浅析度假村经济

李铮鸣

摘 要:文章主要分析了国内度假村的现状,比较了国内外度假村的区别,浅析了作者对国内度假村经营出路的思考。

关键词:度假村经营a现状 国内外度假村比较 打好特色牌

中图分类号:F592.7 文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2009)09-269-02

随着国民收入日益提高,人们假日消费观念也日趋理智,长途游的衰减和城市周边游的升温,带动了度假村的发展,特别是近几年房产投资热潮尚未消退,“分时度假”、“高尔夫俱乐部”等新名词作为度假村的一种销售模式列入了人们的休闲计划,度假的新观念成为了人们日益熟悉的一种投资手段。国内度假村在经历了近10年的“寒冬”之后,正以一种新的形式逐渐步入了人们的视线,有专家甚至提出了“度假村经济”的说法。

但是,综观近几年国内度假村的发展趋势,大多数所谓的“度假村”,都是过去大型国企的职工休养基地,由于市场发展的需要而逐渐对外开放。这些“度假村”既不具备星级的软硬件标准,又不具备良好的地理环境,故而既不叫“宾馆”也不能称为“酒店”,索性起名“度假村”,其经营方式根本无法同真正意义上的“度假村”相提并论,更别说同国外同类型相比。而近几年新兴的“度假村”也由于缺乏相应的管理人才,在经营上与宾馆、酒店无甚差异,或套用老思想、老套路,弄得不伦不类,又或是一味盲从国外经营手段,尚不知人家推出“分时度假”是在什么样的前提和条件上。结果,一个在国外成功发展近30年的度假模式,刚刚进入中国没两天,就给搞臭了。可见在中国,度假村尚未“自成一派”,目前只是刚起步,在摸索阶段,作为“休闲经济”的“度假村经济”有很大的发展潜力,但尚需时日,不是一朝一夕可以完成。可以这么说,国内的度假村问题还很多,要想有较大的发展,关系到方方面面。因此,只在度假村经营上寻找出路是不够的,还必须关注国民消费观念的转变及整个社会的诚信等问题。

一、国内度假村经营现状

首先,来看一组数据。国际旅游度假村发展至今已有数百年的历史,然而度假村业的大规模发展才是20世纪后半期的事情。第二次世界大战以后,世界处于相对和平时期,社会和经济得到了前所未有的飞速发展,交通业不断革命,使得包括度假村业在内的国际旅游业得到了良好的发展环境和条件。在欧美等发达国家,度假旅游已经成为一种时尚和一种势不可阻挡的潮流。据统计,早在1983年,法国度假旅游者就已占全国总人目的58%;1985年联邦德国的这一比例为57.1%;而英国的这一比例则高达70%多;1985年英国出国度假旅游者达1490万人,占出国旅行总人数的98.3%,特别是在7、8月份,每年约有3/4的人去地中海沿岸海滩胜地度假;美国的度假旅游也很盛行,1984年美国有2718万名出国旅游者,其中度假旅游者约占59%。

回看国内,旅游业的发展是改革开放以后近20年的事情,而度假村业的兴起和发展也只是近几年的事。我国旅游度假村虽然起步晚,但发展速度惊人,到目前为止,已有大大小小1000多家旅游度假村。而我国目前人均用于休闲消费的支出只占总支出的20%,这与美国100年前用于休闲消费的支出相当,这种现象同消费观念及经济收入有关。从旅行社的旅游线路上就可以明显感觉到,目前国内旅游消费属“花最少的钱看最多的景点”,一条欧洲游线路,往往是用10天半月的时间走6国甚至10国,这样的旅游不能称为度假,最多是“走马观花”而已,而国外游客往往会在一处优美的景点呆上一个星期。两种不同的消费观念致使国内度假村得不到合理、健康的发展。毕竟目前的客源以国人居多,没有人愿意花钱来度假村睡觉,更多是抓紧一二天的时间玩通宵麻将、打牌,使得度假村在不经意之间变了味。

其次,度假村的软件服务。目前越来越多的度假村注重了硬件上的投资,参照国外先进设施设备对度假村进行了改头换面的建设,这是好事,但软件服务与之相比则逊色很多。常看到装修华丽的泳池无人问津,高尔夫球场黄皮肤的国人更是少之又少,这不得不让人大叹可惜。软件服务的不到位让游人多少有点望而却步,常听得有人问,公共泳池干不干净啊,桑拿木桶卫不卫生啊……这种想法固然是个人观念,但绝不在少数,这与度假村自身的软件服务也有莫大关联,使得大多高成本的项目设施得不到很好的利用,结果是越得不到利用越不加以维护,如此恶性循环下去。

最后,度假村的客源市场。最近在报上看到一则广告,××度假村,地处优美的旅游风景胜地,且有完善的娱乐设施,使人不禁心动,再仔细一看广告上用大大的红字写着——会议理想场所,这不禁不让人感慨国内度假村的艰难经营之态势。目前度假村的散客客源市场是少之又少,如果与那些会务团队的利润比起来,散客不仅赚不到钱有可能还会亏损。故在度假村的经营目标市场上,多以会务团队为主,放弃了大有潜力的散客市场,从而失去了真正度假的意义。原因只有一个,在目前度假村不景气的大环境下,赚钱成为首当其冲的经营指导思想,再说度假村比起市中心的酒店、宾馆来讲,其大投入、大运作,再加上客源的不稳定性,不得不使一些投资者急于收回成本,而放弃了度假村应有的休闲旅游宗旨。

二、国内度假村与国外度假村比较

1.度假村的选址。

(1)国外度假村的选址。{1}泰国普吉岛:延绵至天际的海湾,洁白的沙滩。阳光下丝缎般发亮的海浪轻拂着礁石,风声、水声伴着细碎的脚步声和欢畅的笑声,交织成世外桃源的天簌绝响。感受一下大象背上旅程的稳健和踏实,领略一下自然风景与传统建筑的共融,泰国浓厚的民间风俗感染着每一位度假旅游者。{2}马来西亚珍拉汀湾:青翠的雨林风光和金黄色的沙滩构成了珍拉汀湾别具特色的度假景观区。这里有参天古树、遍野兰花,更是各种鸟类、蝴蝶、猕猴的乐园。在这里可以享受黄金海岸和热带花园特有的魅力。{3}日本石垣岛:这个位于日本以南的太平洋珊瑚岛,荡漾着清新宁静的亚热带气息,绵绵细沙和碧海蓝天,飘送着轻轻软软的南海风情。没有车水马龙和沸腾喧哗,只有水上活动、马戏学校和从各档节目里传来的欢笑声。由此可见,这些度假村的选址大都面临大海或高山。客人可享受阳光、海水、沙滩或者去高山滑雪,充分利用自然资源的优势,与度假村内部的设施相配合,让人们充分享受度假休闲。

(2)国内度假村的选址。国内有充分的自然旅游资源,但没有加以好好地开发与利用,在自然资源丰富的地方所建的度假村太突出住宿、餐饮的用途,忽视了与融入自然的那种带给旅游者的感受;地处缺乏自然资源的城市的度假村,则突出了内部人文景观的建设,缺少了休闲放松的氛围,始终无法脱离喧闹的城市而有自然归属感。

2.经营理念。

(1)国外度假村。法国国际著名度假村clubMed在1950年创立于地中海之滨,后来逐渐发展成旅游业的世界名牌,目前在世界30多个国家建立了125个度假村。与其他的度假村不同,它的特点是高品质的休闲浪漫游,并集往来路程、住宿、用餐、运动和娱乐于一体,实行一价全包,员工来自世界100多个国家,通晓多种语言。在国外,参加这一俱乐部的旅行,必须是其会员,每年要缴纳一定的会员费。像这种会员制的经营在国外特别是旅游行业是屡见不鲜的,然而更值得借鉴的地方则是他们的连锁经营之道,在世界各地连锁经营,创建自己的度假村品牌。

(2)国内度假村。国内宾馆、酒店业已出现中外合资、连锁经营的形式,但在度假村这一领域里尚未听闻,度假村需要连锁经营这一“航空母舰”对其的选址、经营思路、方式、客源招揽等进行统一运作。只有这样,才能规范整个度假村市场,避免有限资源的浪费。

3.度假村的消费观念。其实这点已不用比较,前面数据已经在很大程度上说明了这一问题,国人目前的度假消费还处于“经济合算”阶段,而度假村无论是会员制也好、高尔夫度假也好,这些都属于高档次的消费。到度假村消费,有一张某某度假村的会员卡,应该成为一种时尚的趋势和潮流,这种观念的改变不仅在于游人,更大程度上还在于度假村本身经营中消费观念的转变。

三、度假村经济发展之道——打好特色牌

1.度假村应充分认识到自身优势,进行新一轮的市场定位,实现经营集团化、国际化。由于度假酒店独特的地理位置及季节性强等特点,目前主要的销售对象还是局限于会议团体占优的企事业单位。但随着21世纪世界经济国际化的发展,各国在不断减少和消除各种有形的和无形的经济壁垒。就旅游业而言,越来越多的国家为了促进旅游业的发展,将允许和鼓励国际度假村集团和公司在本国以合资、独资等多种形式开办旅游度假村,从事度假村的经营活动。因此,旅游的经营势必将走向集团化、国际化,旅游度假村业的竞争将进一步加剧。重新进行市场定位将成为国内度假村的首要任务,以应付日益激烈的竞争,旅游度假企业应充分认识自身优势,参与国际竞争,更有甚者亦可采取吞并或资产重组等多种形式连锁经营,走集团化、国际化道路,创自身特色品牌,以便增强实力、降低成本、促进销售,采取积极主动应对措施。

2.度假村营销网络化。网络化即饭店经营手段向电子网络化发展,通过网络资源优势介绍产品和服务,进行营业推广、各种促销活动,创造度假村的长期形象,进行价格促销及意见反馈等。跨入21世纪的中国饭店集团必将逐渐从政府主动型发展模式过渡到市场主导型发展模式,而在这其中电子信息技术的应用,最终会引起旅游业的一场革命,对旅游度假村的经营模式产生重大影响。随着电子信息技术的发展,旅游度假村的经营从顾客的预定到日常服务和经营管理将朝网络化发展,包括互联网在内的电子信息技术,在旅游度假村的经营活动中将起到越来越重要的作用。全世界“互联网”的上网人数正在以几何级数增长。据美国旅游协会的一项调查显示,使用互联网安排旅游行程的人数从1997年的1170万人增至1998年的3380万人,增幅达189%。另据报道,目前,Internet联结的国家和地区已超过240个,比加入联合国的国家和地区还多。且上网者的文化程度一般都比较高,这些人思想开放,观念新潮,很多属于“白领”阶层,收入水平也比较高,工作压力比较大,工作之余追求享受和放松,这正是度假村客源市场之所在,是各度假村企业争夺的对象,作为国际旅游度假村,谁先占领了这一高地,谁就在度假旅游市场(尤其是国际度假旅游市场)上拥有主动权。因此,21世纪度假村的营销已经不是要不要上网的问题,而是上网速度问题和方便程度的问题。作为度假村企业,要使消费者非常方便、快捷地接触到您的度假村,了解您的产品和服务,进而实现即时预订,各度假村除了在“互联网”上拥有自己的网址以外,还将在本市、本地区乃至全国、全世界的知名站点(尤其是有关旅游和酒店及度假村的)上建立自己的网页,或与之实现链接来宣传自己,并为旅游者提供直接预订服务。

3.度假村服务个性化。个性化的服务是指为客人提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,同时企业提供有自己个性和特色的服务项目,也可称之为个性化服务。目前日益加剧的竞争给度假村在经营上提出了新理念,让客人能在度假村产生最大限度的满足感和舒适感,这已成为了在经营中追求的目标,这是度假村有别于酒店的一个重要方面。在为客人提供个性化服务的同时,还要充分理解和尊重客人作为人的各种基本需求,在服务中突出人性化。同时,还要充分理解新世纪的度假客人要求返璞归真的强烈愿望,创造条件,为客人提供回归自然的度假项目和充满人性化的度假服务,强调针对性、灵活性,不排除为个别客人提供超常服务、特殊服务和心理需求服务。

(作者单位:携程计算机技术(上海)有限公司 上海 200000)

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