脱毒甘薯的特点及其优质高产栽培技术

施立善　张玉梅　孙庆伟

摘要 根据脱毒甘薯抗病毒病、品种种性恢复的特点,介绍了脱毒甘薯优质高产的栽培技术,为脱毒甘薯栽培提供技术参考,从而有效地提高甘薯的产量和品质。

关键词 脱毒甘薯;特点;优质高产栽培;选用良种;肥分管理;病虫草鼠害防治

中图分类号 S531 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0051-01

甘薯是无性繁殖作物,体内极易感染和积累病毒,甘薯病毒病是影响甘薯产量和品质的重要因素。甘薯感染病毒后种性退化,产量降低,品质下降。实践证明,因甘薯病毒病影响,一般会减产25%左右,有的品种减产达50%以上。目前,尚无特效药剂防治甘薯病毒病,而采用甘薯脱毒技术是防治病毒病、恢复品种种性、提高甘薯产量和品质的有效途径。

1 脱毒甘薯特点

1.1 抗病力增强

脱毒薯苗彻底脱除病毒,同时脱去多种真菌、细菌、线虫等病源,明显降低了甘薯病害,提高了抗病力。

1.2 种性得到恢复

(1)早生快发,成活率高。脱毒甘薯苗扦插后,发根早,比无脱毒薯苗提早2d发根,薯苗返活快,成活率高达98%。植株地上部长势旺、封垄早、结薯早、薯块膨大快。

(2)裂薯率低,外观品质明显改善,商品薯率提高。据观察,商薯19品种脱毒后薯皮光滑鲜艳,薯块烘干率提高1.5%,大薯数比相应对照多9.2%,大薯的重量比对照高20.1%。裂薯率明显降低,调查241个脱毒的薯块,裂薯率为4.8%;调查235个未脱毒的薯块,裂薯率为17.4%,比脱毒的裂薯率低12.6个百分点,商品率高10.9%。

(3)生育期提早,产量高。由于甘薯脱毒苗栽后早生根,早结薯,薯块膨大快,一般比无脱毒提早10～15d收获,产量高,增产显著,可增产15%～30%。

2 优质高产栽培技术

2.1 选地深耕

要生产出优质甘薯,生产基地应选择在无污染、生态条件良好、环境适宜的地区。甘薯具有抗旱耐瘠、好气怕涝的特点,所以创高产仍需要深耕土壤。选择土层深厚、疏松透气、蓄水保肥能力强、排灌良好的壤土,深耕25～30cm,并及时耙耢。

2.2 选用良种

选用脱毒甘薯良种、加快品种更新换代,是提高甘薯产量、改善甘薯品质的重要途径。目前适宜商丘市推广种植的脱毒甘薯良种有豫薯13号、商薯19、商薯85、徐薯34等。

2.3 适时早插

科学的群体结构应根据品种植株的形态、土壤肥力和栽期的早晚确定。通常采用肥地宜稀、旱薄地宜密、春薯宜稀,夏薯宜密,长蔓品种宜稀、短蔓品种宜密,脱毒甘薯宜稀、一般甘薯宜密的原则。一般春薯插苗4.50～5.25万株/hm2,夏薯插苗5.25～6.00万株/hm2。

2.4 肥分管理

施足基肥,施总施肥量的60%,以有机肥、钾肥为主,促使前、中期茎叶快长;早施提苗肥,施总施肥量的10%,以速效氮肥为主,促进早分枝、早结薯;重施夹边肥,施总施肥量的20%,以有机肥为主,无机肥配合,促使茎叶稳长及薯块快速膨大;后期看苗补肥,防止茎叶早衰,延长叶片功能期,促进薯块持续膨大。对叶黄脱肥的地块,可喷2%尿素溶液750～900kg/hm2,间隔7～10d连续喷2～3次。对生长正常的地块,在中、后期喷0.3%的磷酸二氢钾水溶液900～1 050 kg/hm2。

2.5 田间管理

薯苗素质差,栽插技术不当,或遇干旱等情况都可能出现死苗缺株。补苗宜早,在栽插后 7d左右完成,才能确保全苗和均匀生长。甘薯生长期适宜的土壤持水量为60%～70%,除了特殊干旱一般不需浇水,遇旱可小水顺沟轻浇,也可喷灌,遇涝要及时排水。

2.6 病虫草鼠害防治

贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,结合当时当地病虫草鼠害发生特点,采取相应的防治措施,有效地控制病虫草鼠危害。甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、疮痂病,主要虫害有小象鼻虫、斜纹夜蛾、蚜虫。薯瘟病推荐用20%龙克菌(噻霉酮)悬浮剂1 000倍液或链霉素500倍液进行防治;蔓割病、疮痂病用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂600倍液进行防治。小象鼻虫用5%锐劲特(氟虫清)乳油600mL/hm2和40%的毒死蜱乳油3 000 mL/hm2对水900kg,在甘薯种植1个月后粗喷茎头,2个月后浇头进行防治;斜纹夜蛾在5～6月用1%甲胺基阿维菌素1 500倍液进行防治;蚜虫用10%大功臣可湿性粉剂1 500倍液防治。除草剂推荐使用10.8%高效盖草能750倍液进行喷施。鼠害采用挖穴、灌水、放鼠夹等方法捕杀或使用0.5%杀鼠迷水剂200倍液作毒饵诱杀。

2.7 适时收获

甘薯无明显的成熟期,收获适期主要根据当地气候、薯块用途等而定。甘薯适期收获对增加产量、提高品质、避免冷害、增强耐贮性均有重要作用。一般掌握在当地气温降到15℃时开始收,霜前收完。