡0.5 h后，于晴天上午 7：00～10：00、 下午 4：00～7：00 或阴天无雨的天气喷施。以喷湿叶子两面为佳，剩下的水溶液连残渣一并灌施于土壤中，全生育期喷3次，间隔10～15天喷 1次。

叶面喷施高效钙。在蔬菜拉筒期开始，用高效钙（每袋50 g）对水15 kg，叶面喷施 2次，间隔 15天。

3.6 加强蔬菜栽培管理，搞好病原隔离

定植时应选择晴天，最好定植后1～3周内无雨，以降低土壤含水量。低洼地要注意排水，防止雨后菜地渍水不退。发现病株应立即拔除，并携出田外处理和在病穴中及其四周撒消石灰，防止病菌扩散和蔓延。在发病田块从事农活操作应注意农机具及人、畜消毒灭菌后才能到另一没发病田块作业。高山蔬菜以及十字花科蔬菜基地的冷库、加工厂、批发市场在处理蔬菜垃圾时，要集中运送到专门的场所消毒深埋，防止根肿病菌蔓延扩散。

3.7 药剂防治

蔬菜种植前每667 m2用50%托布津可湿性粉剂1.5 kg，与20～30 kg细土拌匀后，开沟施于土中，再定植。或者在蔬菜植株移植时，浇灌50%托布津可湿性粉剂500倍液，每株浇药液约250 g，隔1个月后再浇施1次，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每株用药液250 g。也可以在播种前，用25%强效抗枯灵或绿亨6号400倍液结合施底肥喷于沟中，有一定的防治效果。

发病初期可用10%科佳悬浮剂1 500～2 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津800～1 000倍液，或用20%喹菌酮可湿性粉剂1 000倍液，进行喷根或淋浇。注意要浇透，淋水深度应达到15 cm，要求每株苗达到250 mL的药液量。