桃树设施栽培技术

2009-06-25夏孔建

现代农业科技 2009年14期

关键词：设施栽培桃树栽培技术

夏孔建

摘要从扣棚、温湿度管理、花果管理、肥水管理、修剪和采收等方面介绍了桃树设施栽培技术,以期为果农提供参考。

关键词桃树;设施栽培;栽培技术

中图分类号S662.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0101-02

桃树设施栽培是相对于露地栽培而言的,其主要设施类型是塑料薄膜温室和塑料大棚。桃树设施栽培技术难度大,要求高,管理严格,只有熟练掌握栽培管理技术,才能达到早花、早果、早见效益的目的。

1扣棚

桃树设施栽培具体的扣棚时间由桃树品种的需冷量确定,只有满足其需冷量后才可扣棚。需冷量通常以经历7.2℃以下温度的小时数来计算,一般桃树的需冷量为600~1 200h,当达到这个数值区间就可扣棚。周口市扣棚时间一般在当年12月底至翌年1月上旬期间,扣棚的同时,要增铺地膜反光,控制温度过高。

2温湿度管理

2.1花前期

在大棚内从增温到开花大约需30d,这个时期要逐步调控温、湿度,使大棚内升温、降湿。升温分3个阶段进行:①扣上棚,掀起2/5的草帘,使棚温保持在8~15℃,时间5~6d;②拉起2/3的草帘,使棚温保持在10~18℃,时间7d;③拉起4/5的草帘,使棚温保持在10~23℃,相对湿度保持在40%~90%,直到开花。

2.2花期

在桃树开花期,温、湿度的控制十分重要。花期最适当的温度是:始花期,白天的最高温度为20~22℃,不得超过25℃,夜间为5~7℃;盛花期,白天最高温度为22℃,夜间最低温度为5℃;落花期,白天最高温度为25℃,夜间最低温度为5℃。花期的日平均温度为12~14℃,最低不得低于6℃,花期的空气湿度要控制在50%~60%,而在落花期,湿度应控制在60%以下。控制湿度的有效办法:在花前灌水后覆膜,花期中尽量不灌水。

2.3果实发育期

幼果期是对温度最敏感的时期,适宜温度是:前期白天20~22℃,夜间5℃以上;后期白天22~25℃,夜间10℃左右,其空气湿度控制在50%~60%。

硬核期的最高温度应控制在25℃左右,不要超过28℃,最低不要低于10℃,日平均温度以15℃左右为宜,空气湿度控制在50%~60%。

3果实着色期增光技术

采用增光技术,可使桃达到优质、高产、高效的目的。除选用优质材料和采用透光率高的塑料薄膜外,还要采取下述措施:①挂反光幕;②树下铺反光膜;③延长光照时间;④清扫棚面;⑤适当灌水,降低湿度。

4花果管理

4.1人工授粉

在授粉的前2~3d采集花粉,晾干,并放置在20~25℃的环境里备用。授粉最好在每天9~18时进行。授粉时用毛笔或铅笔的橡皮头蘸取花粉,点到刚开花的花朵柱头上,每朵花授粉2~3次。

4.2棚内放蜂

棚内放置蜜蜂或壁蜂进行辅助授粉,可提高桃树坐果率。放蜂时间为8~10d。

4.3适时疏花疏果

疏花疏果可提高当年的果品质量和经济效益,促进树体健壮,增强桃树的抗病力和抗寒力,延长桃树的经济寿命。①疏花。宜在花蕾开始露红、开花前4~5d进行。疏花时,长果枝上留中部花蕾;短果枝和花束状果枝上留前部花蕾;对双花芽芽位,一般只留1个侧花蕾。疏花蕾量一般占总蕾量的50%左右。②疏果。对于棚内桃一般疏果2次。第1次在落花后2~3周内进行,疏60%左右。第2次在落花后5~6周进行,此次疏果使全桃树的叶果比例达到20~40∶1。

5肥水管理

5.1施肥

5.1.1基肥。于8月底至9月底一次性施入,不能推迟到入冬前。一般施腐熟优质圈肥60~90t/hm2。采用沟施、辐射状沟施、撒施等方式施入。

5.1.2追肥。追肥一般用化肥,可在5个时期追肥。①萌芽期。在发芽前20~25d进行追肥,以三元复合肥和二铵为主,结果树施尿素150~300kg/hm2。②开花后。应追施氮、磷、钾肥,其中以氮肥为主,施尿素150kg/hm2。③硬核期。追肥以钾肥为主,配合施磷、氮肥。对三年生以上的桃树株施尿素0.3kg、撒克富0.5kg。④果实膨大期。采收前15~25d,果实迅速膨大,此时增施钾肥可有效增产和提高果实品质。除叶面喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾以外,还要施草木灰15~60kg/hm2、硫酸钾3.75~15.0kg/hm2、撒克富7.5~15.0kg/hm2。⑤果实采收后。以氮肥为主,配施磷肥,以促进根系和新梢进一步生长,恢复树势,施入量根据树体和树龄而定,原则是少量勤施。

5.1.3叶面喷肥。同露地栽培。

5.2灌水与排水

5.2.1灌水。设施桃树栽培需要较多的水分供应,当田间土壤持水量低于15%时,桃树枝叶便出现萎蔫现象。每年至少要灌5次水,即萌芽水、新梢迅速生长水、果实膨大水、采前水和采后水。

5.2.2排水。桃树最怕涝,短期积水就会引起叶黄化、落叶,长时间积水,会导致桃树死亡,故应及时排水。

6修剪

6.1生长期修剪

6.1.1除芽。落花后,叶芽开始萌发,抽生新梢,新梢长到5cm左右时,要抹芽。对双生枝,去掉1个直立的,保留斜生的;对三生枝,去除2个留1个;对竞争枝、膛内徒长枝、冠内密生枝,要全部抹除。抹芽最好在枝条未木质化前进行。

6.1.2及时控冠。及时控制果台副梢的生长,是提高坐果率的关键措施之一。当果台副梢长到5~6片叶时,及时摘心控长。当摘心的果台副梢二次萌发长到5~6片叶时,再次摘心,并不断抹去侧芽,使其形成果枝。对其他旺长新梢,长到10片叶时摘心,或用15%多效唑50倍液蘸尖。

6.1.3吊枝。在采果前4~6周用尼龙绳把下垂果枝吊起,或拉到树冠面,以改善树体光照状况,增加果实着色。

6.1.4叶片修剪。在果实着色期,剪掉贴附在果实上的叶片,以免产生黄色花斑而影响果实外观质量。

6.2休眠期修剪

主要采用短截、疏枝、回缩等修剪方法,对主枝、侧枝延长枝、结果枝和结果枝组进行修剪处理。可在扣棚前进行,也可在增温前进行。