一种包治百病的汤

云无心

有一位姓马的网友发来一个介绍蔬菜汤的小册子，说是他父亲偶然获得了这本东西，如获至宝，不仅自己喝，还介绍亲朋好友也喝。我想，蔬菜汤大概也不会有什么害处，喝就喝吧。打开那个15页的文件，第一页就叹为观止，于是有了探究一番的冲动。

除去开头一段极具诱惑力的引子之外，很快就进入正题：蔬菜汤乃是“日本预防医化学研究所所长”立石和教授所发明，仅仅用很平常的五种蔬菜煮汤喝就可以治疗癌症。出于多年念书工作形成的职业毛病，首先想到的是找来这位立石和教授的文献看看。

不搜不知道，一搜吓一跳。“五行蔬菜汤”有十一万六千个网页。除了极少数对于疗效的质疑外，绝大多数内容都跟我收到的小册子大同小异——若干个健康网站和电视台也是赞誉有加，甚至百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。

只好回过头去继续读那本小册子。文章称立石和教授研究发现了1500多种防癌抗癌药物，过滤筛选后发明了这个“五行蔬菜汤”。他的实验是“把胡萝卜及牛蒡所熬出的汤注入培养液中的癌细胞时，在显微镜下观察，本来非常活跃、坚硬的癌细胞几分钟内就死掉了。同时又将蔬菜汤喂食实验老鼠，该老鼠活得更健康。经重复实验数百次，其结果都是一样的。”感谢当年养过癌细胞的半年经历，我对于这个实验还算有发言权。

虽然体内癌细胞的可怕之处在于它的“不死”能力——可以一直不停地分裂，但是在培养液里养活它们并不容易。换句话说，要弄死呆在培养液里的癌细胞实在太容易了。酸碱度不对，盐浓度不对，温度不对，培养液成分不对……只需要一种条件不对，癌细胞们就寻死觅活。要是倒入一碗蔬菜汤它们还不死就太好了——细胞培养的成本立马大大降低。如果这就可以找到治癌良方的话，每个人都可以发明一大堆——把果汁、可乐、白开水、盐水、醋、白酒等等东西倒在细胞培养液里，癌细胞基本上也是扛不住，“很快就死掉了”。

我想，即使这些实验靠不住，万一这位“教授”人品大爆发，误打误撞真找到了解决癌症这一世界难题的终南捷径呢?我还是应该以最大的善意来推测这些作出“重大发现”的人——不然很容易让自己沦为制造“伪科学冤案”的帮凶。于是，耐着性子往下看。后面是解释为什么这几种蔬菜煮出来的汤有如此神效——先是这些蔬菜的化学组成，几十种化学名称加上含量往那里一摆，确实很唬人。好在我看这些数字多了，也就习惯了——任何一种蔬菜，甚至野草，拿去一分析都可以列出这样的一堆数字。而那些成分，也几乎没有一种能够“防癌、治癌”的。

下面还有一堆来自“古代典籍”的作用，我却没法说它不对——我知道列出的这些成分都没有防癌作用，但是从“哲学”角度说，无法“证明”这么一大堆东西混在—起就一定不能产生一种“神奇”的汤——“五行”的神奇，或许就在于此。

后面的疗效更是让人热血沸腾——癌细胞的活动三天停止，一个月机能恢复。不仅是癌症，能治的病，差不多比我听说过的还多。这么一个顶级好东西的发明，会让全世矫研究癌症的大部分人失业，无数的药厂关门，诺贝尔奖不发给他，简直就是赤裸裸的嫉妒。

15页的小册子还没全部读完，朋友翻译的日文维基的相关词条就发来了。大概意思是：“1993年到1994年，蔬菜汤健康法兴起，当时身体不太好的渡边尝试了一下，然后和立石和一起写了《蔬菜汤防癌》一书。不久，立石和因为没有医生执照行医，以及卖没有药品许可的药被捕。渡边也因此受牵连。后来的考察证明这种疗法根本没有效果。次年，渡边逝世。”

奇怪的是，这个“五行蔬菜汤”在发源地被揭穿十几年之后，却经由台湾走红了两岸。看看那十几万个中文网页申大量推销“五行蔬菜包”的公司，大致可以理解，为什么那么多人不遗余力地推广忽悠它了。