绿色无公害苹果园采后管理九大技术

2010-02-10撰文梁禧卫

中国果菜 2010年11期

撰文/梁禧卫

苹果采后还会有一次生长高峰。地上部叶片还有30至40天生长时间，花芽分化仍在延续，枝梢日渐充实。此时开展施基肥、喷药保叶、秋季修剪等管理工作，可提高树体营养水平和细胞浓度，有利来年果树萌芽开花和新梢早期生长。此期如果忽视管理对来年苹果的产量和质量影响很大，应引起果农高度重视。

1、早施基肥

基肥可以秋施、冬施和春施，三者相比，以秋施为佳。秋施基肥是果树生产中重要的管理措施，一般在9月中下旬至10月上中旬施基肥，最迟于11月土壤封冻前结束。要求667m2施农家肥2000－3000kg。有沼气池的农户，也可株施沼液30－50kg。沼液或有机肥中富含腐植酸和大量、微量元素，对改良土壤和增加树体营养非常重要。如果没有有机肥或沼液，可选用有机无机复混肥，主要成分为氨基酸多糖、特性蛋白、腐植酸等，如蓝得土壤调理剂、新朝阳免耕肥、仙牌腐植酸肥等667m2施80－160kg，或硅钙镁钾肥（畗田特种肥）50－80kg加复合肥50kg，加新朝阳颗粒型免深耕500g。幼树施肥量可减少到30%，产量超过3000kg，肥料量需加大。如果有缺素症，施基肥时应在有机肥中混入微量元素肥料，如缺铁，可将硫酸亚铁与有机肥充分混匀后施用；如缺锌，可结合施基肥每株施硫酸锌100～200 g，结果大树株施250～500 g。对苹果幼旺树、适龄不结果或寡产旺树，可以一并将多效唑配成水溶液均匀浇入，然后覆土。

2、喷施农药和叶面肥

苹果采收之后，是早期落叶病的发生高峰期和防治介壳虫的又一个关键时期，可以使用幼果期不宜使用的农药。对早期落叶病严重的果园，及时喷布一次8000倍4.3%戊唑醇类的杀菌剂，效果比甲基托布津和多菌灵要好，如治粉高、好力克、金力士。介壳虫严重果园，根据虫情，每半月喷药防治一次，可用灭幼脲3号1500-2000倍液、阿维菌素3000倍液等效果显著。同时加入481或天达2116或尿素、沼液等叶面肥，提高叶片中营养含量浓度，加速叶片营养向枝干和根系流动，增加贮藏营养。

3、土壤深翻和使用土壤调理剂

秋季深翻树盘，伤根易愈合且生长快，可增加深根量，蓄水保墒，提高地温，还可消灭部分越冬害虫。对幼龄果园，继续提倡果园深翻，改良土壤和促进幼树生长。对成龄果园，由于树冠大，株行交接，深翻已经不便进行，也就不再提倡果园深翻，及时给地面喷布一次免深耕土壤调理剂或结合施基肥，使用篮得、新朝阳等土壤调理剂（肥）。

深翻其方法是从定植穴外缘每年挖深80～100cm、宽50～70cm的条沟，将表土与有机肥混匀填入沟内，将底土填于表面。

4、秋季修剪

主要是拉枝和控制徒长枝。对长势旺的树，要加大拉枝角度，一般要大于100度。其修剪主要对象是树冠内过密过强的辅养枝、没有生长空间的直立枝（有空间者可拉平）和结果后的冗长纤细枝，在采收后适当剪除或回缩，这样既可改善树冠内的光照条件，促进光合生产和积累，而且伤口容易愈合，并能减轻次年枝条徒长现象。轻截促花，对当年新梢的幼嫩部分进行轻剪或在春秋梢交界的盲节处戴帽短截，可减少养分消耗，有利于养分积累，促花效果显著。