演示实验中的“八要”与“八不要”

陈铭阳

〔关键词〕 演示实验；八要；八不要

〔中图分类号〕 G633.8〔文献标识码〕 C

〔文章编号〕 1004—0463（2009）07（Ａ）—0057—０1

一、要真抓实干，不要纸上谈兵

目前的化学实验教学中存在着这样一种说法：“做实验不如讲实验，讲实验不如背实验和画实验。”这种说法反映了当前的实验教学中，存在只讲知识，不做实验，或说实验，或在黑板上画实验等错误的做法。这种纸上谈兵的做法，显然是错误的，是教师在实践中应坚持摒弃与批判的。

二、要一丝不苟，不要草率随意

演示实验的成功，不仅要求教师操作正确，还要求其在实验过程中应讲清实验的要领、原理、步骤，以及为什么这样做的原因，要一丝不苟，不能草率随意。如在“配制一定摩尔浓度的溶液”时，我不仅在计算、称量、液体转移、定容等几个环节上进行了规范性示范，还专门在以下几个环节对学生提出了问题：为什么要进行洗涤的操作？定容为什么必须用滴管？加溶剂过多会有什么影响？这些问题的提出，不仅能让学生做到规范性操作，更能调动他们积极思考，而且还能对学生的操作技能、科学素养起到定向教育的作用。

三、要分清主次，不要顾此失彼

为保证学生观察的信息全面，条理清晰，教师在演示实验的过程中应做到主次分明。如在“镁带燃烧”的过程中，总有部分学生被神奇的现象所吸引，而忘记了“新物质”生成这一重要特征。这种顾此失彼的观察，不仅造成学生对信息的加工与整理不利，还减缓了他们的观察速度与正确性。因此，我在教学中总是耐心解说，反复强调，直到引起学生的注意为止。

四、要精通原理，不要照方抓药

对于初级的模仿性操作，我们又称为“照方抓药”。在做一些演示实验时，教师只有精通原理，明了成败关键，才能较好地培养学生的思维与能力，训练与巩固他们的技能与技巧，使其理解与掌握其中的知识要点。如“O2的制法”对刚接触化学的九年级学生来说，其操作与装置均较复杂，学生学起来有困难。为此我每次都是先结合挂图，简要说明原理与方法，然后把装置面向学生一步一步地进行演示，同时讲解每步操作的要点和注意事项。这种做法避免了机械操作，有利于培养学生的观察与思维能力，以及科学的态度与方法。

五、要引导思考，不要表白直露

实践表明，不见实验现象而只讲结论，学生似信非信；不讲结论而只观察现象，学生又似懂非懂。因此，在演示实验时，教师只有积极引导学生思考，才能达到应有的教学效果。如在“钢铁制品锈蚀条件探究”中，学生对氧气是否参与反应提出了质疑，我便引导他们进行了如下的思考与观察：将洁净的铁钉置于试管内壁，又将试管倒立于盛水的烧杯中，试管内留少量的水，且在试管外壁标出水平面的位置。三日后，铁钉生锈，消耗了空气（据水面上升体积，可判断O2参与了反应），由此得出结论：钢铁制品生锈，需要水、空气，且会消耗空气中的氧气。这样的做法，不仅让学生观察到了现象，加深了化学变化的印象，而且对知识的理解也更深刻、更牢固。

六、要融会贯通，不要墨守成规

一般来说，根据教学要求，演示实验应由教师讲解与示范，但教师若能把演示实验改为边讲解边做实验，或教师讲解，由学生上台做实验，其效果将会明显不同。如“CO2的制取”实验中，我让一名学生上台操作，然后引导其余学生观察该生的操作与步骤，同时与“H2的制法”作联系与比较，整个课堂顿时出现了新的局面：“做”的学生小心认真，身临其境，全身心地投入实验；“看”的学生带着挑剔的心态，兴趣倍增，全神贯注地观察。在这个过程中，他们都轻松地掌握了原理、步骤、实验要求和注意事项。这种不墨守成规的做法，使师生的信息

沟通更畅通，印象更深刻，教学效果也更明显。

七、要心中有数，不要惊慌失措

在做演示实验时，教师要做到心中有数，切忌惊慌失措。如爆鸣实验中的安全防范等。同时，教师还要防止意外事故的发生。如有的学生故意用嘴去吹正在燃烧的酒精灯，以满足个人的冒险心理与好奇心等。这就要求我们平时必须有针对性地给学生讲解这个安全问题，帮助大家树立安全意识，尤其是易燃易爆等危险实验。

八、要开拓创新，不要不思进取

许多教师对于演示实验中设置太过复杂、操作不太方便、方法不太合理、可见度较差的实验，熟视无睹，原模原样地年年照做。如果我们能按照效果明显、易操作、时间少、安全可靠的标准，进行一些改进与设计，何尝不是一种创新？也许启普发生器一样的工艺器皿，会从自己的手中诞生呢！