初中生物教材中实践活动的分析及教学策略

幸奠权

摘要主要对北师大版初中生物四本教材中实践活动的安排情况进行了统计，结果表明：北师大版初中生物教材中总共安排了188个实践活动。七年级上册教材中有58个，七年级下册教材中有52个，八年级上册教材中有37个，八年级下册教材中有41个，分别占总实践活动的30.85％、27.66％、19.68％和21.80％。在实践活动中演示实验、探究实验、观察实验、资料分析、调查活动分别有22个、45个、29个、40个、7个。对教材中实践活动的安排情况进行了分析，同时对进一步提高实验教学质量提出了相应的措施。

关键词生物教材实践活动教材分析教学策略

中图分类号G633.91文献标识码B

北师大版初中生物教材中安排了许多的实践活动(包括观察性实验、探究性实验、调查活动、演示实验和资料分析等)，教师引导学生积极参加实践活动，让学生体验学习探究的过程，从实践活动中获取实验现象和实验结果，以及对教材中的文字描述、图表等资料进行分析，让学生自主学习生物学知识，掌握基本的技能，培养学生分析及解决生物实际问题的能力，培养学生的创新精神和实践能力，提高学生的生物科学素养。对北师大版初中生物教材中安排的实践活动进行统计分析，以期发挥教材中实践活动的功能，积极开发实践教学资源，提高生物实践教学质量。

1生物教材中实践活动安排的统计情况

1，1生物教材中实践活动安排的统计原则

北师大版初中生物教材共4本，供学生两年使用，每学期一册。对生物教材中安排的实践活动进行统计根据以下原则进行。

实践活动，主要是指生物教材中设计安排的活动，即实验活动、资料分析及学生调查活动等。

总实践活动，包括生物教材中安排的所有实践活动，即必须实践活动和建议活动。

必须实践活动，生物教材安排的活动不包括建议活动。为了进一步比较分析教材中的必须实践活动在教材中的地位和作用，对必须实践活动按照行为动词的描述和直接呈现实验目的及步骤等原则又进一步分类统计，但对所有的建议活动没有进一步的归类统计。必须实践活动分为演示实验、探究性实验(以探究、测试、设计、验证和测量描述等为主)、观察性实验(以观察、解剖及练习等为主)、资料分析(以尝试、编写、比较、讨论、分析、寻求、谈话、交流等为主)及调查活动等五种类型。

1，2生物教材中实践活动安排的统计结果

按照以上原则对北师大版四本教材中实践活动进行了统计，结果如表1～表4所示。

2初中生物教材实践活动安排的统计分析

2，1实践活动数量多

表1和表2表明：北师大版初中生物教材中共安排了188个总实践活动。七年级上册教材中有58个，七年级下册教材中有52个，八年级上册教材中有37个，八年级下册教材中有41个，分别占总实践活动的30.85％、27.66％、19.68％和21.80％。

这说明在七年级两册教材中安排的总实践活动多于八年级两册教材，符合七年级学生刚刚从小学毕业升入初中阶段学习的规律，虽然七年级的学生在小学学习过《科学》这门学科，但是对生物学知识比较欠缺，特别是学生没有掌握生物学科实验的操作技能和分析及解决实际问题的能力。这样在生物教材中安排较多的实践活动，让学生从直观和感性人手，有利于逐渐提高学生的思维能力，培养学生的生物学学习兴趣，有利于学生获取生物学知识。

2，2实践活动安排有弹性

表3表明：在北师大版初中生物四本教材中，有总实践活动188个，其中实践活动占76.1％，建议活动占23.9％。从四本教材看，实践活动最多的是八年级下册占82.92％，最低的是七年级上册占70.69％，建议活动最多的是七年级上册占29.31％，八年级下册占17.08％。

这说明，生物教材中安排的实践活动有很大的弹性，充分考虑了各地各校生物实践教学的具体实际情况，给各地各校在完成必须的实践活动的基础上进行教学内容安排的自主性，给生物教师留了很大的自由发挥的空间，通过师生实践活动的教与学，让学生掌握生物学的基本知识和技能，构建生物学科的知识体系，提高学生的生物科学素养。同时，从表3可以看出，七年级安排的建议活动相对多一些，八年级的建议活动相对少一些，而实践活动占的比例高一些，符合学生的认知规律。

2，3注重学生的能力培养

表1、表4表明，探究实验，观察实验及资料分析三类实践活动成为教材中实践活动的主体，分别占总实践活动的23.94％、15.43％、21.28％；这三类实践活动分别占实践活动的31.47％、20.28％、27.97％。从各册教材实践和三类实践活动比较，八年级上册探究性实验，占46.67％，八年级下册的资料分析活动占61.76％，七年级上册教材中探究性实验和观察性实验均达30％以上，观察性实验和资料分析活动逐年递增。

教材中的实践活动安排，符合学生认知规律的变化，促进学生抽象思维的发展，有利于提高学生分析和解决实际问题的能力。

2，4注重学生参与社会实践

以上教材中实践活动的统计结果表明，调查活动占有很大的比重，这些调查活动都结合本地生物资源的现状，让学生关注身边的事，了解现实社会人们对环境资源的破坏等。

例如：“调查野味饭店”和“调查社区环境的变化”等调查活动，让学生自己设计调查方案，搜集调查结果，撰写调查报告等，增强学生的合作能力和实践能力。引导学生关注与生物学有关的社会问题，培养主动参与社会决策的意识，养成良好的生活与卫生习惯，培养学生积极健康的生活态度，培养学生爱祖国，爱家乡的情感，增强环境保护意识，增强振兴祖国和改变祖国面貌的使命感与责任感。

2，5注重师生的实践合作意识

北师大版初中生物教材的实践活动数量很多，编者的意图是通过师生的实践活动对学生掌握生物学知识的生成，改变过去教材安排直接将知识呈现给学生的现状。教材中演示实验共有22个，主要集中在七年级教材中，这就要求教师进行精心准备，引导学生进行实验的操作及提出问题，逐渐放手让学生进行探究、观察。同时，教材中的每章节生物学知识的呈现大多数是以不同类型的实践活动为先，通过师生对实践活动得出生物学知识的脉络和结论，这样有利于师生之间，生生之间的团结协作，共同配合完成每一个实践活动，强化了生物学知识的探究过程，有利于改变学生的学习方式，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，逐步培养学生分析和处理科学信息的能力，获取新知识的能力，分析和解决问题的能力，以及交流和合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。

3生物实践活动的教学策略

3，1加强基础实验的教学

北师大版初中生物教材中安排的必须实践活动有143个，其中探究实验45个，观察实验29个，资料分析40个，调查活动7个。加强每一类型中最基本的

实践活动的教学，让学生掌握基本的操作技能和基本方法，培养学生的分析和解决问题的能力，能够更好地促进学生对教材中所安排的实践活动的自主学习，达到提高生物科学素养的作用。

例如“练习使用显微镜”、“观察人和动物细胞的基本结构”及“观察血细胞”等，属于观察性实验。又如“探究影响鼠妇分布的环境因素”，“验证绿叶在光下合成淀粉”，“探究种子萌发的外部条件”及“探究唾液对淀粉的消化作用”等是属于经典的探究性实验，有利于学生学会科学探究的基本步骤，学会信息的搜集及分析的基本方法。“调查当地常见的传染病”等实践活动，有利于培养学生基本的调查方法和撰写调查报告。“分析人体出生后发育的资料”及“比较世界和中国的人口增长情况等资料”，让学生通过图表、曲线、数据等解读，得到生物学知识，培养学生的分析能力。

3，2发挥演示实验的作用

演示实验是生物学实验教学的重要组成部分，应予以充分的重视。演示实验中若启发学生讨论或是让学生亲自动手演示操作和讲解，将会使课堂气氛活跃，调动学生的学习主动性。做好演示实验要注意三点：

(1)要准备好实验装置，有些实验要提前做一次，看看效果如何，是否有需要改进的地方。

(2)实验装置应放在教室里醒目的地方，保证让全班学生都能看得到。

(3)实验现象要让学生进行观察描述，进行分析，得出实验结果，不要教师一包到底，那样不利于学生思维能力的培养。

3，3选择合理的实践活动教学原则

在实验教学中要根据实验内容的目的要求、设备条件、学识水平、适应能力等的不同，采用不同的教学原则进行实验教学。

(1)先实践活动后讲解知识。适用于探究性实验和资料分析等。如“探究种子的营养成分”、“分析尿液成分的几项指标”等，让学生先亲身实践，观察实验现象和对数据进行解读，然后教师讲解知识重点，梳理知识体系。

(2)先讲解知识后实践，适用于较复杂的探究性实验及社会调查活动，让学生掌握进行操作的基本方法，学生带着疑问进行实践活动，常可收到良效。

(3)边讲解边实验，适用于观察性实验和验证性实验。如“显微镜的基本操作”、“观察血细胞”及“观察人和动物细胞的基本结构”等，学生边学习知识边操作和观察，从而突破知识难点。

3，4不断改进实验方法

实验设计与改进本身是一项研究，是创新。不墨守陈规，引导学生改进实验器材，利于拓展学生的思维空间。

例如：“验证植物呼吸过程中气体的变化”实验是许多教师感到困难的，每次讲到这里的时候差不多都是冬季，植物的呼吸作用不旺盛，再加上实验选用的塑料袋密封不严，所以实验效果不明显。其实只要将密封效果不好的透明薄塑料袋换成黑色塑料袋，同时再适当减少石灰水的用量，效果就会很明显。再如，“模拟呼吸运动”实验，传统的实验装置是用无底的广口瓶代替胸廓、橡皮膜代替膈肌，三通管代替气管和支气管，气球代表肺，并用橡皮塞将瓶口塞住，但一般学校很难找到适合的无底的广口瓶和橡皮膜，所以此实验常开展不起来。如果改用剪去底部的饮料瓶来代替广口瓶，剪去上半截的气球来代替橡皮膜，再用橡皮泥代替橡皮塞，同样可以取得较好的效果。

3，5充分挖掘实验资源

根据教材中安排的实践活动，教师要结合本地资源实际，努力创造实验条件，让学生积极进行实验探究。

(1)开放实验室，成立生物科技兴趣小组，精心安排，让学生走进实验室、认识药品、设备，根据学生爱好自行设计生物实验进行科学探究，让学校现有的实验设备充分发挥功能作用。

(2)教师要注重研究教材中安排的实践活动，有些实验所需的材料很具有季节性，需要提前采集进行处理，或将内容进行调整，从而有利于实验的顺利进行。

(3)教师要充分利用本地生物资源，组织学生进行调查研究，拓宽实践教学的途径，如“校园植物的调查”等。

(4)教师要充分发挥学生的作用，利用身边的材料，如饮料瓶、小纸盒、胶带、棉花、橡皮泥等，打破时间空间的限制，随时随地自己制备实验器材，设计一些实验，锻炼学生的动手能力和创新能力，培养学生的探索精神。如“观察种子萌发时的形态结构变化”和“观察土壤浸出液培养的幼苗”等，完全可以放手让学生自行实验。

3，6注重实验教学情景的创设

利用生物学实验、生物学问题、小故事、科学史实、新闻报道、实物、图片、模型、影像资料、远程教育资源等多种途径收集素材，根据不同的实践教学活动创设情境，激发学生的实验兴趣和求知欲望，培养学生实验探究的能力。例如，在“蛋白质的鉴定”实验中，我们通过设计如下的问题情境，来引发学生的探究欲望。有一段时间，社会上出现了劣质奶粉，致使食用劣质奶粉的小孩成为“大头娃娃”，你能证明劣质奶粉中不含蛋白质吗?我们知道大豆、鸡蛋中含有比较多的蛋白质，通过实验你能加以证明吗?又如“探究唾液对淀粉的消化作用”，设计如下情景：今天早餐同学们吃的馒头，有的同学慢慢地咀嚼，并感觉到有甜味，你们知道这是为什么吗?以上实验通过问题情境的创设，很自然地激起学生的好奇心和对实验积极地探究。

3，7加强实践教学的组织管理

多数初中学生把观察简单地理解为“看”，对看到的现象缺乏分析和思考，实验完毕后往往答不上产生现象的原因和实验的结论。如果对学生缺乏必要的严格训练，一堂课下来教师会弄得疲惫不堪，学生在实践活动中一无所获。由于初一的前几节实验课是培养学生良好实验习惯的关键时间，因此应下大力气抓实验纪律，规范实验习惯；每个实验完毕要总结实验中存在的问题和存在的原因；培养好实验助手或实验小组长，让他们在实验中协助教师指导好本组的其他学生，使教师能集中精力辅导学生。特别要加强实验安全教育，掌握实验设备的正确操作方法，了解化学药品的危害性，增强学生自我保护意识和公物保护意识。

3，8实践活动多元化评价

实践教学活动中要给予学生及时交流表达的机会，训练学生思维的严密性和认真负责的科学态度，让学生对每一次实践活动畅谈自己的亲身经历、方案设计、调查过程，学会观察实验现象，收集实验数据，引导学生充分利用所学的知识进行分析，得出实验结论。对于实践活动成功的学生要给予客观地评价和鼓励，对于实践活动的不足和错误要及时纠正，帮助学生分析失败的原因，培养学生求真求实的科学精神。