巨型棚早春黄瓜栽培技术

2010-02-10撰文王桂芝徐秋营马云霞刘新房

中国果菜 2010年11期

撰文/王桂芝徐秋营马云霞刘新房

扶沟县从上世纪80年代就开始种植蔬菜，其间先后经历了露地生产、普通大棚、日光温室、无公害生产几个阶段，蔬菜种植面积也从发展初期不足万亩的“星星之火”发展到如今全县复种面积33.3万亩，惠及20多万农民，年产蔬菜126万吨，总产值10.73亿元。该县健全了无公害蔬菜标准化体系，制定了无公害蔬菜生产环境标准、生产操作规程、产品质量标准、质量检测标准等一系列技术标准，严格按照无公害蔬菜生产规程组织各基地的无公害蔬菜标准化生产。该县创出了多个无公害瓜菜品牌，产品远销20多个省市。在扶沟县历届党委、政府的支持下，扶沟县蔬菜产业逐渐发展壮大。巨型棚是一种新型棚室蔬菜种植模式，因其不受地块、方向的限制；保温性能好；土地利用率高；规模效益明显，深受农民喜爱。现将栽培技术简介如下。

1、育苗

巨型棚早茬黄瓜的育苗一般在12月下旬～翌年元月中旬。时值气候较为恶劣的数九寒冬，育苗工作是否能获得高产、高效的关键。冬季育苗可在加温温室育苗或日光温室冷床育苗。加温温室育苗温度可人为控制，从播种到成苗的时间为35天左右，育苗时间可适当晚些；冷床育苗易受外界气温的影响，育苗时间较长，可适当早播。

1.1 品种选择应优选耐低温、弱光能力强，前期产量高，抗逆性强，瓜条商品性好的品种，如津优35、津优10号等。育苗前首先将黄瓜种晒2～3天，再将种子放入55℃的热水中不断搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，继续浸种4-6小时，然后，用催芽箱或用电热毯催芽，温度控制在28～32℃，36小时后，待芽长0.5cm时即可播种。

育苗基质一般采用草炭、珍珠岩、蛭石配成，容积比6：3：1。基质按比例配好后装入50穴的育苗盘，在基质上打1 c m深的小穴，将催芽后的种子平放在小穴内，上盖0.5cm厚的珍珠岩。浇透水后每10个穴盘错位叠放在一起，上盖塑料膜保温，温度控制在25～32℃。当有少量种子出苗时，即可将穴盘散放在温室内，温度控制在25～28℃。

1.2 苗期管理穴盘育苗比营养钵育苗水分散失快，一般每隔2～3喷一次水。每次随水喷施氮、磷、钾含量比为20：10：20或14：10：14的速溶性复合肥，配制浓度为150～200mg／L。苗期棚内温度控制，白天在25～30℃，夜间15～18℃，昼夜温差保持在10℃左右。加温温室育苗期间夜温不能过高，夜温过高，光照不足易形成高脚苗。冷床育苗要加强保温措施，严防温度过低，以免形成“花打顶”、“小老苗”或出现沤根现象。定植前3～5天要保持较低温度，苗床温度白天不超过25℃，夜晚不低于12℃即可。苗期病害主要是猝死病、疫病、立枯病等，可用杀毒矾、金雷等交替使用加以防治。正常情况下，每周喷洒一次阿达米西达、达克宁等保护性杀菌剂。当幼苗长至3-4片叶，15cm高时即可定植。定植前浇一次清水，以利起苗。

2、定植

2.1 定植前的准备

2.1.1 备肥每667m2施有机肥10m3，磷酸二铵和硫酸钾各30 k g，硫酸亚铁和硼砂各2kg。有机肥必须充分腐熟，最好在夏季就沤制好备用。未充分腐熟的有机肥施入后，其在棚内发酵时产生的气体，会对黄瓜苗产生危害。肥料均匀撒施后，用旋耕机旋耙整平。

2.1.2 覆膜定植前20天，覆棚膜密闭大棚，以提高地温，并能闷杀害虫虫卵。

由于定植时间的2月中、下旬，初春的天气乍暖还寒，温度变化起伏较大，二膜三膜必须覆盖。因棚内无风，可采用2.5m幅宽的地膜。在横拉杆与立杆捆绑处相邻立杆间，用长2.5～2.8m，宽3cm的竹片做成拱形，上覆二膜，两幅膜的连接处用夹子夹住或用牙签别紧，不留缝隙，棚两边的地膜埋入地下；在横拉杆上方，对应每定植行纵向绑一道16#铁丝，上覆三膜。支撑三膜的铁丝又兼作固定吊蔓绳之用。用与连接二膜同样的方法，连接两幅膜将地膜埋入地下。虽然地膜很薄，但因四周封闭，不但保证保温效果，又可减少投资。

定植前，准备好搭棚内拱棚的竹片和塑膜（3 m幅宽的地膜），注意天气预报，在恶劣天气到来前，及时搭建小拱棚。

2.2 定值定植选择冷尾暖头的晴天进行。在1.9～2.2m的空当内，按80cm的行距，开两道定植沟，按20～25cm的株距摆苗，然后封坨浇水。封坨不宜过深，与坨面封平即可。浇水必须浇透。

2.3 定植后的管理

2.3.1 温度管理缓苗期以提温、保温为主，白天温度不超过35℃不用放风，新根长出就意味着缓苗结束。可通过放风适当降低棚内温度，使棚温白天保持25～26℃，夜间温度13～15℃。放风时应掌握先开中间的风口，再开两边的风口，先放小风，再逐渐加大放风量。午后当棚温降至20℃时关闭风口。黄瓜生长后期放风时，应随着棚外气温的回升加大放风量，并陆续撤掉二、三层膜。当气温稳定在15℃以上时可昼夜通风。

2.3.2 肥水管理黄瓜定植后3～5天要及时封根培土，同时中耕松土。缓苗期过后，土壤墒情差可浇一次小水，根瓜坐住后再次封根，将种植带培成垄，垄高10cm左右，培垄后，及时顺垄沟浇水，随水每667m2冲施尿素10～15kg，以后每隔7～10天浇一次水。黄瓜生长中后期5～7天浇一水，每次随水冲施尿素15～20kg，50%硫酸钾20kg或冲施肥20kg，几种肥料交替使用。每次防治病虫喷药时也可加入适量磷酸二氢钾或其它叶面肥作补充。每次浇水施肥后，待地表水渗干，人机能下地时，及时中耕松土。