青花菜黑斑病的识别与防治

王汉荣 方 丽 任海英 苏英京

青花菜黑斑病的识别与防治

王汉荣 方 丽 任海英 苏英京

王汉荣，研究员，浙江大学农业与生物技术学院，浙江省杭州市凯旋路206 号，310020，E-mail：wanghrg@yahoo.com.cn

方丽，任海英，浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所

苏英京，浙江省临海市人民政府蔬菜办公室

黑斑病是青花菜上常见的病害之一，在整个生长季节均能发生，在我国的南北方地区均有分布，发生也较普遍，南方地区一般在春季4～5月，秋季9～10月发病严重，北方地区一般在夏秋季发病严重，特别是在青花菜生长的后期。病株率一般在20%以下，仅发生在青花菜的叶片上，对生产无明显影响，仅个别地块或特殊年份病害发生普遍，病情较重，除青花菜的叶片发病外，花球也可染病，病株率也达25%～45%，对产量造成较大损失。此病还可为害花椰菜、球茎甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝等蔬菜。

1 症状识别

黑斑病在青花菜各生育期都可发生，主要侵染叶片，严重时也为害茎秆、叶柄、花球和种荚。植株发病多由老叶向嫩叶发展，初期在叶面或叶背出现褪绿小斑或小黑点（彩色图版1），以后病斑中央变褐坏死，随病害发展逐渐扩大形成圆形或近圆形病斑。在温度较高时，病害一经发生即迅速扩大成灰白色或灰褐色的大圆斑；病斑直径约10～30mm，灰褐色至黄褐色，大多有明显的同心轮纹，略凹陷，病斑周缘常有黄色晕圈（彩色图版2），在病斑的正面或背面均产生轮纹状分布的黑褐色霉状物（彩色图版3），即病菌分生孢子梗和分生孢子，后期病斑常穿孔（彩色图版4）。多个病斑相互汇合，使叶片枯黄坏死（彩色图版5），叶片上的病斑大多分布在叶缘（彩色图版6）。茎秆染病，初呈水渍状圆形或近圆形小斑，后为褐色小病斑（彩色图版7）；叶柄染病，病斑呈长梭形，初呈水渍状，后病部凹陷或开裂，其上产生黑褐色霉状物（彩色图版8）。花球发病主要造成花梗和小花蕾褐变腐烂，花球上分散地出现黑褐色霉状物，病健交错，病害发生严重时即有大量花梗和小花蕾发病时，则连成块状分布，上有黑褐色霉状物；气候干燥时发病的花梗和小花蕾呈褐色干腐，上有黑褐色霉状物（彩色图版9、10）。种荚染病，在表面出现近椭圆形略凹陷小型灰褐色斑，病斑多时花梗坏死，植株结实少或不结实，或结实瘦小。

2 病原菌鉴定

青花菜黑斑病的病原菌为甘蓝链格孢菌〔Alternaria brassicicola（Schweinitz）Wilts.〕，属半知菌类真菌。菌落初期灰褐色，后期呈褐色乃至深橄榄色（彩色图版11）。病菌分生孢子梗单生或丛生，灰褐色至深橄榄色，多数由气孔及伤口处抽生，上下色泽均匀，基部细胞膨大，少数有分枝，正直或屈曲，有时具有膝状节，1～7个隔膜，长短差异很大，（70～200）μm×（3.5～6.0）μm。分生孢子椭圆形至倒棍棒形，在分生孢子梗顶端链状长出，可多个链生，褐色至深橄榄色，具1～10个横隔，0～3个纵隔膜，喙状细胞短或无，大小（13～87）μm×（7～23）μm（彩色图版12）。由于分生孢子梗和分生孢子密集长出，使整个病斑呈现褐色至深橄榄色。

青花菜黑斑病菌与白菜黑斑病菌十分相似，不同之处在于前者的分生孢子较后者的稍小，喙状细胞短，色泽较深。

3 发生规律

该病原菌以菌丝体或分生孢子在土壤中的病残体上，也可以在温室或露地的青花菜病株上越冬，也可以在种株上或粘附在种子表面越冬，成为来年的初侵染源。分生孢子借气流、水流或农事操作等传播，在青花菜等多种甘蓝类蔬菜上重复侵染并发展蔓延。病菌生长发育温度为2～35℃，最适温度为17℃，孢子萌发适宜温度为20℃，孢子及菌丝体经48℃处理5min（分）即死亡。病菌在pH3.6～9.6之间均能生长，而以pH6.6为最适。分生孢子可在水中存活1个月，在土中存活3个月，遗留在表层土中的可存活1 a（年）。青花菜生长期间，连续阴雨或暴风雨较多时，病害发生较重。管理粗放，植株后期脱肥早衰，有利于该病发生。

4 防治技术

4.1 种子处理 种子可放入55℃温汤中浸20min（分），之后立即移入冷水中冷却，晾干后播种。也可用种子质量0.4%的多菌灵拌种，即500g种子用50%多菌灵可湿性粉剂2g，拌匀后播种。

4.2 科学管理 与非十字花科蔬菜进行隔年轮作；施足有机底肥，氮、磷、钾配合施用，并适当增施磷钾肥，不使蔬菜缺肥。生长期适时追肥和浇水，避免植株脱肥早衰，增强植株抗病能力。

4.3 清洁田园 收获后彻底清除植株残体组织及落叶，生长期及时清除病叶，减少发病菌源。

4.4 药剂防治 在发病初期选用50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%多霉威可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1500～1800倍液，或25%脒鲜胺乳油1500～2000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000～1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，或77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治均可。每隔7～10d（天）喷1次，视病情，连续喷2～3次。

2010-02-25

浙江省“十一五”重点项目（2008C12003-3）