牛采食马铃薯中毒治疗病例

周 礼

(甘肃省定西市安定区畜牧站,甘肃定西743000)

香泉镇云山村李某饲养的1头3岁黄牛由于采食腐烂的马铃薯而发生中毒,主述：2007年5月26日上午家里人将捡剩的约10多斤腐烂马铃薯及薯芽被逃圈牛偷吃掉了。在过了1 h左右,牛表现精神兴奋,烦躁不安,口吐白沫,于是前来就诊。笔者一次治疗痊愈,现诊断情况简述于后。

1 症状

精神沉郁,后肢无力,走路呈现步态蹒跚;口流黄白色涎液,触摸腹痛,腹胀,粪便稀软,并带有血丝,呼吸促迫,心跳略快;眼角膜贫血,皮肤发凉,食欲减退,反刍减少,回头顾腹时有排尿姿势,呈不安状态;口黏膜发白,口臭,听诊瘤胃蠕动音减弱,次数减少。

2 治疗

西药治疗以排毒解毒、缓解呼吸困难为治疗原则。浓茶水1 000 mL,0.1%高锰酸钾2 000mL,5%鞣酸溶液2 000mL,混合洗胃。硫酸钠500 g加水5 000 mL一次胃管投下。复方生理盐水2 000mL,10%磺胺嘧啶钠100 mL,维生素 C 40 mL,20%安钠咖20 mL,一次静脉注射。皮下注射10%硫代硫酸钠2mL/kg体重。中药用绿豆1 000 g,甘草100 g混合研细灌服。

3 体会

本病是由于采食含有有毒成分的马铃薯茎叶和腐烂生芽的块根而引起的一种神经症状和胃肠炎为特征的中毒,称马铃薯中毒。重剧者多出现神经症状,如呼吸困难、心脏衰弱,如不及时治疗一般经2～3日死亡;轻者主要表现消化道病变,经过治疗可迅速恢复健康。为了预防马铃薯中毒可注意以下方面：一是要加强马铃薯管理,尤其是在种植时放在牛不易吃到的地方;二是如做饲料时,马铃薯要剔除马铃薯芽和腐烂部分并经高温煮熟后再喂;三是控制喂量并与其他饲料搭配饲喂;四是怀孕母牛不宜喂饲马铃薯及其茎叶,以防流产。